食物數量安全與質量安全并重

9月10-11日，由中國國家食物與營養咨詢委員會主辦的食物與營養國際研討會在北京召開。中共中央政治局委員、國務院副總理回良玉發來賀信，代表中國政府對會議的召開表示祝賀。

回良玉在賀信中指出，保障食物安全與營養改善，是經濟社會發展的基本任務，是關系民生福祉的大事。當前，全球糧食等主要食物產量有所增加，但仍不能滿足日益增長的需求，食物安全和營養改善面臨的形勢仍然嚴峻，影響因素更加復雜多變。解決好這一問題，既需要各國從實際出發采取切實有力的措施，也需要加強各領域的國際合作。中國國家食物與營養咨詢委員會組織召開這次國際研討會，全面分析全球食物與營養面臨的形勢和任務，深入交流經驗，很有必要，很有意義。

國家食物與營養咨詢委員會總顧問、原中共中央政治局委員、國務院原副總理、九屆全國人大常委會副委員長姜春云出席會議，并作重要講話。他強調，未來中國全面推動食物與營養事業的發展，必須堅持以人為本、全面協調可持續的科學發展觀，堅持營養與生產協調發展，堅持食物數量安全和質量安全并重，堅持科學引導和措施干預相結合，促進食物與營養發展方式的轉變和優化，大力推進生態文明建設，從源頭抓起，有效解決食物質量安全問題。

全國人大農業與農村委員會、農業部、衛生部、商務部等有關部委領導出席會議并先后致辭。中國國家食物與營養咨詢委員會主任委員萬寶瑞在研討會上作了主題報告。來自美國、德國、芬蘭、西班牙、意大利、匈牙利、泰國、巴西、烏干達等國家以及聯合國糧農組織、世界衛生組織、非洲聯盟、國際食物政策研究所等國際組織及機構的代表出席會議并做了學術報告。

會議圍繞“食物安全與營養改善”的主題，國內外與會代表分別介紹了各國在此方面的最新進展、主要做法與經驗并進行了深入研討。代表們認為，隨著全球化進程不斷加快，食物與營養領域的國際合作將日益成為世界經濟社會發展的普遍需求，特別是在食物與營養管理、政策、科技等領域的國際合作與交流尤為迫切。研討會形成了4個方面的合作意向：一是建立專門的國際食物與營養信息共享體系，進行常態化的信息交流；二是開展食物與營養領域的合作研究與調研；三是定期進行會議研討；四是開展專業人員的互派學習和培訓等。

中國輕工業聯合會、中國食品工業協會、中國綠色食品協會、中國農業科學院、中國農業大學、中糧集團等單位的領導、專家學者200多名代表出席會議。