烏鱧主要病害的診斷和防治

摘要：烏鱧病害主要有寄生蟲病、真菌病、細菌病等，對烏鱧主要病害致病病原、流行狀況、發病癥狀及診斷和防治措施等進行了綜述，同時對我國烏鱧病害研究提出了展望。

關鍵詞：烏鱧；病害；診斷；防治

中途分類號：Ｓ９４３文獻標識碼：Ａ文章編號：0439－８114（２０11）10－2074-04

Ｄｉａｇｎｏｓｉｓ ａｎｄ Ｔｒｅａｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｍａｉｎ Ｄｉｓｅａｓｅｓ ｏｆ Ｃｈａｎｎａ ａｒｇｕｓ

ＺＨＵ Ｌｉｎ１，ＬＩ Ｙｉｎｇ－ｓｅｎ１，ＦＥＮＧ Ｘｉａｏ－ｙｕ２，ＧＵＯ Ｓｈｕｉ－ｒｏｎｇ２，ＸＩＥ Ｎａｎ２，ＺＨＵ Ｓｈｕ－ｒｅｎ１

（１．Ｋｅｙ Ｌａｂｏｒａｔｏｒｙ ｏｆ Ａｑｕａｔｉｃ Ｇｅｎｅｔｉｃ Ｒｅｓｏｕｒｃｅｓ ａｎｄ Ｕｔｉｌｉｚａｔｉｏｎ， Ｍｉｎｉｓｔｒｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ， Ｓｈａｎｇｈａｉ Ｏｃｅａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｓｈａｎｇｈａｉ ２０１３０６， Ｃｈｉｎａ；２． Ｆｉｓｈｅｒｉｅｓ Ｒｅｓｅａｒｃｈ Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ， Ｈａｎｇｚｈｏｕ Ａｃａｄｅｍｙ ｏｆ Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌ Ｓｃｉｅｎｃｅｓ， Ｈａｎｇｚｈｏｕ ３１００２４， Ｃｈｉｎａ）

Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｍａｉｎ ｄｉｓｅａｓｅｓ ｏｆ Ｃｈａｎｎａ ａｒｇｕｓ ｉｎｃｌｕｄｅ ｐａｒａｓｉｔｉｃ ｄｉｓｅａｓｅｓ， ｆｕｎｇａｌ ｄｉｓｅａｓｅ， ｂａｃｔｅｒｉａｌ ｄｉｓｅａｓｅ， ｅｔｃ． Ｔｈｅ ｐａｔｈｏｇｅｎ， ｐｒｅｖａｌｅｎｃｅ， ｓｙｍｐｔｏｍｓ， ｄｉａｇｎｏｓｉｓ ａｎｄ ｃｏｎｔｒｏｌ ｍｅａｓｕｒｅｓ ｏｆ ｔｈｅ ｍａｉｎ ｄｉｓｅａｓｅｓ ｗｅｒｅ ｓｕｍｍａｒｉｚｅｄ； ｍｅａｎｗｈｉｌｅ， ｔｈｅ ｐｒｏｓｐｅｃｔ ｏｆ ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｎ Ｃｈａｎｎａ ａｒｇｕｓ ｄｉｓｅａｓｅｓ ｗａｓ ｐｏｉｎｔｅｄ ｏｕｔ．

Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： Ｃｈａｎｎａ ａｒｇｕｓ； ｄｉｓｅａｓｅｓ

烏鱧（Ｃｈａｎｎａ ａｒｇｕｓ），隸屬于鱸行目（Ｐｅｒｃｉｆｏｒｍｅｓ）鱧科（Ｃｈａｎｎｉｄａｅ）鱧屬（Ｃｈａｎｎａ），又稱黑魚、烏魚、才魚、生魚、黑鱧頭等，在中國各大水系、俄羅斯和朝鮮地區有自然分布［１］，烏鱧具有營養價值高、生長迅速、生命力強等優點，一直很受國內外消費者的歡迎，屬淡水魚中較高檔的水產品，現已成為我國重要的淡水養殖品種。

