秋季,五行屬金,五方屬西,五味屬辛,五臟屬肺。秋季養(yǎng)生,一要養(yǎng)收,二要潤(rùn)肺。
秋季養(yǎng)收之道
《管子》曰:“秋者陰氣始下,故萬(wàn)物收。”這里的陰氣始下,是說(shuō)在秋天由于陽(yáng)氣漸收,而陰氣逐漸生長(zhǎng)起來(lái);萬(wàn)物收,是指萬(wàn)物成熟,到了收獲之時(shí)。從秋季的氣候特點(diǎn)來(lái)看,由熱轉(zhuǎn)寒,即“陽(yáng)消陰長(zhǎng)”的過(guò)渡階段。人體的生理活動(dòng),隨“夏長(zhǎng)”到“秋收”而相應(yīng)改變。因此,秋季養(yǎng)生不能離開(kāi)“收、養(yǎng)”這一原則,也就是說(shuō),秋天養(yǎng)生一定要把保養(yǎng)體內(nèi)的陰氣作為首要任務(wù)。
秋季養(yǎng)肺之道
秋與五臟肺相應(yīng),肺屬金,按五行相生相克來(lái)說(shuō),土生金,金能克木,木屬肝,所以秋季在養(yǎng)肺的同時(shí),也要注意養(yǎng)脾、養(yǎng)肝。
精神調(diào)養(yǎng)。秋季養(yǎng)肺要做到內(nèi)心寧?kù)o,神志安寧,心情舒暢,切忌悲憂傷感,即使遇到傷感的事,也應(yīng)主動(dòng)予以排解,以避肅殺之氣,同時(shí)還應(yīng)收斂神氣,以適應(yīng)秋天容平之氣。所以,精神調(diào)養(yǎng)主要是要內(nèi)心的安寧。
起居調(diào)養(yǎng)。立秋之季已是天高氣爽之時(shí),應(yīng)開(kāi)始“早臥早起,與雞俱興。”早睡是順應(yīng)陽(yáng)氣的收斂,早起是使肺氣得以舒展,并且要防止收斂太過(guò)。立秋是秋天的開(kāi)始,炎炎的暑熱還仍然存在,雖然時(shí)常有涼風(fēng),但天氣變化無(wú)常,因而著衣不宜太多,否則會(huì)影響機(jī)體對(duì)氣候轉(zhuǎn)冷的適應(yīng)能力,易受涼感冒。睡覺(jué)要護(hù)住胸背,因?yàn)槲迮K的俞穴都匯合在背上,如果邪風(fēng)侵入,容易中風(fēng)。
飲食調(diào)養(yǎng)。飲食調(diào)養(yǎng)方面,按照《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出的“秋冬養(yǎng)陰”的原則,也就是說(shuō),要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物,以防秋燥傷陰。如:銀耳、甘蔗、梨、藕、菠菜、烏骨雞、豆?jié){、鴨蛋、蜂蜜、橄欖等。當(dāng)然,這只是對(duì)正常人及血虛、陰虛體質(zhì)的人而言,若是脾胃功能低下,時(shí)常脘腹脹滿、大便泄瀉的人,最好不要吃上述食品,因?yàn)樗鼈冃詫倨珱觯瑧?yīng)該首先調(diào)理脾胃功能,在脾胃功能恢復(fù)后,再少吃一點(diǎn)滋陰食品和藥膳。
秋季飲食要“少辛增酸”。所謂少辛,就要少吃一些辛味的食物,這是因?yàn)榉螌俳穑庥谇铮螝馐⒂谇铩I俪孕廖叮且苑婪螝馓ⅰV嗅t(yī)認(rèn)為,金克木,即肺氣太盛可損傷肝的功能(金克木),故在秋天要“增酸”(肝五味主酸),以增加肝臟的功能,抵御過(guò)盛肺氣侵入。根據(jù)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)的這一原則,在秋天一定要少吃一些辛味的蔥、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。
《金匱要略》有“秋不食肺”之說(shuō),傳統(tǒng)養(yǎng)生文化認(rèn)為:以形補(bǔ)形,以物補(bǔ)物。吃肺補(bǔ)肺,肺的功能太強(qiáng),就很容易傷肝,秋季本身就是肺的當(dāng)令季節(jié),如果再過(guò)補(bǔ),身體的平衡就會(huì)破壞。秋季燥氣當(dāng)令,易傷津液,秋天干燥,人人皆知,口干舌燥,人也容易煩躁,所以飲食應(yīng)以滋陰潤(rùn)肺為最佳。總之,秋季時(shí)節(jié),可適當(dāng)食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜等柔潤(rùn)食物,以益胃生津。盡量少吃生冷食物,少吃動(dòng)物的肺臟,老人不宜吃新的糧食,容易引發(fā)舊疾。
編輯/王洪麗
專家簡(jiǎn)介>>>>>>>>>>>>>>>>
閆珉川北京中醫(yī)藥大學(xué)畢業(yè),保健科學(xué)和中醫(yī)專業(yè)雙學(xué)歷。師承劉承山先生全面系統(tǒng)地研究臟腑順安工程的理論、技術(shù);后又拜毛澤東主席的保健醫(yī)生王鶴濱教授為師,學(xué)習(xí)“紅色保健”的養(yǎng)生理論、技術(shù)及其世界獨(dú)創(chuàng)的“橫紋肌理論及療法”。中國(guó)頂級(jí)私人醫(yī)生專職保健機(jī)構(gòu)(太醫(yī)館·太和書(shū)院)創(chuàng)始人,著名中醫(yī)亞健康和養(yǎng)生保健專家。