土壤施肥的方法很多,如底肥的全層施肥、分層施肥和追肥深施、面施、撒施、澆淋等。下面談談科學施肥的重要意義和主要方法,供參考。
一、科學施肥的養地效應
1. 有利于提高土壤供肥能力。實踐證明,科學施用有機肥料或無機肥料都能有效地提高土壤供肥能力。無機肥料大多易于溶解,施用后除部分為土壤吸收保蓄外,其余的被作物較快地吸收利用。而有機肥料,除少量養分可供作物直接吸收外,大多數須經微生物分解,作物方能利用,在分解過程中,會產生二氧化碳以及各種有機酸和無機酸。二氧化碳除被植物吸收外,溶解在土壤水分中形成的碳酸和其他各種有機酸、無機酸都有促進土壤中某些難溶性礦質養分溶解的作用,從而增加土壤中有效養分的含量。有些肥料(如石灰、石膏)除直接增加土壤養分外,還能通過調節土壤反應,提高土壤中有效養分的含量。
2. 有利于促進土壤結構的改善。施用有機肥料和含鈣質多的肥料,除了能增加土壤養分外,還能促進土壤團粒結構的形成。因為有機肥料在土中微生物的作用下,進行礦化作用增加土壤中有效養分,同時,增加土壤腐殖質含量。腐殖質在土壤中遇到鈣離子就會和土粒凝聚在一起形成水穩定性的團粒結構,使黏土的堅實板結以及沙土的跑水漏肥等不良性狀得到改善,土壤肥力才得以提高。
3. 有利于優化土壤的生態環境。一般有機質都有吸水和保水的能力,特別像腐殖質這一類親水膠體,保水能力更強。土壤中的腐殖質和黏土粒結合形成團粒,在團粒內部有許多毛管孔隙,也能保存很多水分,能被植物利用。由于腐殖質是棕黑色的物質,土壤中腐殖質含量多,土壤顏色較深,可增加吸收日光熱能,有利于提高土溫。同時,腐殖質保水能力強,比熱較大,導熱性小,土壤溫度變化慢,耕層生態環境良好,從而有利于作物根系的發育和生長。
4. 有利于增加生理活性物質。增施有機肥能促進土壤各種有益微生物的繁殖和活動,有大量有益微生物活動的結果,除了增加土壤中的礦物質營養和腐殖質外,還能產生多種維生素、抗生素、生長素等,具有促進根系發育、刺激作物生長、增強植株生理抗性的作用。
二、科學施肥的主要技術
1. 要因土壤條件制宜。因地區、地塊和耕作制度等的不同,土壤結構、保水保肥能力千差萬別,故施肥時要避免盲目性,盡可能地做到先測土后施肥,根據測定結果,如土壤物理、肥力狀況和土壤酸堿度等,確定施肥的數量和種類。如在堿性土壤要選用硫酸銨等酸性化肥,在酸性土壤要追施尿素、碳酸氫銨、氨水等堿性或中性化肥,在保水保肥能力差的砂土和砂壤土,要追施不易揮發的氯化銨、尿素等化肥。同時,在追肥期內,要把握好施肥量,不要一次施足,可將需要的追肥量分幾次施入,減少每次施肥量,這不僅可以防止化肥過量燒苗,而且還可防止化肥揮發和流失。質地黏重的地塊,地溫偏低,應注意做好苗期施肥,以有效克服土壤障礙。
2. 要因肥料品種制宜。在施肥時一定要根據肥料的性質,有針對性地選用肥料,規避因用肥不當而產生的各種負面效果,如破壞土壤結構、危害作物生長等。氯化銨與尿素混合施用于水田,可抑制硝化,減少淋失,但不可在鹽漬土壤使用,以免氯化物在土壤中積累,加重鹽害。另外,水田不宜施用硝酸態氮肥。移動較小的磷肥,可作為基肥和種肥,施入根系集中層。易溶于水的化肥,適合作為追肥。氯化鉀型復合肥料不可施用于西瓜、煙草、甜菜和馬鈴薯等忌氯作物中,以免降低其產量和品質,導致西瓜不甜等;尿素適用于各種農作物和各類土壤,但它需在土壤中通過轉化才能釋放肥效被作物吸收。因此,在用尿素作追肥時,要比其他氮肥提前幾天,同時深施覆土,以提高利用率。
3. 要因不同茬口和作物制宜。①茬口。熱茬:如小麥、馬鈴薯茬,由于收獲早,有充分的休閑曬垡時間,宜施含水較多的豬糞、牛糞等冷性肥料。冷茬:如白菜、油菜等茬口,由于收獲晚,宜施用羊糞、馬糞等熱性肥料。軟茬:如大豆等茬口,土壤較濕潤松軟,遺留氮素較多,宜多施含磷、鉀的肥料。硬茬:如玉米、高粱等茬口,土壤結構緊密,應施含有機質較多的肥料。②作物。如豆科作物,因根部生有根瘤菌,能通過固氮菌固定空氣中的游離氮,需氮較少,而需磷較多,在施肥時應考慮增施磷肥,少施氮肥;禾本科作物除需氮較多外,還需較多的磷、鉀肥,在施肥時,應注意氮、磷、鉀的合理搭配;葉菜類作物需氮較多,施肥時應以氮肥為主。
4. 要掌握作物最佳施肥期。掌握最佳施肥期的目的,是要滿足作物養分的臨界期和最大效率期對肥料的需要,確保施肥的預期效果。如小麥施氮肥的最大效率期在拔節至抽穗期,應在三葉期追施1次氮肥;大豆應在初花期追2次氮肥,可減少落花落莢率,并能延長植株的壽命,增加粒重和產量;玉米在拔節后至大喇叭口期是吸收營養的高峰期,應在抽穗前追施第二次肥;水稻應在返青、拔節、抽穗期各追肥1次。此外,天氣狀況影響作物根系的生長及其對養分的吸收,同時也影響土壤中養分所處的狀態。因此,低溫季節施肥要根據需要適當提前,高溫天氣施肥要防止肥效揮發,雨天施肥要防止肥分流失。
5. 要根據作物產能需要確定施肥量。在施肥時要嚴格按不同作物生產指標確定不同的施肥量,不可過多或過少,如氮肥追肥過量,容易導致作物徒生旺長,抗病及抗倒伏能力降低,造成減產。而磷肥施用過量,則會縮短農作物生長期,過早熟化,導致產品品質下降。施肥失衡或過少,土壤供肥乏力,同樣不利于作物的前期生長發育和后期產量的提高。當缺少某種養分時,作物生長亦會受到影響或發生生理障礙,導致產量和品質下降。因此,施肥時不僅要注重數量,而且還要合理搭配,不可偏施某種要素肥料,務求其所需養分平衡、充足,只有這樣,才能收到相得益彰和事半功倍的效果。
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