自２０世紀５０年代以來，國內外學者對烏鱧的生物學特性、生活習性、生理生化特性、高產養殖技術、核型以及一些基因的克隆等進行了深入的研究［２－１３］，但對烏鱧的病害及其防治方面的研究相對較少。烏鱧在自然環境里，生命力和對環境的適應能力都很強。但隨著烏鱧集約化養殖的發展，其病害也逐漸增多，成為制約烏鱧養殖業進一步發展的重要因素。筆者就國內外近幾年烏鱧病害方面的研究情況進行綜述，以期為烏鱧的病害研究提供參考。

１寄生蟲病

已報道的烏鱧寄生蟲病原主要有尾孢蟲、小瓜蟲、車輪蟲、粘孢子蟲、嗜子宮線蟲。

１．１尾孢蟲病

林國材［１４］報道尾孢蟲主要危害烏鱧和斑鱧的魚種、成魚，寄生于魚體的皮膚、鰓、脊柱下等部位，流行季節主要是５～８月，在酸性水質中易暴發。被感染烏鱧主要癥狀為：體色比正常烏鱧灰暗，花紋不明顯，體表被覆一層灰色泥土，游動遲緩，見人及飛鳥反應遲緩，離群獨游，投食時不搶食，吃食量減少，更有個別烏鱧零星死亡，嚴重時成批死亡。

預防方法：徹底清塘，殺滅孢子；魚種浸泡消毒，殺死裂殖孢子；經常換注清水，保持水質清新；定期向塘內施石灰、漂白粉、面堿等，保持水體呈弱堿性，阻止孢子寄生和裂殖；定期投喂藥餌魚，可有效防止烏鱧體內孢囊的形成。治療方案：如果因喂養不善和預防失當出現大批死亡，采用外治和內治同時進行，可制止死亡，恢復正常吃食。外潑殺蟲藥，連續３ ｄ每天１次，首次加量，常用藥有敵百蟲、阿維菌素、伊維菌素等；內服藥餌魚蝦，常用藥有鹽酸氯吡嗪鈉、阿苯達唑、阿維菌素等。

１．２小瓜蟲病

錢龍等［１５］報道，當魚苗陸續達到４～７ ｃｍ規格的階段時，容易發生不同程度的小瓜蟲病，少數魚開始死亡。多數病魚表現極不安，集群上下翻滾，或在池底、池邊磨擦，或竄出水面、攝食減弱。

預防措施：保持水質清新，投放魚苗的密度要適宜。治療方法：水溫先調節到２８～３２ ℃；用２．５ ｍｇ／Ｌ硫酸銅浸泡５～９ ｈ，換水后，讓魚吃好，恢復１２ ｈ后，再用１∶１的椒子粉與生姜粉８ ｍｇ／Ｌ液汁潑灑，經１０ ｈ，可以治療最嚴重的小瓜蟲病。

１．３車輪蟲病

楊成勝等［１６］報道，車輪蟲病是一種對夏花魚種危害嚴重的病害，在發病的初期癥狀不明顯，較難診斷，病魚不攝食，體色發黑，離群獨游，不停沿網箱邊緩慢游動，有的魚種身體不停地翻轉，有時連打好幾個滾，一會兒上浮一會兒下沉；有的魚種則頭不動，身體繞頭部打轉；有些病魚急劇活動后，緩慢上浮，游動越來越慢，不久即死亡。

預防措施：餌料消毒徹底，控制夏花魚苗放養密度。治療方法：在網箱及其周邊，采用局部高濃度用藥方式，不間斷持續潑灑車輪速殺藥液，維持１ ｈ的高濃度狀態，１ ｄ用藥４次，每次用藥后開增氧機攪水，加快箱內外水體交換，在魚糜及小雜魚中混拌“車輪速滅”制成藥餌，盡可能使能攝食的魚種都吃到足量的藥餌；用藥后第三天對網箱水域潑灑一次二氧化氯，使魚種損傷部位不被細菌感染而引起繼發性病害。

