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當地生態資源在高中生物教學中的整合與利用

2011-12-31 00:00:00羅麗琴
中學教學參考·理科版 2011年11期

生物科學與技術是20世紀以來發展最迅猛的學科之一,隨著全球環境的日漸惡化及我國可持續發展戰略的確立,生物科學素養已經被稱為當代公民科學素養構成中重要的組成部分。《生物課程標準》指出:“學生的生活經驗是無形的課程資源”“教師在教學過程中應該充分利用這些生活資源,通過相互交流,激發學習興趣,提高教學質量”。由此可見,要提高學生的生物科學素養,僅靠有限的課堂教學是難以實現的,必須充分利用本地的生物資源優勢,挖掘可利用的教育資源,對課堂教學、教材內容與課外的教育資源進行有效整合,引導學生在現實生活中進行觀察和學習,讓生物教學回歸學生的生活世界,這是擺脫當前高中生物教學中教師難“教”、學生難“學”,激發學生學習的內在動力,提高高中生物教學質量及效益的有效途徑。筆者從事生物教學二十余年,長期以來,積極嘗試和探索本地生物資源在高中生物教學中的整合與利用,取得了一定的教學效果。

一、當前宜州市生態資源分布的基本情況

廣西宜州市是著名壯族歌仙劉三姐的故鄉,中國優秀旅游城市、全國文化先進市、廣西優秀旅游城市、中國最具民俗特色旅游目的地等。宜州市位于廣西中部偏北,全市總面積3896平方公里;地屬亞熱帶季風氣候區,氣候宜人,光照充足,雨量充沛;全市土地總面積519.89萬畝,其中平地(包括臺地)71.31萬畝,丘陵305.45萬畝,山地143.13萬畝;土地利用現狀為:耕地面積68.54萬畝,宜糧荒地19萬畝,有林面積124萬畝,宜林荒地66萬畝,應封山育林地15萬畝,草場119萬畝,養魚水面積2.7萬畝。宜州市是廣西農業大縣(市),已形成糧食、蔗糖、桑蠶、水果、畜牧水產五大生產基地,已成為全國商品糧基地縣和廣西糧食自給工程縣(市),隨著國家實施“東桑西移”戰略,宜州充分發揮本地得天獨厚的氣候優勢和區位優勢,一躍成為全國最大的桑蠶生產基地縣(市)。宜州特有的地理位置和獨特的自然條件也造就了豐富的生物資源。全市木本植物50科,200余種,草本植物約有700余種,還有數十種藤本、水生植物。野生動物種類繁多,光鳥類就有上百種。常見昆蟲共計有8目300余種。宜州市境內這些獨具特色的生態資源,孕育了生物物種的多樣性,為高中生物教學提供了廣闊的空間。

二、生態資源在高中生物教學中整合與利用的基本途徑

1.利用宜州市境內動植物資源種類的多樣性為生物教學服務

宜州市境內植物資源比較豐富,種類多。 喬林主要群落為木蘭科、樟科、木棉科、金縷科、紫薇科、松科等。 森林樹種有馬尾松、杉樹、香椿、牛尾、苦楝、楓香、喜樹、任豆、楓楊、樟樹、撐高竹、刺竹、大頭竹等五十多種。人工經濟林有油桐樹、果木林等。 林下灌木層以黃荊、山花椒為主。野生植物中,原料類有巴芒桿、云香竹、龍須草等。藥用類有金銀花、千年健、土茯苓、天門冬、何首烏、山豆根等上百種。牧草類有禾本科71種,豆科5 種,其他8種。觀花類有月季花、梅花、桃花、桂花等40多種。宜州市境內野生動物資源也較豐富,據不完全統計,陸生、水生動物1000余種,主要有國家二級重點保護動物:麝香、穿山甲、野雞、貓頭鷹、大壁虎、蛤蚧、野雞等。自治區級重點保護動物有:果子貍、豪豬、狐貍、金環蛇、眼鏡蛇、畫眉、鷯哥等25種。

基于宜州市境內有如此豐富多樣的動植物資源,筆者在人教版《生物》第二冊第8章第2節“種群和生物群落”這一內容的教學中,要求學生通過查閱相關的文獻資料,了解宜州市境內一些有代表性的植物、動物種群及其不同歷史時期數量的變化情況。整個教學過程以學生身邊的動植物為研究對象,充分調動了學生的生活經驗和感性認識,縮短了學生生活與生物知識之間的距離,較好地調動了學生學習的積極性和主動性。

