氣霧培,能否引發大棚種植二次革命

氣霧培是設施農業，光照、溫度、濕度這些植物生長的要素都由人為制造，徹底改變了過去農業靠天吃飯的狀況。

一畝地上最多可種五畝菜

“兩塊擠塑板頂部緊靠在一起，構成了與地面呈45度角的栽培床，綠油油的蕓豆、辣椒、芹菜、黃瓜根本就不與土壤接觸，只是懸系在栽培床上的小孔中，卻枝葉繁茂、果實累累。”這是日前筆者在山東省萊西市李權莊鎮的氣霧培蔬菜大棚內見到的新奇的一幕。

負責這個農業項目的青島德民欣農業科技發展有限公司經理鄭新建說:“今年3月我們已經投產8個大棚，計劃再建設47個，總面積將達到1000畝左右，前期投入2000萬。”

看似令人咋舌的用地面積背后卻是“氣霧培”技術超高的土地利用效率，鄭新建表示:“因為是立體化種植，氣霧培大棚的1畝地可以當3畝甚至5畝地使用。這樣1000畝的用地就可以實現至少3000畝的效率。”

據介紹，一塊擠塑板長108厘米、寬60厘米，兩塊擠塑板按照一定角度形成三角形的支架。一個標準棚能容納56個架子，一平方米擠塑板上可以栽培90多棵菜。

鄭新建說，擠塑板的長度、寬度都可以調，支架的角度也可以調整，這樣就能更大幅度地增加種植孔，單位土地的利用效率就會提高。同時，植物的根系不跟土壤接觸，也能最大限度地避免病蟲害的發生。

靠天吃飯的革命

在鄭新建的大棚內，沒有傳統大棚內那種密集的水管或者水渠，植物生長所需的光照、水分、養分都如何獲得呢?鄭新建介紹說:“氣霧培是設施農業，光照、溫度、濕度這些植物生長的要素都由人為制造，徹底改變了過去農業靠天吃飯的狀況。”蔬菜生長需要從土壤中攝取養分，而氣霧培大棚則通過營養液直接補給到蔬菜根部；棚頂都已經做上補光系統，連續陰雨半個月都不會影響生長。

“這樣最大的好處就是可以控制蔬菜的生長速度，而這也是氣霧培最大的優勢。通過電腦控制，發現植物缺少哪種養分，可以自動立即噴灑營養液，在土里種植就做不到。同時，產值也可以達到普通同面積大棚的10倍。”鄭新建說。

鄭新建摘下一個青椒側枝告訴筆者:“青椒這塊剪一個側枝放到繁育基上，3天后就會長出新根，然后移植到擠塑板上，就能再次生長，比一般的從種子到成苗的生長周期要縮短半個月。”在這個大棚里，韭菜1年可以收割20多茬，而普通的韭菜一年也就是收割三四茬。

此外，氣霧培還有一個明顯優勢:雖然每個棚的面積不小，但管理工人卻很少。鄭新建笑言:“人工成本低是氣霧培技術獨有的優勢，基本上一個工人就能看管8～10個大棚，真正管理的則是軟件系統。”

技術資金成推廣難點

氣霧培技術有如此明顯的優勢，能夠引發大棚種植二次革命嗎?對此，有關專家表示，準入門檻過高是制約這一新技術推廣的最大瓶頸。

氣霧培技術在全國尚未實現推廣，這其中的難點就是它的核心技術——控制軟件系統。鄭新建說:“這個系統和同類的程序相比，更加先進。如果植物營養成分不足，它會自動報警，不需要工人查看；而且以后要做的補光系統也會跟這個系統連接，不需要人工補光。這樣，人工成本也大大降低，工人只需要看看機器出沒出問題就行。”

項目投資方青島民建集團董事長劉鴻業表示:“因為國外的所有軟件系統都是加密的，只能靠自己的工程師來研究。我們的這套程序都是自己開發的，正在注冊商標。”

另一個推廣的難點是投資:一個面積1500平方米的標準大棚，前期投入大約需要60萬元，最主要的是所有的管道系統、噴霧系統和電腦軟件系統都需要不小的投入，而一些材料如玻璃鋼板也都價值不菲。但其收益也確實可觀，像一個大棚年收入就可達到30多萬元，兩年就能回本。從這個角度來講，有關部門和金融部門的有效介入，將是氣霧培技術能否迅速推廣的關鍵。

欄目編輯／盧松