繼月餅、奶粉、牛奶等等諸多極端惡劣的問(wèn)題食品被媒體曝光之后,新近爆出的上海“染色饅頭”問(wèn)題成為了記者窮追猛打的又一次食品安全事件。正如上海蓮花河畔倒樓事件無(wú)法給火熱的房地產(chǎn)市場(chǎng)消暑降溫,不能給心急火燎的購(gòu)房者提供預(yù)警一樣,在“民以食為天”的最高法則面前,一次又一次的公共食品安全事件,帶給每一位中國(guó)人的警示總是那么微弱無(wú)力。一件件的食品質(zhì)量丑聞,讓剛剛走出溫飽底線、希望進(jìn)一步追求生活品質(zhì)的中國(guó)人,一次次感受到尷尬與無(wú)奈。
質(zhì)量危情源于道德滑坡
如此現(xiàn)實(shí)不光發(fā)生在食品領(lǐng)域。翻開報(bào)紙、打開電視,目光所至,總能看到與我們息息相關(guān)的這樣那樣的質(zhì)量話題。如果說(shuō)那些負(fù)面例子似乎隔了一層,那就再舉筆者自己所經(jīng)歷的、所看到的。上個(gè)世紀(jì)九十年代中期,家里購(gòu)買了一臺(tái)日本產(chǎn)東芝21時(shí)彩電,一直使用至今的十五六年間,除了一次遭遇雷擊而更換機(jī)子里頭的保險(xiǎn)絲、補(bǔ)過(guò)幾處焊錫之外,似乎再?zèng)]有其它的問(wèn)題讓人心煩。就連最容易損壞的遙控器,也是在使用了十余年之后方才因?yàn)椤八ぁ钡枚嗔硕皹s退”。由于無(wú)法找到“原配”,便到福州某大型電子城購(gòu)買相匹配的遙控器,產(chǎn)品“三無(wú)”,5元一個(gè),至今已用壞五六個(gè)。2007年,家里再買了一臺(tái)某國(guó)產(chǎn)品牌29時(shí)彩電,機(jī)身“分量”可觀,可買回沒(méi)幾天,那輕飄飄的遙控器即宣告罷工。而更要命的是,伴隨著遙控器的壽命,這臺(tái)國(guó)產(chǎn)彩電的“大限”似乎也日益迫近,三四年時(shí)間里拆機(jī)維修兩三次,到現(xiàn)在已經(jīng)幾乎不敢使用了——開機(jī)后機(jī)子里頭噼里啪啦的聲響,似乎警示著隨時(shí)可能發(fā)生危險(xiǎn)。
電視機(jī)成了“易碎”的消費(fèi)品,如此消費(fèi)體驗(yàn)和經(jīng)歷,讓人如何對(duì)某些國(guó)產(chǎn)品牌產(chǎn)生信任。本該是“耐用品”的電視機(jī)尚且如此,那就更不用說(shuō)其他一般的日常生活用品了。比如說(shuō)現(xiàn)在家庭常用的所謂“吸水靜電膠棉拖把”,數(shù)十元一把,以使用簡(jiǎn)便、吸水性好而頗受人們喜愛。其“膠棉”易壞,每個(gè)人都能理解,畢竟它每天都跟污水等打交道,問(wèn)題的關(guān)鍵是,除了膠棉“易碎”之外,與之相關(guān)聯(lián)的螺絲等拖把根部的鐵制品卻是真真正正的“易銹”品。可是,超市里除了膠棉外,沒(méi)有其他配件可供更換了。精明的生產(chǎn)商再次向消費(fèi)者張揚(yáng)了自己的小聰明——你要換膠棉,就請(qǐng)把整根拖把都換了!
