由于蔬菜價格受市場供求、季節時令、天氣等眾多因素的影響,一路起起伏伏的蔬菜價格令菜農和消費者茫然失措。接連爆出的西瓜膨大劑、香蕉催熟劑等一系列事件,也讓市民對菜籃子的安全問題擔憂不斷。
從農業部獲悉,針對蔬菜市場存在的問題,蔬菜安全首過水土關,農業部繼續推進測土配方施肥方法的實施,掌握水土情況,根據蔬菜作物需要而合理施肥。同時對作物用藥進行監管,并將建立農藥追溯制度,爭取設立農藥經營許可制度和限制使用農藥定點經營制度,實現農藥可追溯管理。
農業部種植業管理司農藥處今年計劃抽檢的5200個農藥樣品涉及蔬菜、果樹、茶樹、水稻、小麥、玉米、棉花等作物。6月30日之前抽查的23個省的1641個樣品的結果顯示:質量為88.2%的合格率,標簽為81.9%的合格率。為確保蔬菜用藥的質量,降低蔬菜上的藥物殘留,確保蔬菜的食用安全,從源頭上為市民的菜籃子安全護航,今年10月31日,將有10種高毒農藥被淘汰。
關于蔬菜市場的價格波動,農業部表示,保持蔬菜生產穩定發展、保障市場供應、確保市場蔬菜價格穩定是農業部的目標任務。過去發布的很多信息,都是市場的信息,是事后的信息。最近兩年蔬菜經歷了生產的波動,為防止蔬菜品種過大的波動,將加快建立蔬菜生產信息監測預警體系。該體系通過建立生產信息監測制度來定期分析研判走勢,加強信息發布,指導農民合理安排生產,引導產品有序流通。
據悉,農業部今年已經重點監測200個蔬菜大縣,20個蔬菜的品種和生產信息,爭取明年覆蓋優勢區域重點縣。