中職學(xué)校商務(wù)越南語(yǔ)人才培養(yǎng)如何與企業(yè)用人需求對(duì)接

[摘要]闡述了中職學(xué)校在商務(wù)越南語(yǔ)人才培養(yǎng)中，通過搭建校企合作平臺(tái)、編寫校本教材、教學(xué)方法和手段改革、短期留學(xué)等方式。實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)方式與企業(yè)用人需求對(duì)接，從而保證畢業(yè)生能適應(yīng)工作需要。

[關(guān)鍵詞]中職學(xué)校 商務(wù)越南語(yǔ)人才 企業(yè)用人需求 對(duì)接

[文獻(xiàn)編碼]doi：10.3969/j.issn.0450-9889(C).2011.12.057

隨著泛北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)、中越“兩廊一圈”經(jīng)濟(jì)區(qū)的建設(shè)，以及中國(guó)一東盟自貿(mào)區(qū)的如期建成，中越經(jīng)貿(mào)關(guān)系得到飛速發(fā)展，經(jīng)貿(mào)合作規(guī)模不斷擴(kuò)大，合作水平不斷提高。目前，從事中越經(jīng)貿(mào)工作的商務(wù)越南語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生越來(lái)越多。商務(wù)越南語(yǔ)人才培養(yǎng)如何與企業(yè)用人需求對(duì)接，以保證畢業(yè)生能適應(yīng)工作需要，得到企業(yè)的認(rèn)可和歡迎，從而促進(jìn)中越經(jīng)貿(mào)合作的發(fā)展，這是我們應(yīng)該認(rèn)真思考和解決的問題。

一、目前商務(wù)越語(yǔ)學(xué)生的就業(yè)領(lǐng)域和企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的技能要求

在中越經(jīng)貿(mào)合作不斷擴(kuò)大的大背景下，社會(huì)各個(gè)領(lǐng)域?qū)υ侥险Z(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生需求量也隨之增多。目前越南語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)的領(lǐng)域及崗位主要是：中國(guó)大陸、中國(guó)香港、中國(guó)臺(tái)灣企業(yè)在越南投資開辦的企業(yè)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)管理干部、外聯(lián)人員或辦公室文員；邊境貿(mào)易公司業(yè)務(wù)員兼翻譯；中國(guó)國(guó)內(nèi)重點(diǎn)旅游城市的旅游商品導(dǎo)購(gòu)(針對(duì)越南旅游團(tuán))等。越南語(yǔ)畢業(yè)生需求量比較大，尤其是旅游商品導(dǎo)購(gòu)，可謂供不應(yīng)求。

目前企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的技能要求趨于多樣化，要求的綜合能力越來(lái)越高。除了要求越南語(yǔ)專業(yè)技能外，還要求具備一定的銷售技能、計(jì)算機(jī)技能、組織管理能力等。此外，每個(gè)領(lǐng)域?qū)Ξ厴I(yè)生專業(yè)技能的要求也不一樣，例如畢業(yè)生在越南的中資企業(yè)當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)管理干部，主要負(fù)責(zé)在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)管理越南工人，側(cè)重的是對(duì)工人工作紀(jì)律的管理以及生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)，要求具備口語(yǔ)聽力能力+管理能力；而在旅游商品公司當(dāng)導(dǎo)購(gòu)，要求畢業(yè)生向客人介紹并推銷產(chǎn)品，要求具備口語(yǔ)聽力能力+銷售能力；在邊貿(mào)公司當(dāng)業(yè)務(wù)員，主要負(fù)責(zé)電話聯(lián)系越南客戶以及現(xiàn)場(chǎng)與越南商人進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談。此外還兼發(fā)貨、收款等工作，要求具備口語(yǔ)聽力能力+會(huì)計(jì)、交往能力。總的來(lái)說(shuō)，每個(gè)領(lǐng)域要求畢業(yè)生都要具備過硬的越語(yǔ)專業(yè)技能，尤其要具備良好的口語(yǔ)表達(dá)能力和聽力能力，以及相關(guān)的一些業(yè)務(wù)知識(shí)。