2.充分整合宜州市的特色農業資源為生物教學服務

近年來,宜州市政府相關部門在推進農業產業化中,注意“分類指導,突出特色”,促進種養多元化、農業特色化,盡量避免產業調整過程中容易形成的趨同現象,逐步培育形成了“一鄉一業,一村一品”的特色農業模式:交通便利的德勝、懷遠兩鎮注重發展傳統產業;偏遠的龍頭鄉、福龍鄉注重發展林果,矮山鄉東屏村筑建千畝葡萄基地,太平鄉思欖村啟動秸稈養牛示范場等。以金城江——柳州高等級公路沿線為軸心,宜州市精心打造大西南出海通道百里高效農業示范帶(宜州段)。沿線的德勝、懷遠、洛東等鄉鎮,注重發展高產甘蔗、瓜菜、桑園等傳統產業和種草養牛、種豐產速生桉等新興朝陽產業。在懷遠鎮的楊家屯,農民們根據自身對市場的“把脈”,種植了連片的草莓、西瓜、甜玉米、辣椒、葡萄、香蕉、梨、柚子等,成功地與區內外新老客戶實現了供銷“聯網”。在慶遠鎮龍塘村,村民們種植的草莓、蘆筍、天綠香等果蔬新品種,產品一上市便供不應求。在穩定甘蔗、桑蠶、果蔬、畜牧等傳統產業種養規模的基礎上,宜州市以多種形式引導和帶動農民優化種養結構,鼓勵農民實施多元化種養,全市21個鄉鎮建有葡萄、秸稈養牛、網箱養魚、種桑養蠶、種草養鵝、八角、蔬菜等品種各異的示范片,四季豆、雙季藕、美國臍橙、酸梅、檸檬、大紅星枇杷、美國黑提、瑤梨、西貢蕉等五花八門的名特新優品種,全市特色農業資源呈現出五彩繽紛的光芒。

在高中所有學科中,生物是與農業生產聯系最為緊密的學科。宜州市高中學生中,80%以上的學生來自農村。根據這一實際情況,筆者在生物教學中積極地采取了“請進來”和“走出去”相結合的方式。“請進來”就是邀請當地農技人員、種養能手等進學校來講授農作物的種養知識;“走出去”就是組織學生到特色農業示范園區參觀考察,實地了解動植物的生長成長規律、生活習性等。如筆者在講“生命活動的主要承擔者──蛋白質”時,為了更好地把握住主線、聯系學生實際引領學生進入這一節內容的學習。筆者把學生帶到本市淡水魚養殖示范基地,慶遠鎮蘇村千畝淡水魚養殖示范片進行實地考察,通過引導學生了解魚苗的繁殖過程、魚飼料的主要成分及各種魚類的生長周期等,讓學生從具體、直觀的事物中理解所學的知識。在“微生物的營養、代謝和生長”一節的教學中,筆者并沒有照搬書上的研究內容,而是把學生帶到宜州市桑桿菌種植基地宜源桑桿菌業有限公司,讓學生深入桑桿菌種植大棚內部,詳細了解菌種的主要成分,認真觀察桑桿菌的生長環境及生長過程,也收到很好的教學效果。通過課堂教學與農業生產之間互動,架設了生物教學與特色農業生產之間的鏈接橋梁。使學習回歸生活,讓學生親身體會生物科學知識在發展特色農業、促進經濟增長中的重要作用,從而有效提高了學生生物學習的積極性和主動性。

3.利用宜州市發展生態循環經濟的有利時機為生物教學服務

過去幾年,宜州市在進行產業結構調整,加快經濟增長速度,促進農民增收的同時,由于環保意識薄弱,當地的生態環境遭到了嚴重破壞。在桑蠶業方面:蠶糞蠶沙沒有很好地回收利用,隨處亂倒,臭氣熏天,污染水源;桑枝則就地焚燒,污染了空氣。蔗糖業方面也是如此,蔗農的蔗葉也是以就地焚燒為主,污染空氣不說,還頻頻引發山林火災;糖廠的廢水廢渣也成了當地重要的污染源。幾年來,隨著對科學發展觀的深入學習和實踐,宜州市從地方黨委政府到平民百姓都認識到,只有發展循環經濟才是實現宜州市可持續發展戰略的最佳選擇。實施發展生態循環經濟戰略以來,基本形成了桑蠶繭絲綢、甘蔗綜合利用、生物化工三大循環經濟產業。在桑蠶業方面,不斷從東部引進“桑—蠶—絲”產業鏈企業,對副產品進行深加工再利用,既延伸種桑養蠶的產業鏈,又提高行業附加值。與此同時,大力打造桑蠶繭絲綢產業循環經濟,推廣“桑—菇—肥,桑—炭—能源,桑—蠶—蠶沙—葉綠素—果膠—殘渣—肥,桑—桑枝—纖維板”等循環經濟模式,延伸產業鏈條。在蔗糖業方面,宜州市也在積極延長產業鏈,在加強蔗糖深加工,提高產品附加值的同時,充分利用蔗渣造紙漿、甘蔗葉生物發電、甘蔗生產酒精等。

