缺貨致花生價格持續上漲

青島一季度花生漲價近兩成

記者從青島市糧食局了解到，一季度規模以上的10家花生油生產企業生產花生油60306噸。受國內原料價格上漲等因素影響，油脂原料價格一路上漲，據統計，一季度花生平均進廠價格為每噸 8238元，較去年同期上漲19%。

同時，一季度花生油平均出廠價格為每噸17474元，較去年同期上漲24% 。一季度花生油銷售量為6.5 萬噸。

據介紹，去年花生種植面積減少，加上收獲季節受到惡劣天氣的影響，產量隨之減少，市場流通量相對減少，目前市場貨源十分有限，受此影響花生價格開始持續上漲。

重慶花生批發價漲四成

花生價格出現波動。記者走訪重慶市批發市場發現，由于目前存貨不足，加上新貨未上市，我市花生價格出現上漲，批發價半個月內漲幅達到四成左右。

“離新貨上市還有三個多月，現在每公斤花生售價賣到了15元左右?！本琵埰聟^埝山苑菜市場一雜糧銷售商告訴記者，最近一段時間，零售市場上花生價格出現波動，短短半個月內每公斤上漲了2~3元不等。記者隨即走訪部分菜市場了解到，目前花生零售價根據品質不同在13~16元左右。“批發價格半個月來漲了四成，零售價自然“水漲船高”。盤溪農副產品批發市場某花生專賣老板程秋燕告訴記者，該市場的花生70%~80%都是來自河南產區。

“品質一般的花生，現在批發價漲至12.4元/公斤?！背糖镅嘟榻B，而品質好的花生，批發價已經漲至13.4元/公斤。“只有少部分來自東北的花生價格稍微便宜點，批發價在11.6元/公斤?！背糖镅嗤嘎?，半個月前，每公斤花生批發均價才9.6元，目前漲幅達到四成。

“去年減了產，導致今年花生貨源不足，收購價自然高企?！焙幽弦换ㄉl大戶李國印告訴記者，作為河南花生重要產區的正陽縣，去年受氣候原因，花生產量下滑了近20%左右?！胺N植、運輸成本不斷上漲，也是拉高目前花生收購價的原因之一。往年同期花生收購價不過8元/公斤左右，而如今已經漲過12元/公斤了。”李國印稱。

花生進價漲了，在山東的一些花生出口商也感覺日子不好過?！拔覀冧N售的花生主要出口到日本?！鄙綎|某商貿公司銷售負責人劉進告訴記者，由于目前花生價格不斷上漲，一些日本客戶只好選擇到澳大利亞、越南、阿根廷等國家尋找花生合作商?！艾F在要維護多年的客戶關系，難！”劉進無奈地說。

杭州花生一個月漲三成

去年綠豆價格暴漲不少人還記憶猶新，今年雜糧又陷入新一輪的瘋狂。不過，這次的主角變成了花生。

5月15日，在浙江省雜糧交易量最大的杭州農都副食品批發交易市場里，品質較好的花生批發價已經達到12.8元/公斤，而在一個月前的價格還只要9.6元/公斤?！斑@是花生歷史上的最高價位了?！笔袌鲭s糧區的負責人王康強說。

花生是雜糧中除大豆外另一個大宗產品，在杭州農都副食品批發交易市場，每天的交易量都在200噸左右，旺季時達到300噸/天以上的交易量。安徽滁州人許前宏開的“老五經營部”是市場里主要的花生經營戶，每年的銷量在4000噸以上。

許前宏說，目前，國內花生的主產區集中在山東、河南和東北等地，按照顆粒大小和品質分成很多等級。許前宏主要是從山東鄒城和吉林等地進貨，賣的主要是每百克25粒左右的“大粒子”和每百克60粒左右的中檔貨，目前的售價分別是12.8元/公斤和12.2元/公斤，比一個月前的價格漲了三分之一。在這之前，整個市場花生賣得最貴的時候，也不會超過10元/公斤。“價格太高，生意不好做，這一個月里生意比往常減少了40%左右”。許前宏說，從他這里進貨的一般都是食品加工廠和一些零售散戶，因為價格太貴，他現在基本上是平價拋給老客戶，主要用于維持關系。不過，大多數進貨商都選擇了減少進貨量。

5月15日，在杭州農貿市場里，花生的零售價格已經達15元/公斤左右。

缺貨導致漲價

許前宏說，每年的8-9月份是花生上市時期，現在距新貨上市還有一段時間，正處于一個青黃不接的階段，市場上的花生量減少導致價格上漲。他說，產地農民手中的花生，一般都會被當地的經銷商收走的。以前這個時間段，他只要在山東找兩個經銷商，就能保證供應量，今年很多產地經銷商都和他叫苦，說手里實在沒貨，最后他在河南和江蘇各找了兩個經銷商，才勉強進到這些貨。

杭州德同糧油也是一家經營花生的批發經營戶，老板楊德同說，往年這一個月里，他一般要賣掉500噸的花生，今年在濟南只收到200噸。他聽當地的收購商說，主要是去年國內花生的產量減少，加上大的食品加工企業去年用完了庫存，今年大量收購，導致缺貨。

王中其是山東某花生產地的批發商，往年他一年能從種植戶手中收到6000噸花生。昨天一聽是來問花生收購情況的，就大倒苦水，“今年來山東收花生的太多了，現在手上只收到90噸的貨。”

15日，山東魯花集團杭州分公司的工作人員表示，目前公司的花生油產品沒有調整價格。不過中華糧網上有工作人員調研報告指出，因為距離新花生上市還有很長一段時間，經銷商不急于出貨，惜售心理依然較強，對于后期貨源短缺的擔憂有所加劇，部分大型油廠在不斷抬高收購價格。預計在經銷商嚴重惜售及貨源緊張的情況下，短期國內花生市場仍將延續堅挺態勢。我國絕大部分花生都用來榨油，不排除波及到下游產品的可能。

楊德同說，目前山東等地種植戶90%的花生已經被收走，剩下的主要是用作今年的種子，目前正是花生的播種期，因為價格居高不下，很可能提高種植戶的積極性，導致今年大面積擴種。不過他認為，即使明年產量增加，應該也不會出現像今年大白菜、包心菜這樣的滯銷問題：“花生和蔬菜不一樣，保質期一般有1-2年，即使兩年還沒有賣掉，也可以直接加工成花生油等產品，不會出現大面積毀棄的現象。”

中盛糧油相關負責人陳先生說，眼下花生油的成本一噸上漲1000多元，但終端零售價沒漲。

因為國家的食用油限價令延長兩個月，雖然中盛不在被限之列，但金龍魚、福臨門沒漲，其他品牌也不會漲。黃則和食品有限公司董事長黃榮華也說，花生湯沒有漲價，“先扛一陣子再說，現在消費者對價格敏感，能不漲盡量不漲。”

據悉，因氣候異常導致產區花生減產，農民惜售，加上人工費用、運費等成本上漲，花生自去年以來，價格一路上漲，這個月更成為漲價主力隊員，被稱為“生上天”。