１．４腎臟增生病

周之武等［１７］報道，腎臟增生病的癥狀是病魚吃食不歡，有的離群獨游，不久便翻身死亡，通過對病魚的解剖觀察發現，此病是由粘孢子蟲首先在腎臟寄生，而形成許多包囊，在腎臟表皮引起組織增生，形成不規則菜花狀瘤狀物。在增生組織中，一旦受到孢子蟲的侵襲，引發細菌感染，會導致發炎，成為瘤狀膿瘡。

防治方法：用９０％的晶體敵百蟲全池潑灑，同時投喂膿腫消藥餌，連用５ ｄ，之后每隔２０ ｄ用藥

１個療程。對患有腎臟增生病的池塘，定期潑灑敵百蟲，可殺滅粘孢子蟲的中間宿主——寡毛類以及放射孢子蟲，切斷傳播路線，對控制疫情蔓延可起到良好作用。

１．５嗜子宮線蟲病

茆鍵強［１８］報道嗜子宮線蟲病在長江流域流行最為廣泛，感染率高達９０％，最早發病是冬季一月間，春季出現最多，到夏季后鰭上不再發現有成蟲。病原體為藤本嗜子宮線蟲，雌蟲寄生在烏鱧的背鰭、臂鰭和尾鰭的鰭條之間，雄蟲寄生在魚的鰾和腎內，一般肉眼看不出明顯的癥狀。

預防方法：用３％～５％的食鹽溶液浸洗魚苗１０～２０ ｍｉｎ；用晶體敵百蟲（９０％）和面堿混合潑灑（比例為５∶３），潑灑藥物使池水濃度一天達０．２ ｍｇ／Ｌ，第二天達到０．３ ｍｇ／Ｌ。

２真菌病

目前，已報道的烏鱧真菌病只有水霉病。

蔣黎［１９］報道水霉病發病原因為水環境不良，氣溫低，烏鱧受精卵易感染水霉；或是春季投放魚種時因魚體損傷感染水霉。癥狀為在孵化過程中，內菌絲侵入卵膜中，卵膜外叢生大量菌絲，外菌絲成放射狀，帶水檢查最容易判斷，魚體表面有破絮狀白毛。

預防方法：嚴格消毒孵化池，保持孵化水體清新；撈卵不離水，輕撈輕放，不使卵粒受傷；為防止室外氣候突變，可在室內進行孵化；治療方案：發病魚池可用“水霉凈”連灑３ ｄ。

３細菌病

目前，已報道的烏鱧細菌病主要有腐皮病、腹水病、爛皮病、諾卡氏菌病、細菌性膿瘡病。

３．１腐皮病

曾慷等［２０］報道烏鱧腐皮病是由嗜水氣單胞菌（Ａｅｒｏｍｏｎａｓ ｈｙｄｒｏｐｈｉｌａ）感染引起，流行高峰季節是６～９月。其主要癥狀是病魚體表鱗片脫落，皮膚潰爛，有出血和炎性滲出物。組織病理學觀察結果顯示，病魚局部皮膚和骨骼肌急性炎癥反應和壞死；肝、腎組織細胞腫脹，線粒體結構模糊，細胞呈空泡化變性［２０－２2］。

預防方法：徹底清塘消毒；魚種下塘前，用適量高錳酸鉀浸洗２０ ｍｉｎ；不投腐爛變質的動物餌料，多投新鮮的活餌料；治療方案：每１００ ｋｇ魚內服克瘟靈５０ ｇ，連續用藥６ ｄ。

