今年普洱價格飆升,茶商小易著實親身經歷了一番。他受一位老茶客之托,去云南的一個普洱茶名山收老樹茶。剛開秤時,老樹茶茶青一公斤1200元,5天后就漲到1600元一公斤。小易說,這還是友情價。
從2009年開始云南持續大旱,當地茶商說有不少茶樹在大旱中枯死,產茶量也在年年下降。經歷兩年干旱,今年初春云南雨水豐沛,新茶品質被看好,未經發酵、壓制的茶青成為茶商在內的各路買家的寵兒。小易到了云南后,全天跟在茶農身后,從采茶、炒茶到裝箱一直盯工,才能保證運回北京的是100%的老樹茶。
投資人從茶青入手
瀾滄拉祜族自治縣境內的景邁山古樹茶價格,一定意義上是整個普洱古樹茶的風向標。今年純正的景邁古樹茶春茶均價比去年上升了20%左右。
今年,大量資金繞過銷售商直達產地,春茶還沒采摘,就已經被收茶人訂購。尤其是出產名茶的茶山,更是集聚了全國的普洱投資人。目的只有一個——高端茶。
這也導致了一個結果:茶青漲價。茶商的數據顯示,今年新茶的名山茶價格比往年上漲了100%至200%。普通新茶的價格漲幅也在20%至50%。往年的名山茶也在翻倍地漲價,普通的普洱茶價格上漲幅度也在20%-30%。
普洱茶青(曬青毛茶)從云南運到北京,路途中的損耗很大,剛炒出來的茶含水量高,在運送過程中會逐漸蒸發。在云南20斤的茶青運到北京大約要掉一斤的重量,這無形中又增加了成本。但投資人依舊熱情不減。有一位普洱茶投資人,今年收了一噸多的茶青,一兩都不計劃賣出去。
從種植到收藏,“炒茶”的參與者并不多,茶商基本是價格的制定者,他們不會屯茶,主要依靠“薄利多銷”的模式。屯茶的人基本上都是老茶客和投資人。因為投資渠道不多,現在投資者多與茶商聯合,委托茶商銷售,這樣變現和實現預期回報都有保證。因此,投資者一般都會先建立自己的銷售渠道,按預定量去收茶,再從中賺取差價。比如,投資人買的普洱茶是1000塊錢一斤,想賺50%,茶商就要以不低于1500塊錢出售這批茶,而在銷售過程中茶商又有可能獲得更高的利潤。茶商給投資人分享了銷售渠道,投資人給他們分擔了貨源上的壓力,還能收藏一部分茶自己喝。
炒的是短期價格
“普洱茶要找到稀缺品才有投資價值”,這是人稱“天下第一泡”的著名茶人王心對普洱茶投資的真知灼見。
普洱茶的價格主要看市場上有沒有人追。同樣一款10年的普洱茶,如果持有的人多,價格并不會比新茶高多少;如果存量少,價格可能會翻幾倍。例如曾被爆炒的大益普洱茶,在不到兩個月的時間里從出廠價的1400元漲到了4000元。現在好茶產量少,都直接以曬青毛茶示人。
一款2008年份的普洱茶,今年在市場上翻了有10多倍,現在此款茶的零售價在800元一公斤左右,預計今年秋天,價格會被追到1100元左右。
第一批春茶上市,往往是茶價的最高點,也正是賣家炒作的最佳時機,隨后,中春、晚春的茶出來,價格就會回落一些。實際上從茶的生長角度看,3月末4月初的茶光照和水份都更充分。“可以說春茶、秋茶在普洱茶市場價格中成‘M’型,他們都是在頂尖上的。”茶商肖女士說,“今年普洱茶的秋茶豐收期也是我們大家很看好市場”。
秋茶最早在每年7月下旬開秤,如果計劃投資,在7月初就要下訂單。秋茶在7~8月間陸續采摘、上市。從今年春茶“一級市場”的火熱中,不難看出秋茶市場的前景。