果梅新品種

1 選育經過

1984年，在普寧市高埔鎮龍堀村的青竹梅群體中，發現1株樹姿較開張，枝梢較軟垂，果實大，果實向陽面呈淺紫紅色，肉厚核小，產量高的優良單株，列為初選單株。自初選以來，逐年對其進行高接和繁殖，其后代同樣表現出母樹的優良性狀。1999年，經廣東省和揭陽市專家考評，決選為優良新株系，取名軟枝大粒梅。2003—2008年，我們對軟枝大粒梅選種優株進行無性系測定、品種比較試驗(對照品種為青竹梅)和中間試驗(生產試種)，通過對果實特征、品質、適應性、抗逆性、豐產穩產性等方面的綜合評價和全面系統的考查，表明其遺傳性狀穩定。2009年通過了廣東省農作物品種審定委員會審定(審定編號為：粵審果2009013)。

該品種生長勢旺，抗逆性和適應性強，豐產穩產，1999—2008年在普寧市推廣種植超過0，5萬公頃，已成為粵東果梅產區的主要栽培品種之一。

2 主要特征

2.1 植物學特征

樹勢健壯，樹形開張，呈杯狀，成枝力強，枝條密，較軟垂，短果枝占70，4％。主干黑褐色，粗糙，有淺縱裂。葉片橢圓形，濃綠，幼葉紫紅色。花密而多，多單花，淺碗形，緊疊，乳黃白色，完全花。

2.2 果實主要性狀

果大，近圓形，大小整齊，單果質量24.5～26.49克，比對照(青竹梅16.7克)高52.7％，縱徑3.9厘米。橫徑3.52厘米，側徑2.16厘米；果頂圓，頂點突出明顯，淺黃綠色，果肩稍斜，縫合線明顯、淺、中寬，兩側較對稱；梗洼較深廣。果皮黃綠色，陽面呈淡紅色點狀暈；果皮中厚，較強韌，難剝離，茸毛量中；果肉淡黃色，肉質緊實、細，風味酸，無苦澀味。可溶性固形物8.0％～8.59％，總酸含量49.6～55克/升，維生素C22～34.2克/升，總糖8.9～11.2克/升(表1)。黏核，鮮核質量2.52克，棕褐色，長橢圓形；核基楔狀，核尖急尖，核點小、淺、核翼無。核仁1枚，較飽滿，微苦。果實可食率90.6％。是加工梅干、脆梅、梅脯和蜜餞梅的優良品種。

2.3 生長結果習性

該品種結果早，豐產，種植后第3年開始結果，株產3.1～3.5千克，第4年株產7.2～7.3千克，第5年株產10～11千克，第6年開始進入豐產期。平均株產25.5千克，折每公頃產量11.475千克，比對照(青竹梅)增產20.5％～35.5％，大小年不明顯。

2.4 物候期

在普寧地區，12月下旬始花，翌年1月中旬盛花，1月下旬初末花，果實4月下旬成熟，屬中遲熟品種。

2.5 抗逆性和適應性

抗逆性和適應性強。抗病能力較強，適宜在粵東沿海山區推廣種植。

3 栽培技術要點

采用本砧或本地種實生梅作砧木。11月上旬至12月上旬定植，栽植株行距4.5米×5米，配置10％的授粉樹。施肥以有機肥為主，結果樹每年施好3次肥：(1)花前肥，施肥量占全年的60％；(2)壯果肥：3月初施入，株施復合肥0.3～0.5千克；(3)果后肥：以速效氮肥為主，施肥量占全年的30％。幼年樹采用“一主干三主枝六副枝”培養樹冠的方式，培養自然開心形的樹冠。成年結果樹：對郁閉果園進行開天窗，回縮交叉枝，疏除過密枝，形成樹高2.5～3.0米的開張樹冠。病蟲害防治主要是改善果園環境，多施有機肥。合理修剪。搞好冬季清園等工作，重點防治炭疽病、黑星病、流膠病和蚜蟲等危害。