二、中職學(xué)校傳統(tǒng)的商務(wù)越語(yǔ)教學(xué)模式

廣西華僑學(xué)校從1997年開辦越南語(yǔ)專業(yè)，當(dāng)時(shí)中越經(jīng)貿(mào)合作剛起步，雙方經(jīng)貿(mào)往來(lái)也才開始，社會(huì)對(duì)越南語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生需求量不大。當(dāng)時(shí)廣西乃至全國(guó)只有廣西華僑學(xué)校一所中專招越南語(yǔ)專業(yè)學(xué)生，越南語(yǔ)專業(yè)招生人數(shù)不多。培養(yǎng)模式也較單一，而且由于受到教材和傳統(tǒng)教學(xué)模式的影響，教學(xué)手段單一、呆板，學(xué)生學(xué)習(xí)效果較差；在培養(yǎng)過程中過于注重教授文學(xué)理論知識(shí)而忽視了實(shí)用知識(shí)的教學(xué)，未能以就業(yè)為導(dǎo)向來(lái)培養(yǎng)學(xué)生，從而影響和制約了畢業(yè)生的就業(yè)。學(xué)生畢業(yè)時(shí)，從事與越南語(yǔ)有關(guān)的工作不多。

三、與企業(yè)對(duì)接的人才培養(yǎng)模式與培養(yǎng)方法改革

(一)培養(yǎng)模式

隨著中越兩國(guó)經(jīng)貿(mào)關(guān)系的不斷變化和發(fā)展，傳統(tǒng)的中職越南語(yǔ)人才培養(yǎng)模式已不能滿足新形勢(shì)的要求，因此必須轉(zhuǎn)變觀念。尋找新的人才培養(yǎng)模式，才能滿足企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的要求。以廣西華僑學(xué)校為例，針對(duì)目前社會(huì)各領(lǐng)域?qū)υ侥险Z(yǔ)專業(yè)畢業(yè)生的技能要求，在培養(yǎng)過程中要采取切實(shí)有效的培養(yǎng)模式，做到“有的放矢”，培養(yǎng)學(xué)生必須與企業(yè)接軌，保證學(xué)生一畢業(yè)走上工作崗位后就能盡快適應(yīng)工作要求，為企業(yè)創(chuàng)造效益、為自身的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。目前國(guó)家對(duì)中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)行2+1的培養(yǎng)模式，我們?cè)谂囵B(yǎng)模式上可以作相應(yīng)的調(diào)整。例如，前一年半(3個(gè)學(xué)期)主要培養(yǎng)學(xué)生掌握基本知識(shí)和專業(yè)知識(shí)；第四個(gè)學(xué)期主要培養(yǎng)學(xué)生掌握實(shí)際應(yīng)用技能，學(xué)生主要上實(shí)訓(xùn)課，在外語(yǔ)情景實(shí)訓(xùn)室模擬完成企業(yè)的工作任務(wù)。學(xué)習(xí)與企業(yè)要求一樣的專業(yè)技能。

(二)培養(yǎng)方法

職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)的學(xué)生是以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以就業(yè)為目的的；職業(yè)教育屬于職前教育，直接與市場(chǎng)相銜接，是為企業(yè)培養(yǎng)技能型人才。因此，企業(yè)需要什么人才，我們就培養(yǎng)什么人才。同時(shí)，在培養(yǎng)方法上應(yīng)推陳出新、切實(shí)可行。