筆者在“生物圈的穩態和人類社會的可持續發展”、“環境污染的危害”及“環境對生物的影響”等內容的教學中,讓學生以學習小組為單位,到學校周邊的村屯開展調查研究,主要以這個村屯在“蠶沙”無害化處理前和進行無害化處理后環境狀況的對比為調查研究的重點。通過實地的調查與研究,讓學生親身體驗環境污染所帶來的危害及環境對生物的影響,有效提高了學生的環保意識。在“生態系統的結構”內容的教學中,筆者邀請了宜州市相關部門的領導給學生講解宜州市打造生態循環經濟的規劃布局和具體構想,并結合相關知識點,組織學生利用節假日時間到宜州市工業園區,親身體驗生態系統的有關知識在循環經濟建設中的實際運用及所產生的社會、經濟效益。通過這種有針對性的調查研究,讓學生深刻認識到生態循環系統中的相關要素極其它們之間相互依存、相互制約的關系。這樣,不但可以培養學生熱愛家鄉、保護環境的意識,還有助于學生收集和處理科學信息的能力及與人合作的能力的提高。

三、生物教學中整合、利用當地生態資源應注意的問題

在人類生態系統中,一切被生物和人類的生存、繁衍和發展所利用的物質、能量、信息、時間和空間,都可以視為生物和人類的生態資源。由此可見,生態資源是一個非常寬泛的概念,有著豐富的內涵。在高中生物教學中整合、利用當地生態資源的目的在于豐富生物教學內容,培養高中學生從現實生活中獲取信息、處理信息、分析問題、解決問題的能力和與他人合作的能力, 在高中生物教學中整合、利用本地資源應該具有明確的目標和指導實現目標的教學原則。筆者認為應注意以下幾點:

1.注意學以致用的實用性原則

本地生態資源豐富多樣。在教學中, 我們沒必要也不可能將大量的生態資源都用上, 這就涉及一個取舍的問題。選擇本地生態資源用于生物教學的內容必須和教材緊密結合, 遵循實用性的原則。在高中生物教學中,應該根據不同的教學對象、教學內容等具體情況, 選擇恰當的本地資源。此外,高中生物教學承擔著傳授知識、訓練技能、培育情感等三大教學目標, 因而本地資源的整合與利用應當做到適度,不宜過多、過深, 不應影響正常的教學進度。

2.注意循序漸進的階段性原則

高中生物教學中對本地資源的整合與利用,要講究循序漸進,并

有一定的階段性。盡管高中學生生理成熟時間普遍提早, 但不同年齡段、不同年級學生對事物的觀察能力、理解能力、認識能力都有著較大的差異性, 因而更應該根據年級學生的認知水平、心理特點和接受能力, 有選擇地利用本地生態資源。教師利用本地生態資源教學應遵循由淺入深,由簡單到復雜,由現象到本質的階段性原則。

3.注意因地制宜、因時制宜的靈活性原則

生物科學的研究是一個動態的過程,隨著科技的進步,不斷有新的研究成果產生。從某種意義上講,生物學科是一個與時俱進的學科,某個知識點、某一問題的處置辦法在不同地點、不同時間上往往也是不一樣的。生物教學中學生對某些已成定論的知識的理解相對容易, 但要讓學生在紛繁復雜而又不斷變化的生物世界中運用自如卻并非易事。教師應按不同的教學要求和教學內容, 采用靈活多樣的教學方法, 激發學生的學習興趣, 調動學生的學習積極性。如采用生物日記、小組討論、社會調查、問題探究等方法, 盡可能地多創設運用生物的教學情境, 使學生運用所學的生物知識完成有實際意義的任務, 從而使學生不斷積累文化知識, 使學生的生物知識與科學觀察能力、處理信息的能力、運用知識解決實際問題的能力、合作能力和科學研究的能力同步增長。

四、結語

高中生的內在潛力是巨大的,可塑性極強。高中階段正是培養學生良好思想品德,樹立正確人生觀,價值觀的關鍵時期,也是培養學生應有的,可持續發展的科學素養的重要階段。多年來的教學實踐證明, 發揮當地生態資源優勢、拓展教學空間的做法,可以使高中生物教學的改革與當地實際相結合,加強了理論與實際的緊密聯系,充分調動學生生物學習的積極性,有助于培養學生的實踐能力。這對于推進素質教育、搞活生物學教學、提高高中生物教育教學質量有積極作用。因此,在高中生物教學中充分整合和利用好當地生態資源優勢,提高學生生物科學素養,是當前高中生物課程教學改革的需要,也是我國實施可持續發展戰略的需要。

參考文獻

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[6]莫明榮.宜州市循環農業模式探討——以桑蠶甘蔗產業為例[J].當代廣西,2007(13).

(責任編輯 廖銀燕)

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