從種子到餐桌一目了然

一個(gè)西瓜，竟然貼了4個(gè)標(biāo)簽：中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證，良農(nóng)可追溯條形碼，良農(nóng)檢驗(yàn)檢疫中心合格證，良農(nóng)企業(yè)標(biāo)志。如果你對(duì)購(gòu)買的這個(gè)西瓜的安全不放心，現(xiàn)場(chǎng)用掃描儀一掃，從播種到收獲，所有信息一目了然。如果沒有掃描儀，只要能上網(wǎng)，你就可以把這個(gè)西瓜從出生到瓜熟蒂落查個(gè)明明白白。如今，這種全國(guó)首條覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的菜果可追溯系統(tǒng)，由遼寧省大連市良農(nóng)商貿(mào)有限公司率先推出。

怎么樣才能保證菜籃子安全呢？該公司負(fù)責(zé)人陳恒接受記者采訪時(shí)說：“只要抓住源頭，利用互聯(lián)網(wǎng)資源及視頻技術(shù)等現(xiàn)代化電子手段，建立質(zhì)量安全追溯體系，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)、加工、運(yùn)輸、銷售等全過程的跟蹤和追溯，就可有效的控制農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全。”

在良農(nóng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地，工作人員捧起一個(gè)西瓜，用掃碼器掃一下瓜身上的條碼，可追溯系統(tǒng)平臺(tái)立刻彈出一個(gè)圖文并茂的網(wǎng)頁(yè)，這個(gè)瓜的品名、采摘時(shí)間、采摘棚號(hào)、首次施肥時(shí)間、上肥次數(shù)等一目了然。

陳恒說，成立于2010年的良農(nóng)，當(dāng)年就通過了中國(guó)良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證、全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范認(rèn)證、國(guó)家綠色食品認(rèn)證。目前，大連百家終端體系已經(jīng)建立，市內(nèi)百家便民連鎖店已有41家開始配送運(yùn)營(yíng)，更有會(huì)員近6000人（包括企業(yè)會(huì)員），每天的配送量至少3噸。陳恒說，由于良農(nóng)商貿(mào)是大連最大的西瓜生產(chǎn)基地，追溯系統(tǒng)首先在西瓜這一品種上實(shí)施，并將陸續(xù)在茄子、椒類、豆角、黃瓜、西紅柿等蔬菜上實(shí)施。除40多個(gè)直銷店鋪外，早、夜市的攤位上也將安裝追溯系統(tǒng)查詢終端。

陳恒表示，目前，良農(nóng)商貿(mào)正在與大連市政府洽談合作，應(yīng)用追溯平臺(tái)，建立起農(nóng)產(chǎn)品直銷體系。明年起，大連地區(qū)的流通領(lǐng)域可追溯系統(tǒng)將覆蓋100%農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和生豬定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、100%大中型超市、50%的社區(qū)菜店和標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、3家肉菜配送中心、50家團(tuán)購(gòu)單位。 （周曉煒)