世界觀察研究所:全球肉類生產(chǎn)和消費正在上升等

世界觀察研究所：全球肉類生產(chǎn)和消費正在上升

2011年10月底，世界觀察研究所“全球營養(yǎng)”項目的一項調(diào)查顯示，近10年來，全球肉類生產(chǎn)和消費正飛速增長，給全球環(huán)境、大眾健康以及經(jīng)濟都帶來了顯著影響。

調(diào)查顯示，過去40年間，全球肉類生產(chǎn)量增長了3倍，而在過去10年間，其增長幅度也達到了20%。2009年全球人均肉類年消費量為41.3kg，而2010年的數(shù)字則為41.9kg。發(fā)展中國家居民肉類人均年消耗量為32.0kg，而發(fā)達工業(yè)國家則高達80.0kg。

調(diào)查同時顯示，2000年到2050年之間，在撒哈拉南部非洲和南亞地區(qū)，對畜牧產(chǎn)品的需求量將會倍增。

根據(jù)調(diào)查，豬肉是全球最受青睞的肉類產(chǎn)品，隨后是禽肉、牛肉和羊肉。在肉類產(chǎn)業(yè)，家禽生產(chǎn)的增速最高，2010年增長速度為4.7%，達9 800萬t。

（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）

越南采取措施扭轉(zhuǎn)飼料原材料依賴進口的局面

2011年10月17日，據(jù)外媒報道，越南飼料協(xié)會向政府提出一項建議，建議政府采取措施推動越南本土飼料原材料行業(yè)的發(fā)展，以增加本土飼料原材料供應(yīng)，減少原材料進口導(dǎo)致的成本負擔(dān)。

飼料協(xié)會主席Le Ba Lich認為，政府應(yīng)該給予農(nóng)民財政支持，這包括降低貸款利息等手段，讓他們改善現(xiàn)有的倉儲系統(tǒng)，并提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。越南工貿(mào)部一份報告顯示，越南約有70%的飼料原材料進口自美國、印度、阿根廷，目前越南飼料生產(chǎn)商有233家，其中有50家屬于外資企業(yè)，11家屬于合資企業(yè)。（來源：中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng)）