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精彩在于別樣的設計

2011-12-31 00:00:00葉富軍
中學教學參考·理科版 2011年9期

【學情分析】學生對科學的學習已儲備了一定的知識和方法,本節可以嘗試培養學生的自主學習和分析歸納能力。初中生的思維方式要求逐步由形象思維向抽象思維過渡。因此,在教學中應注意積極引導學生應用已掌握的知識,進行分析推理來獲取新的知識,從而發展抽象思維能力。當然,在這節課的教學中仍要以一些感性認識作為依托,可以利用實驗或多媒體等手段,加強直觀性和形象性,以便學生更好地理解和掌握。

【教學目標】

(一)知識與技能

了解氧氣的主要性質,能通過氧氣的性質理解氧氣的廣泛用途;通過實驗得出氧氣的化學性質,了解氧氣是空氣中最活躍的成分;了解氧化反應及氧化物的概念。

(二)過程與方法

通過學生活動初步培養他們的實驗操作能力、觀察能力和思維能力;通過對演示實驗和學生分組實驗的觀察,理解反應物和生成物的性質。

(三)情感、態度與價值觀

根據氧氣的性質,理解氧氣的廣泛用途。通過實驗探究和小組討論,培養學生主動與他人合作、交流的意識及科學探究的精神,使自己真正融入集體當中。

【教學重點、難點】氧氣的化學性質;觀察、分析實驗現象,歸納出氧氣的性質。

【教學方法】啟發引導,討論歸納,實驗探究等方法及良好的思維習慣養成。

【教學資源】每一組準備新制氧氣3瓶,教師準備6瓶(1瓶備用) 火柴 燃燒匙 硫黃 酒精燈 細沙 光亮的細鐵絲4根(其中1根直的,1根繞成螺旋狀,另外2根一端系有火柴)

【教學流程】

(一)激趣導入

[師]考考同學們的英語水平,(媒體展示)美國心理學家說過這樣一句話:“I+We=Fully(完整的)I.”誰來讀出這句子?

[生1]I加We等于Fully(完整的)I.(學生笑了)

[師]你可以求助于你的好友。

[生2]IandWeisFully(完整的)I.

[師]誰能說說這句英文的意思?

[生]只有把個人融入集體,才能體現完整的自我價值。(老師采用肢體語言幫助學生理解)

[師]說得很好,希望你能融入我們集體當中,一起探究氧氣的性質。

設計意圖:由于借班上課,此舉的目的在于:一是緩解學生緊張的情緒;二是學習過程中,學生之間通過求助的方式合作成為一個整體,達到最優化;三是英語中“+”讀法和化學反應中“+”的讀法相同,有意埋伏了難點的處理方法。

[師]請看下列圖片,同學們來評判以下4幅圖,氧氣是“好人”嗎?(學生笑了)

圖1圖2

圖3圖4

[生]銅、鐵長時間放置在空氣中會生銹,罪魁禍首是氧氣,所以它不好。好的方面是圖3、4,氧氣可以供給人呼吸以及煉鐵、航天、急救等。

[師]你的評價真的很公證!其實像塑料或橡膠(如橡皮筋)等長時間放在空氣中也會因老化而沒彈性,有的甚至粘在一起。氧在生活中很重要,這節課我們就一起來探究氧氣的性質。

設計意圖:培養學生一分為二地評價事物的意識,做到客觀公正,語言表達恰如其分。

(二)展開探究

[師]說說你對“觀察”的理解。(寫在黑板中心,稍分開一些)

[生1]“觀察”就是用人的眼睛去看物體。

[師]實物展示:展示一瓶用集氣瓶收集的氧氣,讓這位學生觀察,并說出氧氣的性質。

[生1]氣態、無色透明。

[師]你可以求助同學。

[生2]無味。

[師]我們周圍存在著大量的氧氣,我們的生存離不開它,可以直接聞到它是無味的,不過對一種有毒氣體進行氣味的辨別,應該怎樣做呢?(稍停)請這位同學上來演示。為了加強實驗的安全性,我們應用“扇聞法”。

[師]現在,歸納你心目中的“觀察”。

[生2]“觀察”要用到人的眼、鼻、耳、口、手等器官去感覺物體的顏色、氣味、味道、狀態等。氧氣是沒有味道的。

[師]“親友團”真厲害!