３．２腹水病

舒新華等［２3］報道烏鱧腹水病的病原體為費氏枸緣酸桿菌（Ｇｉｔｒｏｂａｃｔｅｒ ｆｒｅｕｎｄｉｉ），該菌為條件致病菌，通常是在池塘淤泥過多、水質不良時引起病原菌大量滋生，病原菌從魚的受傷皮膚和腸道入侵，感染發病。烏鱧腹水病的主要癥狀是眼球突出，豎鱗，皮下積水，肛門紅腫，腹部膨大，腹腔積液，腸壁充血發炎。組織病理學觀察結果顯示：肝內嚴重脂肪變性；脾小體細胞疏松，淋巴細胞向外遷移；腎間質增生；心肌纖維顯得有些松散，心腔積血；骨骼肌纖維均質化；小腸固有層高度充血，粘膜下層水腫；鰓上皮下有較多的大單核細胞浸潤［２４－２７］。

預防方法：魚池及時清淤，放養前用消毒劑徹底清塘；魚種放養前要先用１５ ｇ／ｍ３的高錳酸鉀或３％～５％食鹽水浸泡１０～２０ ｍｉｎ，適當控制放養密度；治療方案：發病初期用固體二氧化氯０．４ ｇ／ｍ３全池潑灑，連續３ ｄ，隔３ ｄ后進行第二個療程，方法和劑量相同；按每１００ ｋｇ魚每天用２ ｇ恩諾沙星、魚用復合維生素１～２ ｇ加粘合劑拌料投喂，分兩次進行，連用３～５ ｄ。

３．３爛皮病

益鳴［２８］報道爛皮病大多是烏鱧體表受機械創傷及寄生蟲叮咬致傷，傷口感染水中熒光桿菌（Ｐｓｅｕｄｏｄｏｍｏｎａｓ ｆｌｕｏｒｅｓｃｅｎｓ）而發病。每年５、６兩月出現發病高峰期，發病初期，烏鱧體表的一些部位出現出血點，隨著病情的加重，出血點處鱗片逐漸脫落，皮膚潰爛，露出紅色肌肉，并伴有血液和膿性滲出物。嚴重時，潰爛部位露出骨刺，甚至爛穿腹壁，可見內臟器官。

預防方法：每隔１０～１５ ｄ用２５ ｇ／ｍ３生石灰和

１ ｇ／ｍ３漂白粉交替對烏鱧專養池進行全池潑灑消毒；治療方案：發病烏鱧池應該采取先殺蟲后滅菌消炎的治療策略，具體治療方法是先用適宜濃度晶體敵百蟲全池潑灑殺蟲，隔兩天后用１ ｇ／ｍ３漂白粉滅菌，同時每１００ ｋｇ烏鱧用恩諾沙星２ ｇ制成藥餌投喂，每天１次，連喂５ ｄ為１個療程。

３．４諾卡氏菌病

常藕琴等［29］報道烏鱧諾卡氏菌病（Ｎｏｃａｒｄｉｏｓｉｓ）是由諾卡氏菌（Ｎｏｃａｒｄｉａ）引起烏鱧的一種慢性全身肉芽腫傳染病，發病高峰為６～９月。發病初期，患病個體反應遲鈍，離群獨游，食欲下降，鰭基部和腹部有少量出血，腹部腫大。隨著病情發展，病魚眼球突出，剖檢可見肝、脾腫大，在肝、脾、腎等內臟組織中有白色或淡黃色結節出現，直徑０．１～０．２ ｃｍ，大者可達０．５ ｃｍ以上［２９－３２］。

預防方法：６６７ ｍ２放養量控制在３ ０００～５ ０００尾；對水源水進行沉淀、消毒等，以確保養殖用水安全；定期使用生石灰等一些水質及底質改良劑進行養殖水質調控；治療方案：對發病池大量換水，再用三氯異氰脲酸０．３ ｇ／ｍ３全池潑灑，隔天１次，連用２次。同時用羅紅霉素拌飼投喂，用量為每ｋｇ魚體每天用０．１ ｇ，連續服用５～７ ｄ。

