鮮活農(nóng)產(chǎn)品交易情況周報

據(jù)農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場信息網(wǎng)監(jiān)測，第20周（2011年5月16日—5月22日，下同）全國“菜籃子產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為179.58（以2000年為100），比前一周上升2.86個點。重點監(jiān)測的50家批發(fā)市場60個品種交易總量為60.43萬噸，比前一周減少4.6%。

畜產(chǎn)品雞蛋每公斤為8.52元，環(huán)比上漲3.3%；豬肉和牛肉每公斤分別為20.82元和32.26元，環(huán)比分別上漲2.2%和0.1%；白條雞和羊肉每公斤分別為13.94元和36.71元，環(huán)比分別下降0.3%和0.1%。重點監(jiān)測的以上5種畜產(chǎn)品交易量（50家重點批發(fā)市場交易量合計，下同）為1.76萬噸，環(huán)比增加8.0%。

水產(chǎn)品鯉魚每公斤為12.27元，環(huán)比上漲4.0%；草魚和鯉魚每公斤分別為12.73元和12.89元，環(huán)比分別上漲3.3%和3.1%；白鰱魚和大黃花魚每公斤分別為7.28元和29.63元，環(huán)比分別上漲2.7%和2.1%；大帶魚和花鰱魚每公斤分別為21.33元和11.16元，環(huán)比分別下降2.5%和0.5%。重點監(jiān)測的以上7種魚類產(chǎn)品交易量為1.39萬噸，環(huán)比持平。

蔬菜重點監(jiān)測的28種蔬菜均價每公斤為2.80元，環(huán)比上漲3.3%。其中，油菜和菠菜價格上漲20%左右，芹菜、大白菜、生菜、洋白菜和菜花價格上升15%左右；蒜苔、平菇和萵筍價格上漲7%左右；冬瓜價格下降8%左右；大蒜、西紅柿和南瓜價格下降4%左右；其余品種價格小幅波動。28種蔬菜交易量為45.35萬噸，環(huán)比減少2.9%。

水果重點監(jiān)測的11種水果均價每公斤為5.24元，環(huán)比上漲2.1%。其中，巨峰葡萄每公斤為9.85元，環(huán)比上漲17%左右；蘆柑和鴨梨價格有所上漲；西瓜、香蕉和菠蘿價格有所下降，其余品種價格小幅波動。11種水果交易量為11.93萬噸，環(huán)比減少11.4%。