1.搭建校企合作平臺(tái)。企業(yè)與學(xué)校的合作，要在滿足功利性的企業(yè)需求基礎(chǔ)之上滿足人本性的個(gè)性需求，從而既能使企業(yè)獲得“好員工”，又能使學(xué)生獲得“有職業(yè)、好職業(yè)、新職業(yè)”的能力，校企合作、工學(xué)結(jié)合的職業(yè)教育模式，使得行業(yè)企業(yè)和職業(yè)院校相互融合，都成為職業(yè)教育需求的行為主體。職業(yè)學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)與企業(yè)的聯(lián)系和合作，這是職業(yè)教育發(fā)展的必然趨勢(shì)。在選擇合作企業(yè)時(shí)，職業(yè)學(xué)校要本著提高學(xué)生技能、指導(dǎo)學(xué)生就業(yè)的原則，在互利互惠的原則下達(dá)成長(zhǎng)期合作的意愿，搭起校企合作的有效平臺(tái)。以廣西華僑學(xué)校為例，目前學(xué)校與多家中外企業(yè)建立校企合作關(guān)系，如越南海防興昂鞋業(yè)有限公司、越南茂盛有限公司、北京青旅公司等。定期與企業(yè)聯(lián)系，走訪企業(yè)，每年利用教師帶畢業(yè)生到企業(yè)駐點(diǎn)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，充分了解企業(yè)對(duì)畢業(yè)生的技能要求以及學(xué)生的工作內(nèi)容，并要求實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師不斷學(xué)習(xí)企業(yè)先進(jìn)的專業(yè)技能、引導(dǎo)學(xué)生掌握創(chuàng)造財(cái)富的真本領(lǐng)。通過與企業(yè)負(fù)責(zé)人和部分畢業(yè)生代表座談，及時(shí)了解畢業(yè)生的工作情況以及企業(yè)對(duì)畢業(yè)生工作的評(píng)價(jià)。收集相關(guān)素材，為學(xué)校編寫校本教材及調(diào)整教學(xué)內(nèi)容做準(zhǔn)備。

2.編寫校本教材。良好的校本教材是辦好特色專業(yè)的重要載體之一。而當(dāng)前職業(yè)學(xué)校的越南語(yǔ)教材內(nèi)容陳舊，理論高深，實(shí)訓(xùn)內(nèi)容少，語(yǔ)法內(nèi)容太多，內(nèi)容追求理論知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性，而缺乏針對(duì)性、有效性和實(shí)用性。例如廣西華僑學(xué)校根據(jù)實(shí)際需要，在培養(yǎng)過程中，使用自己編寫的校本教材。在編寫這些教材過程中，我們組織有豐富教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)教師以及常年帶隊(duì)實(shí)習(xí)的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師，根據(jù)從企業(yè)收集的素材來(lái)編寫校本教材，把畢業(yè)生在企業(yè)的每個(gè)工作過程編寫為一個(gè)教學(xué)模塊。目前已編寫完《越南語(yǔ)實(shí)用教材》1、2冊(cè)并已給2010級(jí)越南語(yǔ)專業(yè)學(xué)生使用，以保證學(xué)生學(xué)習(xí)的專業(yè)技能與企業(yè)需要對(duì)接。

3.教學(xué)方法和手段改革。在實(shí)際教學(xué)中，許多教師采取一支粉筆，一本教材的單一教學(xué)手段和滿堂灌的教學(xué)方法。職業(yè)教育本來(lái)就是職前教育，從越南語(yǔ)專業(yè)畢業(yè)學(xué)生的工作情況看，企業(yè)需要畢業(yè)生的技能主要是口語(yǔ)和聽力能力。因此在教學(xué)過程中要設(shè)法強(qiáng)化學(xué)生的口語(yǔ)和聽力訓(xùn)練，而且訓(xùn)練的內(nèi)容必須要與企業(yè)工作生活實(shí)際接軌，這樣培養(yǎng)出來(lái)的學(xué)生才能真正滿足企業(yè)的要求。職業(yè)教育的外語(yǔ)教學(xué)方法，就目前來(lái)說(shuō)，比較好的就是模擬教學(xué)法和情景教學(xué)法。例如廣西華僑學(xué)校為了提高越南語(yǔ)教學(xué)效果，不斷采用現(xiàn)代教學(xué)手段，每個(gè)教室都安裝了投影儀，要求教師采用圖文聲并茂的多媒體教學(xué)；在教學(xué)過程中重點(diǎn)強(qiáng)化學(xué)生口語(yǔ)和聽力能力；到第四學(xué)期主要以實(shí)訓(xùn)課為主(占213專業(yè)課課時(shí)以上)。此外我們還把生產(chǎn)過程搬到課堂，采用模擬教學(xué)、情景教學(xué)等方法，將企業(yè)的每個(gè)工作過程設(shè)計(jì)為課堂教學(xué)內(nèi)容，要求學(xué)生在商務(wù)外語(yǔ)實(shí)訓(xùn)室反復(fù)演練，模擬完成企業(yè)的每個(gè)工作任務(wù)。表l是我們根據(jù)畢業(yè)生在工作當(dāng)中的某工作過程設(shè)計(jì)的實(shí)訓(xùn)課。該實(shí)訓(xùn)課好的方面是：學(xué)生在實(shí)訓(xùn)室在教師的指導(dǎo)下，經(jīng)過反復(fù)演練，就能掌握與企業(yè)要求一致的技能，使學(xué)生培養(yǎng)真正與企業(yè)的需求對(duì)接。

