借助生物學(xué)科教學(xué) 全面提升學(xué)生素質(zhì)

【摘要】如何在生物教學(xué)中，實現(xiàn)面向全體學(xué)生、提高學(xué)生科學(xué)素養(yǎng)，著眼于學(xué)生全面發(fā)展和終身發(fā)展的需要；引導(dǎo)學(xué)生主動參與探究過程，逐步培養(yǎng)學(xué)生培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐操作能力。

【關(guān)鍵詞】飲食習(xí)慣；生活習(xí)慣；學(xué)習(xí)習(xí)慣；創(chuàng)新精神；探究能力

在江蘇現(xiàn)行的高考制度下，對生物學(xué)科而言大部分學(xué)生在高二參加會考，少部分學(xué)生將生物學(xué)科作為選修科目之一參加高考，在報考高校時報考生物學(xué)科相關(guān)專業(yè)的學(xué)生就更少了。在這樣的背景下，如何搞好生物教學(xué)、如何引導(dǎo)學(xué)生學(xué)好生物學(xué)是擺在我們生物教師面前的一個現(xiàn)實問題。我想要解決這個問題，可從生物課程標準中找到相應(yīng)的答案，即提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)，這是課程標準提出的核心任務(wù)。我們要面向全體學(xué)生，著眼于學(xué)生全面發(fā)展和終身發(fā)展的需要；要引導(dǎo)學(xué)生主動參與探究過程，逐步培養(yǎng)學(xué)生培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力。本文就如何借助生物學(xué)科教學(xué)，提升學(xué)生素質(zhì)談?wù)勛约旱目捶ā?/p>

一、巧借生物教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食和生活習(xí)慣

在日常教學(xué)過程我們了解到不少學(xué)生不到食堂吃早餐和晚餐，僅在宿舍或教室吃些面包或泡一些方便面；還有不少學(xué)生體重明顯偏重，我班體重最重的已達到180多斤等；還有我班有一個同學(xué)一個星期都沒有大便，我問他的飲食情況發(fā)現(xiàn)他很少吃蔬菜。從這些現(xiàn)象可發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在不少同學(xué)都沒能養(yǎng)成良好的的飲食習(xí)慣，究其原因是他們?nèi)鄙傧嚓P(guān)的生物學(xué)知識，不了解常見食品的成分和作用。在生物教學(xué)的過程中，在學(xué)習(xí)元素化合物、血糖平衡與調(diào)節(jié)等內(nèi)容時，可結(jié)合這些知識讓學(xué)生分析常見食品的成分及作用，引導(dǎo)學(xué)生討論分析如何合理膳食才能滿足我們身體的需要，如何養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣減少糖尿病、肥胖癥、以及各種心血管疾病的發(fā)生。最終讓學(xué)生知道只有在飲食中注意粗細搭配、葷素搭配、多吃素菜和水果、三餐合理安排等才能有利于我們的身體發(fā)育、才能更好地促進我們的學(xué)習(xí)。

在學(xué)習(xí)細胞癌變等內(nèi)容時，通過學(xué)習(xí)癌變的形成原因的分析，引導(dǎo)學(xué)生分析日常生活中的常見的飲食習(xí)慣和其他行為與癌變的關(guān)系，從而提醒學(xué)生注意自己的飲食，如少吃過燙的食品（冬天少吃火鍋）、少吃腌制食品、不吃霉變的食品等；注意養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，如不抽煙、不酗酒、不吸毒，經(jīng)常進行體育鍛煉等；人要豁達一點，經(jīng)常保持良好的精神狀態(tài)，從而減少患癌癥的機會。通過有意識地引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)和分析這些內(nèi)容，既讓學(xué)生掌握了相關(guān)知識，更重要的引導(dǎo)學(xué)生學(xué)以致用，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣，促進學(xué)生的健康成長。

二、巧借生物教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣

我們學(xué)校是一所農(nóng)村高中，學(xué)生基礎(chǔ)相對薄弱，經(jīng)過與學(xué)生的交流，我們發(fā)現(xiàn)他們學(xué)習(xí)成績之所以較差，主要并不是智力上的問題，而主要是與信心不足、學(xué)習(xí)方法不佳、缺少學(xué)習(xí)毅力等有關(guān)。針對這些情況，我們在教學(xué)過程中要加強學(xué)法指導(dǎo)，培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。