就這樣,在表情溫婉的“剩余價(jià)值”面前,道德傳統(tǒng)變得滿臉蒼白一文不值,而產(chǎn)品質(zhì)量一次次率先讓位之后,環(huán)境資源被透支,環(huán)保代價(jià)日益高昂,消費(fèi)者權(quán)益日益被懸置,消費(fèi)者甚至付出寶貴的生命。如果,我們把上述這樣那樣“易碎品”和關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的損耗乃至社會(huì)總資源的消耗,算一筆總賬,那將是如何一筆天文數(shù)字!據(jù)今年4月召開的第六屆中國(guó)質(zhì)量信用峰會(huì)披露,每年我國(guó)因?yàn)槭旁斐傻慕?jīng)濟(jì)損失高達(dá)5855億元人民幣,其中因?yàn)橹萍偈奂佟a(chǎn)品質(zhì)量失信的經(jīng)濟(jì)損失已達(dá)2000多億元。為追求利潤(rùn)最大化,廠家的道德底線一次次失守,其產(chǎn)品的“質(zhì)量信用”遭遇輪番透支。
信用玉碎亟需他山之石
在“質(zhì)量信用”饕餮盛宴之后,在“道德的血液”汩汩流盡之后,無(wú)良的商家、失信的廠家早已無(wú)力追問(wèn):殘局到底該如何收?qǐng)?企業(yè)信用大廈千瘡百孔,產(chǎn)品信用危機(jī)波濤洶涌,則信用重建注定是漫漫長(zhǎng)途。
很多人把這歸咎于國(guó)人傳統(tǒng)文化中的質(zhì)量意識(shí)貧乏,甚至是空白。媒體有過(guò)一些精彩的報(bào)道,介紹德國(guó)人在產(chǎn)品質(zhì)量追求上是如何做到嚴(yán)謹(jǐn)甚而“古板”的。每當(dāng)南方的城市由于暴雨成災(zāi)、排水系統(tǒng)能力有限而陷于內(nèi)澇困擾的時(shí)候,人們總會(huì)想起別樣的城市青島,因?yàn)樵谶@個(gè)城市,100多年前德國(guó)人修建的下水道至今仍然發(fā)揮著它杰出的功效。據(jù)說(shuō),由于青島下水道的一些零件需要更換,當(dāng)?shù)爻墙ú块T四處尋覓配件。后來(lái)德國(guó)的一家相關(guān)企業(yè)給他們發(fā)來(lái)一封電子郵件,說(shuō)根據(jù)德國(guó)企業(yè)的施工標(biāo)準(zhǔn),在老化零件周邊3米范圍內(nèi),當(dāng)可找到存放備件的小倉(cāng)庫(kù)。城建部門根據(jù)這個(gè)提示,果然在下水道里找到了小倉(cāng)庫(kù),里面全是用油布包好的備用件,依舊熠熠生輝光亮如新。這個(gè)細(xì)節(jié)是否以訛傳訛,筆者不清楚。但是,2010年6月,《城市信報(bào)》的記者卻是兩度走進(jìn)這已有百年歷史的青島下水道,揭開它的神秘面紗,見證被世人所推崇的真正的“德國(guó)制造”!該記者在報(bào)道中稱,其宮殿一般的下水道,所用技術(shù)雖歷經(jīng)百年,至今沒(méi)有落伍!
去年3月的《成都晚報(bào)》還報(bào)道了另一個(gè)“德國(guó)制造”的例子:1911年4月,位于云南滇池螳螂川上的石龍壩電站建成發(fā)電,該電站所用水輪機(jī)、發(fā)電機(jī)和變壓柜全部是德國(guó)西門子公司的產(chǎn)品,100年過(guò)去了,它至今仍然可以正常運(yùn)行,為鄰近的村寨提供所需的電力!
當(dāng)下,在一件又一件質(zhì)量丑聞重創(chuàng)“中國(guó)制造”信用大廈之后,亟需堆壘這樣的“他山之石”,予以重建。
不過(guò),面對(duì)產(chǎn)品信用“碎玉”遍地滿目瘡痍,遙遠(yuǎn)的他山之石,能否解得眉睫之渴?網(wǎng)上有一則這樣的小故事。據(jù)說(shuō)在二戰(zhàn)中期,降落傘的安全性不夠完美,生產(chǎn)商經(jīng)過(guò)努力改進(jìn),使得優(yōu)良率提升到了99.9%。距離完美僅差一點(diǎn)點(diǎn)!但是,美國(guó)空軍仍不滿意。廠商則認(rèn)為,能夠達(dá)到這個(gè)程度已接近完美了,沒(méi)有什么必要再改進(jìn)。美國(guó)空軍不依不饒,認(rèn)為99.9%的優(yōu)良率,就意味著1000個(gè)傘兵中將會(huì)有一個(gè)由于跳傘而送命。相持之下,軍方改變了檢查品質(zhì)的方法,即從廠商前一周交貨的降落傘中,隨機(jī)挑出一個(gè),讓廠家負(fù)責(zé)人自己披掛上身后從飛機(jī)上跳下。此招一出,此后的降落傘不良率立刻變成零!
他山之石可以攻玉。面對(duì)亂麻如縷,需用快刀,更需要智慧。去年9月,中國(guó)國(guó)家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局發(fā)布命令,要求從2010年10月7日起,煤礦領(lǐng)導(dǎo)帶班下井!這僅僅只是開了個(gè)頭,在積重難返的帷幕之下,在上有政策下有對(duì)策的“傳統(tǒng)”面前,如何確保執(zhí)行不走樣、如何確保政策不被破解,依舊需要相當(dāng)?shù)闹腔邸?/p>
因此,我們企盼真正“兜底”的“濟(jì)世良方”。在去年12月18日召開的第十屆中國(guó)經(jīng)濟(jì)論壇上,國(guó)家質(zhì)檢總局的高級(jí)官員透露,國(guó)務(wù)院準(zhǔn)備制定新一輪的《質(zhì)量發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量發(fā)展綱要》,正式提出“質(zhì)量強(qiáng)國(guó)”戰(zhàn)略。這與當(dāng)年日本的“質(zhì)量救國(guó)”戰(zhàn)略和美國(guó)的“質(zhì)量振興”戰(zhàn)略如出一轍。如此他山之石輪番攻玉,啟化愚頑重修善果當(dāng)可期待!
《周易》中說(shuō):“時(shí)止則止,時(shí)行則行,動(dòng)靜不失其時(shí),其道光明。”此其時(shí)也!