4.短期留學(xué)。對(duì)外語(yǔ)學(xué)習(xí)者來(lái)說(shuō)，要提高外語(yǔ)水平，尤其是要提高口語(yǔ)和聽力水平，語(yǔ)言環(huán)境很重要。出國(guó)留學(xué)無(wú)疑是最佳選擇。除此之外，還應(yīng)充分考慮實(shí)用技能培養(yǎng)，也就是在國(guó)外留學(xué)期間定期到相關(guān)企業(yè)實(shí)習(xí)，提前適應(yīng)企業(yè)的工作要求。作為中專生來(lái)說(shuō)，由于要掌握的外語(yǔ)水平不是很高，因此采取短期留學(xué)和工學(xué)結(jié)合的方式是比較合適的。例如2009年，廣西華僑學(xué)校與越南海防大學(xué)簽訂合作辦學(xué)協(xié)議，協(xié)議規(guī)定。在留學(xué)期間，海防大學(xué)將定期組織學(xué)生到當(dāng)?shù)刂匈Y企業(yè)實(shí)習(xí)，一周在學(xué)校學(xué)習(xí)。一周在企業(yè)實(shí)習(xí)，輪流進(jìn)行；從2009年赴海防大學(xué)留學(xué)的60多名學(xué)生學(xué)習(xí)效果來(lái)看，總體情況良好，從實(shí)習(xí)就業(yè)反饋的信息來(lái)看，畢業(yè)實(shí)習(xí)后，學(xué)生適應(yīng)崗位能力和工作能力較強(qiáng)，表現(xiàn)較好。受到用人單位的普遍好評(píng)。送學(xué)生赴越南短期留學(xué)，在留學(xué)期間采用“工學(xué)結(jié)合”培養(yǎng)模式，將是我們尋求“商務(wù)越南語(yǔ)人才培養(yǎng)如何與企業(yè)需求對(duì)接”的又一可行的方法。

總之，按照“中職校商務(wù)越南語(yǔ)人才培養(yǎng)與企業(yè)生產(chǎn)過程對(duì)接”的培養(yǎng)模式和培養(yǎng)方法，所培養(yǎng)的畢業(yè)生適應(yīng)崗位工作能力將進(jìn)一步提高，工作效果將更好，更受到企業(yè)的歡迎，畢業(yè)生的就業(yè)前景將更廣闊，更有利于學(xué)生的自身發(fā)展。更重要的是，學(xué)生“學(xué)了能用、學(xué)了有用”，使用人單位“要了能用、要了好用”，學(xué)生在企業(yè)真正發(fā)揮自己的作用，為企業(yè)創(chuàng)造利潤(rùn)的同時(shí)也實(shí)現(xiàn)了自我，真正做到畢業(yè)生個(gè)人和企業(yè)的雙贏。

[作者簡(jiǎn)介]溫志雄(1963-)，男，廣東人，廣西華僑學(xué)校越南語(yǔ)專業(yè)科主任。越南語(yǔ)講師。

(責(zé)編 黎原)