生活里的中藥

西瓜皮——清熱解暑，止渴利尿

簡易說明書

性味 味甘，性涼。

歸經 歸脾、胃經。

概述 有清熱解暑，止渴利尿的功效。可用于治療暑熱煩渴、小便短赤、水腫、口舌生瘡等。

用量 藥用內服煎湯以10～30克為宜；泡茶不拘量，以適度為宜。

使用方法 可用直接泡水代茶飲。還可以配炒梔子、黃連、金銀花、白茅根、茵陳等。

使用禁忌 中寒濕盛的人忌用。

西瓜皮有什么用

西瓜皮共分三層，外面的一層叫青皮，里面的那層叫白衣，中間那層是翠衣，中醫用藥常用中間這一層。西瓜翠衣是清熱解暑、生津止渴的良藥。

西瓜皮味甘，性涼，歸脾、胃經，有清熱解暑、止渴利尿的功效。可用于治療暑熱煩渴、小便短赤、水腫、口舌生瘡等。《本草再新》記載西瓜皮能“化熱除煩，去風利濕”。《飲片新參》載：“清透暑熱，養胃津。”

現代研究表明，西瓜皮中所含的瓜氨酸能增進大鼠肝中的尿素形成，從而具有利尿作用，可用于治療腎炎水腫、肝病黃疽及糖尿病。此外還有解熱、促進傷口愈合以及促進人體皮膚新陳代謝的功效。

西瓜皮的其他使用

食療

西瓜皮除了做茶飲外，還能制作很多的菜肴。比如說，涼拌西瓜皮，就是將西瓜皮切絲，開水焯后撈出，用調料拌勻，是夏季清熱解暑的佳品。還可用西瓜皮炒肉片，做醬菜、煲湯、煮粥。

美容

經常用西瓜皮擦臉可使面部皮膚變得白皙細嫩。

一年四季如何使用西瓜皮

我們知道，在炎熱的夏季里，西瓜是人們首選的消暑水果。其實，與西瓜肉相比，西瓜皮的清暑效果更好。夏天里最經典的吃法就是涼拌西瓜皮了。此外，用綠豆與西瓜皮煲湯，或在煮粥時加入一點西瓜皮，都有清熱去暑的作用。

現在各大城市中一年四季均可到新鮮的西瓜，但由于西瓜皮性屬寒涼，在冬季盡量不用或少用。

西瓜皮的挑選與鑒別

作為藥用或食療用的西瓜皮，最好選擇傳統的農家品種，其所含糖分不如新品種高，而其瓜皮一般較厚，籽較多。西瓜皮以外皮厚實、青綠，內皮近白色，無雜質者為佳。

保存時，將西瓜皮削去內層柔軟的部分，洗凈，并曬干；也有將外面青皮削去，僅取其中間部分的。

西瓜皮使用注意事項

西瓜皮與西瓜本身的性質一樣，都偏寒涼，因此不宜多用。

中寒濕盛的人也要忌用。

飲用西瓜皮茶有什么講究

最適合飲用西瓜皮茶的人

西瓜皮茶適于各類人群飲用，尤適宜暑熱煩渴，小便短赤，水腫，口舌生瘡的人飲用。

每天用多少

西瓜皮藥用內服煎湯以10～30克為宜；泡茶不拘于量，以適度為宜。

飲用方法有多樣

西瓜皮可用直接泡水代茶飲。將西瓜皮外邊那層綠邊薄薄切下，洗凈后切碎，水煮15分鐘左右，去渣取汁，加入適量的白糖，涼后代茶飲。有清熱解毒、祛暑降溫的功效。

西瓜皮還可以配炒梔子、黃連，適用于心火亢盛，煩躁不安，口舌生瘡者；配金銀花，適用于暑熱尿赤；配白茅根、茵陳適用于黃疸，水腫者；配西洋參適用于暑熱耗氣傷津。