五味子仿野生生態環境栽培技術

五味子具滋補強壯之功效，藥用價值極高。北五味子主產于東北，質量佳。目前我國野生藥材數量日益減少，積極開發家植仿野生生態環境栽培，還原野生資源品質，是北五味子產業發展和東北地區藥農長久經營的根本。

一、生物學特性

五味子喜肥沃、濕潤、具一定遮蔭條件的微酸性森林棕壤、壤土、沙壤土；成齡植株橫生地莖較發達，根蘗特性強；幼苗較耐蔭，成株喜光；雌雄同株，光照充足時易開花結果。

二、育苗

1. 種子采集和處理：秋天選擇穗緊、粒大、色澤深紅、成熟度好的五味子，采集后陰干。10月下旬，水浸泡干種子3~4天，搓去果肉，除癟粒，混拌3~4倍河沙裝于編織袋中，埋于地下40厘米深處。翌年春天解凍后取出，攤曬催芽，上覆濕草簾。勤澆水、勤翻動，種子一有發芽即刻播種。

2. 播種：選擇地勢平坦、保水、保肥、腐殖質含量較高且排水良好的壤土、沙壤土，或自然郁閉度在0.3~0.4的森林下的棕壤，全層施優質農家豬糞肥后，開溝條播，行距10厘米，覆土3厘米，播后踩實，每平方米播種量30克。

平地無自然遮蔭物時，架小拱棚，遮陽網遮蔭，每隔2天澆一次透水，待小苗長出3片真葉時撤掉遮陽網。有自然遮蔭物時，清理過密的側枝，調整光照在70％左右。4月上旬起苗，隨起苗隨假植。

三、定植

4月下旬至5月上旬，植苗桶盛裝苗木，進行移栽。

1. 隨機定植：郁閉度0.3左右的天然次生疏林地內，暴馬丁香、野生山楂、忍冬等亞喬木、灌木做架材，南側挖40厘米×40厘米×30厘米定植坑，栽一株五味子。架材只留一株，適當剪除過密樹冠，以利透光。林中空地處先定植五味子，再定植架材。若架材苗木太小，可臨時插一根架條以利攀援。

2. 機械性定植：預先制定株行距，機械性定位栽植，使其株行整齊，便于管理。遇有活立木則借天然活立木做架材定植一株，否則按株行整齊原則定點挖坑栽植，然后栽一株活立木架材，同時用架條臨時引縛。

3. 高密度集約化經營栽植：土地資源良好時，首先全面整地，采用1.2米×1米 的行株距，定點拉線栽植。栽后每隔4米立一個2米高永久性立柱，同時拉四道線，將架條插于五味子苗旁，用細鐵絲把架條直立綁在線上。

四、田間管理

1. 除草、灌溉，及時進行撫育管理。生育期間及時松土、除草、保持土壤疏松無雜草，基部做好樹盤，便于灌水。

2. 春秋兩季及時清除多余根蘗苗，確保養分供應在主蔓上。

3. 多年生枝蔓結果能力和產量下降時，有計劃地留出萌蘗枝條，培養一年后，割除老枝蔓，新枝蔓代替老枝蔓結果，確保高產穩產。

4. 7月加強撫育力度，引領枝蔓上架，修剪過長枝蔓，確保枝蔓充分接受陽光照射，利于下一年度雌花花基形成。若枝蔓過密，留2~3蔓結果，其余枝蔓疏除。

5. 入冬前基部培土，保護五味子安全越冬。

五、病蟲害防治

1. 葉枯病和根腐病

葉枯病初期可用50%托布津1000倍液和3%井岡霉素50ppm液交替噴霧；或諾葡豐500倍液每隔7~10天噴施一次；或間隔使用1000倍霜星，以免產生抗藥性。噴藥次數可視病情確定。防治根腐病需選地勢高燥排水良好的土地種植；發病期用50%多菌靈500~1000倍液根際澆灌。

2. 卷葉蟲

卷葉蟲數量少，不影響產量時，可不予用藥。危害達到一定程度時，噴1000倍殺蟲螨丁防治。

六、采收、加工

五味子栽后3年結實，6年進入盛果期。9月下旬，漿果呈鮮紅色時采摘，置于陽光下晾曬，經夜露再曬可提高品質。大量加工需建干燥室烘干，或臨時架簡易塑料大棚，多層擺放曬盤進行干燥。保持室溫30℃左右，溫度過高五味子油性易揮發，過低則不易干燥。

吉林省通化縣林業局 劉金榮 崔麗萍