設計意圖:觀察是本節課的重點,所以要選準工具,觀察應從多方面多角度進行,才能達到認識事物的目的。也為下面講化學反應時觀察反應前、中、后的現象埋下伏筆。

[師]你能說出氧氣的狀態、顏色和氣味是屬于什么性質嗎?

[生2]物理性質。

過渡:根據你的觀察,還有其他物理性質嗎?(稍停)有人溺水身亡,你說水中有氧氣存在嗎?

學生自主、合作學習,并思考下列問題。(師提示:聯系圖3、4或看教科書P37)

1.說出氧氣的色態和氣味。

2.已知氧氣的密度是1.429克/升,空氣的密度是1.293克/升,你從中得到什么結論?

3.在1升水中僅溶解30毫升的氧氣,書中怎樣表示氧氣的溶解性?

4.氧氣有三態的變化嗎?

[師]下面請同學們挑一個對自己有挑戰性的問題回答。

[生1]我挑選第一個問題。氧氣是無色、無味的氣體。

[生2]我挑選第三個問題。氧氣不易溶于水。

[生3]我挑選第四個問題。液態氧氣為淡藍色,固態氧氣為藍色雪花狀。

[生4]只剩下第二個問題。氧氣密度比空氣大(同一條件下),放置氧氣時瓶口應向上。

板書:氧氣的物理性質。

設計意圖:采用“超市式”教學之“問題超市”,此時學生可以挑選自己喜歡的問題來回答,回答完之后可以挑選同學回答,也可以挑選同學來評價自己回答的問題。這樣學習的過程就好比在超市挑東西,學生會在很短的時間內學到最多的知識,又培養了分析能力、評價能力和語言表達能力。

(三)新課推進

[師]我們學習了氧氣的物理性質,你能解釋圖1和2的現象嗎?顯然還不能。你能區分出桌上的A、B兩瓶氣體(另一瓶是空氣),哪一瓶是氧氣嗎?

[生]能。在上冊水的組成成分中學過氧氣的檢驗方法,氧氣能使帶火星的木條復燃。

[師]好。你們桌面上有標有標簽A、B的兩瓶氣體,一瓶裝有氧氣,一瓶裝有空氣,請區分。

探究活動一:究竟A、B瓶中哪一瓶是氧氣。

學生活動:用帶火星的木條伸入集氣瓶中,其中一瓶能使帶火星的木條復燃。

[師]在檢驗氧氣的過程中,發生的是化學變化還是物理變化?

[生]化學變化。

[師]現在你能否檢驗裝氧氣的集氣瓶是否盛滿了氧氣呢?

[生]用帶火星的木頭條伸到集氣瓶瓶口,如果能使帶火星的木條復燃則氧氣已盛滿。

過渡:物質在化學變化中表現出的性質就是化學性質,接下來我們學習氧氣的化學性質。

板書:氧氣的化學性質。

下面請兩位同學合作演示實驗。在實驗過程中希望同學們仔細觀察反應前、中、后的現象。

探究活動二:硫在空氣和氧氣中燃燒實驗。

(展示實驗器材)首先做非金屬代表——硫在空氣和氧氣中燃燒的實驗。教師先在鋪有細砂的燃燒匙里加一些硫粉,叫一位學生拿著轉一圈,(“硫代表”了解民情,你們要認得它),再把燃燒匙放在酒精燈上加熱到硫被點燃。學生注意觀察現象(火焰顏色)并記錄。再慢慢地將燃燒匙伸入事先準備好的集滿氧氣的集氣瓶中。學生仔細觀察,記錄不同的現象。

[師]請剛才上來的另一位同學說出剛才看到了什么現象?與在空氣中燃燒相比哪個火焰更旺?

