豬初乳在養豬生產上的妙用
2011-12-31 00:00:00胡成波
科學種養 2011年7期
母豬產后3天內分泌的乳汁稱為初乳，民間叫“膠奶”，以后分泌的乳汁則稱為常乳。初乳與常乳的成分是不同的，初乳中蛋白質、乳脂、乳糖、維生素（A、E、D）、礦物質等營養成分含量較常乳高出幾倍，尤其是初乳含豐富的免疫球蛋白及生長因子，對初生仔豬接受被動免疫、促進生長發育、提高抗病力起著關鍵作用。
1. 增強仔豬的免疫力，促進生長發育
初乳中的免疫球蛋白能與病原微生物及毒素等抗原結合，促進哺乳動物新生幼仔自身免疫系統發育成熟，保護其免受病原侵襲。同時初乳中所含的膽堿、磷脂、腦肽等生長發育不可缺少的營養物質，具有促進細胞生長的作用。試驗表明，在正常飼養管理的情況下，仔豬1~2日齡每天上、下午分別腿部皮下注射初乳5~8毫升，7~8日齡每天上、下午再分別頸側耳后皮下注射初乳10~15毫升，對出生至斷奶階段的仔豬育成率和增重均有良好的促進效果。仔豬注射初乳后，表現精神好、吮乳力強、開食早、吃料多、增重快。
2. 抗炎殺菌，促進母豬發情
①初乳中的免疫因子能抑制多種病原微生物生長，明顯改善腸胃機能，對防治仔豬白痢病有顯著療效。每頭健康仔豬腿部皮下注射1毫升，每天1次，連用2~3天，可預防白痢病的發生；對已患病的仔豬第一次注射初乳2~3毫升，隔24小時重復注射1次，如不愈，可再注射1~2次。②豬初乳中含有較高濃度的雌激素和少量孕酮，二者協同作用可增加泌乳量和促使母豬發情。對泌乳期缺乳的母豬，每次頸部皮下注射初乳5~10毫升，每天1次，連用2~3次，可有效改善泌乳狀況；對乏情母豬，可頸部皮下注射初乳10毫升，受胎率可達80%以上。
（作者聯系地址：遼寧省丹東市畜牧獸醫局 郵編：118000）