如何在生物教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣呢？目前我市推行活動單導(dǎo)學(xué)教學(xué)，每節(jié)課都會給學(xué)生一張活動單，根據(jù)活動單組織學(xué)生進行自主合作學(xué)習(xí)。根據(jù)這種情況，我們首先培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成及時整理講義的習(xí)慣，這個整理包括講義順序的整理和內(nèi)容的整理。在學(xué)習(xí)細胞結(jié)構(gòu)和功能這部分內(nèi)容時，細胞的結(jié)構(gòu)知識點多，如何快速牢固地記憶這些知識呢？我們引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建樹形知識體系，以方便學(xué)生記住這些零碎的知識，具體就是先讓學(xué)生寫出細胞的基本結(jié)構(gòu)如動物細胞包括細胞膜、細胞質(zhì)和細胞核這三部分；然后再對這些結(jié)構(gòu)再進行具體分析，如細胞質(zhì)分為細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器，動物細胞中細胞器又有5種類型，每種細胞器又要掌握它們的形態(tài)結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成、分布、功能等。這樣按照由大到小的結(jié)構(gòu)層次引導(dǎo)學(xué)生構(gòu)建知識體系更有利于學(xué)生的掌握。又比如在學(xué)習(xí)原核細胞與真核細胞的結(jié)構(gòu)、光合作用的光反應(yīng)與暗反應(yīng)、有氧呼吸與無氧呼吸、有絲分裂與減數(shù)分裂等內(nèi)容，可引導(dǎo)學(xué)生運用表格進行比較，從而將一些相近的、易混內(nèi)容進行學(xué)習(xí)，增強學(xué)習(xí)效果。在生物教學(xué)中我們應(yīng)根據(jù)不同的教學(xué)內(nèi)容，教會學(xué)生學(xué)習(xí)的方法，培養(yǎng)他們形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，從而有利于提高他們的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)熱情，促進他們的學(xué)習(xí)的健康發(fā)展。

三、巧借生物教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新精神和探究能力

生物學(xué)與物理學(xué)和化學(xué)一樣，也是建立在實驗基礎(chǔ)上的一門自然科學(xué)，因此在《生物課程標準》中明確提出倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)是其基本理念之一，重在培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力。如何在生物教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生進行探究性學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和探究能力呢？主要可從以下兩方面進行：一是借助生物史的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)學(xué)生主動參與探究過程，逐步培養(yǎng)學(xué)生批判性思維的能力、分析和解決問題的能力，在小組討論合作學(xué)習(xí)的過程中還培養(yǎng)了學(xué)生交流與合作的能力等。如在學(xué)習(xí)光合作用時，要求學(xué)生認真分析思考教材提供的一系列實驗，了解科學(xué)家探究的歷程，科學(xué)家通過實驗分別找到了光合作用的條件、原料、產(chǎn)物、以及原料與產(chǎn)物之間的變化路徑等，著重引導(dǎo)學(xué)生去思考科學(xué)家的思維過程即如何想到要進行相應(yīng)的實驗，實驗過程是如何設(shè)計的、為什么要這樣設(shè)計等等。二是借助教材中提供的分組實驗，引導(dǎo)學(xué)生勤于動手和動腦，逐步培養(yǎng)學(xué)生交流與合作的能力，重在培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實踐能力。在學(xué)生完成教材實驗的過程中，可將教材實驗作一些調(diào)整，把一些驗證性實驗作些調(diào)整改為探究性實驗，這樣不僅培養(yǎng)了學(xué)生實踐能力，更能培養(yǎng)學(xué)生的探究精神，從而更好地實現(xiàn)了教學(xué)的效果。如在做質(zhì)壁分離與復(fù)原實驗時，可分組安排學(xué)生做這樣的一些比較實驗：將外界溶液增加0.5g/ml的蔗糖溶液與教材提供的0.3g/ml的蔗糖溶液進行比較、將外界溶液增加0.3g/ml的葡萄糖溶液與教材提供的0.3g/ml的蔗糖溶液進行比較、將實驗材料增加用洋蔥分生區(qū)與教材提供的鱗片葉外表皮進行比較，通過這樣的安排能提高實驗的作用。

總之，在生物學(xué)科的教學(xué)中，我們要著眼于培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)、培養(yǎng)他們良好的學(xué)習(xí)和生活習(xí)慣、培養(yǎng)他們的創(chuàng)新精神和探究能力，從而真正實現(xiàn)面向全體學(xué)生、促進學(xué)生的全面發(fā)展和終生發(fā)展的課程目標，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)和競爭力。

（作者單位：江蘇省如皋市城西中學(xué)）