[生]反應前硫呈黃色;反應時劇烈燃燒;反應后,觀察到淡淡的火焰和聞到氣味,還有霧等。在氧氣中比在空氣中燃燒得更旺一些。

[師]誰能對他的觀察作出評價?

[生1]對反應前和反應中講得很好,對反應后講得不全面。在空氣中燃燒是淡藍色的火焰,有刺激性氣味,還放出熱量。在氧氣中燃燒是明亮的藍紫火焰,其他現象同前。至于有白霧,我不知道為什么?

[生2]白霧是小水珠,可能是水蒸氣液化了,水蒸氣應該來自反應放熱使水汽化所致。

教師請一位學生上講臺觸摸集氣瓶壁,再聞產物的氣味(刺激性氣味的氣體是二氧化硫)。證實剛才的學生的回答是正確的。同時再次提醒學生聞氣體的方法,然后告知處理有毒氣體的方法。讓學生知道為何在集氣瓶底留有水,是出于環??紤]。

設計意圖:緊緊圍繞觀察這個中心,使學生最大限度地參與到實驗中,在學生表達不完整時,教師提示,學生互助。通過學生求助、學生評價學生的回答等方式來達到共同參與、融入整體的目的。

[師]你們能把剛才硫在氧氣中燃燒的過程用文字表達式寫出來嗎?

[生]能。

學生念反應表達式:硫加氧氣生成二氧化硫。(少數學生笑了)

此時教師抓住教育時機,把英語中的“+”復述一遍,問題很快就解決了。

設計意圖:這是學生第一次書寫化學反應表達式,要求規范,且能讀出來。這與上課開始的設置呼應。然后追問,除了硫以外,還有其他非金屬物質能與氧氣反應嗎?此時把剛才做檢驗氧氣的實驗聯系起來(木條在氧氣中燃燒),同時又把上節課測氧氣體積的實驗聯系起來(磷在空氣中燃燒)。然后,歸納出除硫以外,還有好多非金屬都能與氧氣反應。

過渡:現在你可以用所學的知識解釋圖1和圖2了嗎?學生搖搖頭。那我們繼續探究吧。

探究活動三:金屬代表—— 鐵絲在氧氣中燃燒的實驗。

[師]觀察鐵絲的顏色、狀態。

[生]銀白色、固態。

[師]硫粉和氧氣反應是在燃燒匙中進行,那鐵絲呢?

[生]直接用鉗子夾著。

[師]好。不過如果實驗成功的話,集氣瓶就遭殃嘍。想一想怎么保護集氣瓶?

學生一致認為,應該在瓶底放水或沙子。教師出示了瓶底有水的一瓶氧氣提供給學生實驗。同時,教師有意將一根直鐵絲給他,讓他嘗試鐵絲在空氣中點燃,并問有什么明顯現象嗎?顯然沒有得到應要的結果。于是他聰明地將加熱的鐵絲放入氧氣瓶中,期待的現象也沒有發生。

[師]請同學們想辦法幫助他。

[生1]將銀白色鐵絲繞成螺旋狀加熱可能行吧?

給他一根光亮的繞成螺旋狀的細鐵絲,試著做鐵在氧氣中燃燒的實驗。無論他將加熱的鐵絲移動得多么快,實驗都沒有成功。

[生2]將銀白色鐵絲繞成螺旋狀,一端系有火柴梗。火柴燃燒,這樣可以使鐵絲一直紅著。

教師又提供材料,他將鐵絲(一端燃著的火柴)放入盛氧氣的集氣瓶中,這時大家都看到白光,臉上也露出了笑容。但他在取出反應后的鐵絲時,奇怪地發現,鐵絲幾乎是完好的!學生發現剛才觀察到的是木條燃燒的現象,鐵絲還沒有發生反應。

[生3]將銀白色鐵絲繞成螺旋狀,待火柴快燃盡時,立即把鐵絲伸入氧氣瓶中。

[師]這個高難度的動作你能完成嗎,試試看。

此時教師將“待火柴將要燒完時”這句話用媒體顯示出來,鼓勵學生再做一次,這次他成功啦!

