在江蘇無錫,一種新型的農業業態——設計農業正在醞釀推廣。村莊功能區劃、產業發展路子、農產品營銷等都由專家來設計——
立秋之后,天氣依然炎熱,但在江蘇無錫錫山區山聯村感受到的卻是濃濃的綠意和涼意。整個村莊宛如一幅山水畫:從山腳下的涼亭里放眼望去,綠蔭環繞,白鷺飛翔,微風吹過,平靜的池塘泛起一片漣漪。
據當地干部介紹,眼前這個美麗鄉村,3年前卻是一個貧困、臟亂的負債村。山聯村的蛻變,完全得益于設計農業。
無工也可富
蘇南是鄉鎮企業的發源地,蘇南農村也因為工業而富裕,有“無工不富”的說法。作為中國沿海最發達地區之一的無錫市,工業化和城市化發展強勁,農業發展的要素卻越來越少。無錫市副市長陳金虎說,一畝水稻的產值與一畝工業和城市用地的產出不成比例,有人因此提出“蘇南還要不要水稻田”的懷疑和爭論。
這個爭論在山聯村同樣發生過。山聯村也發展過工業,但現在只剩下幾個廢棄的廠房,農田也因工而廢,沒有好好打理。村集體經濟裹足不前,成為一個負債貧困村。
“農業不是貧窮的代名詞,‘無工’也能富裕。”曾當過企業老板的村黨委書記吳岳平上任后提出了“無工也可富”的設想。他請來無錫規劃設計和農業設計方面的專家,為村里設計農業和村莊。“村莊定位什么,怎么規劃,功能區怎么分,種什么、養什么,我們都請專家來做。”吳岳平說。
幾個月后,專家們給山聯村設計了完整的發展規劃,修山徑,搞綠化,美化村莊。經過一年的設計整治,山聯村變美了,像個公園,還獲得了“無錫最美村莊”的美譽。
山聯村“設計農業”的第二步,是利用低洼農田和河塘改造1000畝水面進行龍蝦和大閘蟹養殖;在優質農田種植高附加值的珍貴樹種紅豆杉、各類果樹200多畝并放養草雞1萬多只,形成包括龍蝦養殖園區、紅豆杉雞養殖園、特色水鄉精養園、水果采摘園、鄉村動物園的“一村五園”特色農業園區。
此外,山聯農村觀光休閑游也是“設計農業”環節中的重中之重。“山聯村有山有水,村委充分發揮獨特的自然資源優勢,重點規劃發展休閑觀光旅游業。”吳岳平說,如今休閑農莊每年接待觀光旅游人數超10萬人次,這些農副業和服務業有效地轉移了富余勞動力。
近3年來,山聯村從一個貧困薄弱村蛻變成“經濟強村”,村民年人均收入從不足1萬元到如今的將近1.5萬元。
“設計農業”雛形初現
山聯村的發展是無錫市“設計農業”的一個縮影。
近年來,無錫市農業產值份額僅占GDP的1.5%左右,但農業發展的理念領全國之先。無錫市“用工業的理念發展農業”,現代農業發達,“設計農業”更是雛形初現。
在無錫市農博園,臺灣企業與錫山區簽訂合作協議,投資建“菇房”出租,對所有入駐的生產商實行菌種提供、技術指導和質量標準等統一服務。室外烈日曝曬,但走進鄧曙榮承包的150平方米的“菇房”,溫度只有20攝氏度。這個如工廠廠房的“菇房”,就像一個生產車間,而提供農業設計和技術指導的臺灣企業,則像管理部門。通過公司全程的農業設計,比如產前的主營模式設計、產中的生產模式設計、產后的市場營銷設計,保證了這位不太懂農業生產和銷售技術的農民,每年凈利潤至少在15萬元以上。
“這種新型的農業質態,蘊涵著越來越多的農業設計的元素。”陳金虎說,這需要政府和領導層面的政策、決策,操作層面的方式、方法,生產流程各環節、各過程都進行細致設計。
“無錫的農業設計現在還處于起步階段,未來農業設計將是全過程、多層次、多方位的,從政府和領導層面的政策、決策設計到工作和操作層面的方式、方法設計,從農業的產業流程設計到農民的職業設計,在宏觀、中觀、微觀范圍和頂層、中層、基層層次上,將農業設計元素充分滲透和應用到現代農業生產經營的各個領域、各個層面、各個環節。”陳金虎介紹說。
人才匱乏制約“農業設計”發展
錫山區錫北鎮斗山生態園區五芝源生物農業科技有限公司的靈芝場大棚內,都配有一個小小的音箱,每天播放輕音樂。“通過‘物理農業’的音樂工程設計,聽著音樂長大的靈芝,個頭比原來的要大,孢子粉噴發得也多,而且還提高了抗病能力。”董事長何靜說。
在翠綠秀美岸樹映照下的清清蠡湖水中,無錫放養了2000多尾“芯片”魚,通過信息工程設計,可記錄魚的食物種類和數量,了解水的質量、氧氣含量等等,這些信息不僅為環保提供寶貴信息,也為養殖業提供可靠的數據。
雖然這樣的“尖端”農業在無錫隨處可見,但陳金虎覺得離設計農業的設想還較遠。近年來,無錫在農業經濟結構的優化、產業的布局、功能區的劃分等方面有著設計的影子,但還處于比較淺的層次,沒有上升到體制和機制的高度。
“人才的匱乏是最大的問題。工業產品有工業設計師、建筑物有建筑設計師,農業產業普遍缺乏農業設計師。”陳金虎說。為在不同層次、行業、專業強化和發揮農業設計功能,無錫市正在醞釀評聘基層農業設計員、中層農業設計師和高層農業設計家,讓“農業設計”也成為一個專門的職業和職稱崗位。
無錫正謀求與江蘇省農業科學院籌劃創建設計農業研究中心。“設計農業研究中心主要提供農業方案設計、農產品設計、農業經營模式設計,并制定設計標準和人才的培養。”陳金虎說。