３．５細菌性膿瘡病

丁雷等［３３］報道烏鱧細菌性膿瘡病致病菌為一種革蘭氏陰性鏈球菌，該病大面積發病的時間在９～１０月，病魚發病時主要表現為池邊緩游，腹部膨大，有時可見眼部有瘤狀結節，偶爾出現頭下尾上沿池環游癥狀，還有１０％左右病魚出現身體彎曲現象，一般病魚在１周左右死亡［３３－３５］。

防治措施：馴化烏鱧苗種攝食配合飼料或新鮮小魚投喂；堅持稀放稀養，勤換水，維護良好水質。

４其他病

４．１“爆發性”出血病

潘立新等［３６］報道烏鱧“爆發性”出血病發病原因為養殖水質較差，養殖密度過高。６～９月為主要流行季節，魚種和成魚均易感染此病，患病魚體出現明顯出血癥狀后約３～４ ｄ即發生大批死亡現象，患病魚體的腹部、鰭條基部充血發炎，胸鰭基部至鰓蓋后緣兩側有與側線相垂直的出血條紋。有些患病魚體的眼球、眼框與肌肉皆有充血現象。嚴重者全身出血，鰓絲發白，腹部腫脹，肛門紅腫，體腔有無色腹水，肝臟有淤血，腸內無食物，腸壁充血［３６－38］。

預防方法：徹底清塘消毒，冬季干塘后進行凍曬，以殺滅病原體，降低養殖過程中的發病率；魚種放養前，用濃度為３～５％的食鹽水或１０～２０ μｇ／ｍＬ高錳酸鉀溶液浸洗魚體；選用優質的餌料魚，投喂前用３～５％食鹽水浸洗１０～２０ ｍｉｎ，并將其投放在飼料臺上，投喂３ ｈ后及時清除殘餌；調控好養殖水質，６～９月間要勤換水，保持養殖水質清新和較高的溶解氧含量，定期使用微生物制劑（如光合細菌等）以改良水質；發病季節，每隔１５～２０ ｄ全池潑灑２２５～３００ ｋｇ／ｈｍ２生石灰１次。治療方案：烏鱧發病時，首先要對水體進行消毒，可用生石灰３００～３７５ ｋｇ／ｈｍ２或甲醛２０～３０ μｇ／ｍＬ、三氯異氰尿酸０．４～０．５ μｇ／ｍＬ、溴氯海因０．２～０．３ μｇ／ｍＬ、聚維酮碘３ ０００ ｍＬ／ｈｍ２全池潑灑，連用２～３ ｄ；其次要使烏鱧內服藥物，每１００ ｋｇ飼料中添加中草藥“三黃散”３００～６００ ｇ，連用３～５ ｄ。

４．２萎癟病

茆鍵強［１８］報道萎癟病在夏花和成魚養殖階段都可發現。主要由于放養過密，餌料不足，使部分魚種因得不到足夠的餌料而嚴重消瘦，離群散游，不久萎癟致死。病魚鰓絲發白，嚴重貧血。

防治方法：養殖中應盡可能做到放養魚種規格均勻，密度適宜，餌料投喂均勻、適口、充足。當發現魚患萎癟病時，應立即采取措施，增加營養，在疾病早期可恢復健康。

４．３類立克次體感染

烏鱧類立克次體感染的重要組織病理學特征為組織細胞（特別是肝、脾、腎、眼和腦等）大范圍的壞死、溶解和內臟器官的小血管炎［３９－４２］。目前有關烏鱧類立克次體感染的防治措施尚未見報道。

５展望

烏鱧對水質、水溫和其他外界環境變化的適應性特別強，只要不斷提高養殖技術和管理水平，堅持以防為主，防治結合，防重于治的原則，就能夠減少疾病的發生，同時水產科研工作者還應加強基礎理論應用的研究，積累知識和經驗，控制烏鱧的突發性、暴發性、毀滅性疾病的發生，以提高烏鱧的養殖產量。

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