[師]請大家描述剛才觀察到的現象。

[生]觀察到的現象是火星四射,生成了一種黑色的固體物質,并產生大量的熱。

[師]好。你能把剛才的現象用文字表達式表示出來嗎?

[生]能。

學生念反應表達式:鐵和氧氣等于四氧化三鐵。(多數學生笑了)

設計意圖:把鐵絲燃燒的條件分步呈現出來,使學生原有認知與事實產生沖突,這樣得出的結論學生會記得很深刻?!?/p>

合作交流:氧氣能與硫、磷、木條、鐵、銅等物質發生化學反應,通過分析這些反應,你可以得出什么結論?

[師]說說你的收獲。

……

設計意圖:培養學生歸納總結的能力,同時使他們在討論、交流過程中得到發展和提高。

(四)歸納提升回顧木炭和磷的燃燒實驗,寫出文字表達式。

寫出并分析以下生成物的化學式: CO2、P2O5、SO2、Fe3O4。(在文字表達式中間板書后面兩個化學式)并總結有什么規律。

板書:氧化反應和氧化物這兩個概念。(氧化物寫在觀察的右邊)

(五)腦圖小結

腦圖法是由托尼#8226;布贊發明的,它是以主題為中心,把主題寫在中央,每個分主題都有一個主要的分支,每個概念用一個字或詞來表達,可能的話,給每個概念畫幅畫。這種用樹狀結構和圖像再配以顏色、符號、類型和關聯來畫的圖叫腦圖。

設計意圖:腦圖具有以下特征:第一,形象直觀,便于聯系;第二,把知識系統化、網絡化;第三,各知識點的關聯性強;第四,圖文并茂;第五,給人以一種美的享受。這些特征使學生興趣盎然,大大增強了他們的記憶力,從而提高了學習效率。

(六)“超市”作業(第1題必做,選做第2、3兩題)

1.完成作業本中的練習題。

2.以圖表的形式,挑選幾種學過的物質(如硫、磷、鐵等),寫出它們與氧氣反應的表達式和現象。

3.假如你是氧氣,你會跟大伙說些什么?

設計意圖:體現分層教學思想和以生為本的教育思想。第2、3兩題,學生可以根據自己的興趣和以自己喜歡的學習方式來挑選做,也可以憑自己的能力選擇做或不做。

(七)板書

【課后反思】

我認為對本節課應從學生的參與度、學生聽課的滿意度、實驗操作規范性、現象觀察的全面性、學生評價的準確性等五方面進行總結和反思。第一,學生的參與度。本節課從引入到新課的展開,從學生個別回答到學生相互求助,從三個探究實驗到現象的觀察和分析;學生的參與面廣,參與度高,參與的熱情高漲,能感受到學生是真正想學和樂學。第二,學生聽課的滿意度。因為實驗是激發學生學習興趣最好的方法,本節課安排三個探究實驗恰到好處,且層層深入,分析和歸納的要求也逐步提高,學生不斷在討論和交流中學到知識,感受到成功的喜悅。第三實驗操作規范性。從聞氣體的方法入手,培養學生科學實驗操作的規范性。哪怕只是小小的一個細節,如二氧化硫氣體的處理,都體現實驗的規范性。第四,觀察現象的全面性。從實驗一開始就讓學生說出心目中的“觀察”,然后將其寫在黑板中心位置。再從物理性質到化學變化中產生的現象,引導和啟發學生應從多個角度觀察,從而得出完整的結論。第五,學生評價的準確性。學生評價是這節課的一大亮點,它貫穿始終。從四幅圖片評價開始,再到學生對自己心目中的“觀察”認識的評價,然后到鐵絲在氧氣中燃燒實驗設計和可行性的評價,學生在評價中培養了分析問題的能力、語言表達能力,真正把自己融入了集體中,完善并體現自身的價值。

本節課采用三個“過渡”把以上分析的五個方面鏈接在一起,使整節課自然流暢,從而使學生學習變得高效。

(責任編輯 廖銀燕)

注:本文中所涉及到的圖表、注解、公式等內容請以PDF格式閱讀原文

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