你是隱性胖女嗎?

身高165cm，體重53kg，就是瘦女人嗎？錯，也許你是“偷著胖”的隱性胖女哦！

“偷著胖”的瘦女人

去電視臺錄節目，內容是“減肥”。說到減肥，在座的嘉賓們開始并不感興趣，因為她們多半都十分苗條，特別是女主持人和女藝人們，個個露著鎖骨，手臂纖細，雙腿修長。很多人懷疑：這樣的苗條女子，還需要減肥嗎？

和我一起錄節目的運動專家趙之心老師很快就讓她們改變了看法。趙老師拿出一個皮脂鉗（測量皮下脂肪厚度的工具），宣布了胖的標準：小臂皮下脂肪超過0.7厘米，就要警惕了；超過1厘米，就是胖女人。美女們蜂擁而上，伸出手臂，都想證明自己苗條。結果卻出乎意料——大部分人都超過了0.7厘米。

一位女主持人更是當眾提出質疑：自己明明很瘦，怎么卻被劃分到胖人行列當中？是不是測量標準有誤？

脂肪含量決定“胖”“瘦”不同

其實，人們平日所測量的體重，是由三個主要部分組成的：骨骼、肌肉和脂肪，骨骼和肌肉合稱為“瘦體重”，余下的就是脂肪的重量。至于每天吃進去的食物，喝進去的水，只是穿腸而過，根本不算在體重里。

哪怕體重完全相同，假如脂肪含量不一樣，兩個人的體態也會大不相同。比如說，同樣是身高165cm，體重53kg，在正常體重范圍當中，脂肪含量為22%的女性看起來相當瘦；而脂肪含量28%的女性看起來就比較豐腴了。同樣的，一些女性看來很瘦，是因為她們肌肉太少，但可能脂肪一點不少，甚至腰腹可能已經有贅肉了。為什么呢？這是因為脂肪是油，它的比重只有0.8，而肌肉主要是水分，加上蛋白質和礦物質，比重超過1.0。同樣的體重，脂肪多體積就大，自然會顯得臃腫。這些脂肪如果堆積在皮下還好，如果堆積到內臟當中，那就會帶來心臟病、糖尿病和多種慢性疾病的危險。

自我測試小方法

測全身脂肪含量需要專門儀器，測內臟脂肪更有難度。不過，也有簡單的小方法。正如前面所做的那樣，把上臂皮下脂肪輕輕地拉起，如果厚度超過一粒花生米的直徑，說明體脂肪已經相當多啦。

要想知道自己的內臟脂肪多不多，又該怎么辦呢？就是量一量腰臀比。一般來說，腰圍與臀圍的比例越小，人就越健康。在當場測試當中，兩位瘦美女的比值都是0.71。假如高達0.85以上，就是老年慢性病的高危人群了。更簡單的方法，是拉一下側后腰的皮下脂肪，如果厚度超過一本300頁的普通書的厚度，就要開始警惕了。

遠離隱性肥胖

事后，許多女性問我：怎樣才能遠離隱形肥胖？我告訴她們，除了增加運動這個不二法門之外，飲食調整也很重要。一是少精多粗，把一部分精米白面換成豆類、粗糧，就有降低體脂的作用；二是減少加工食品和甜食，這些零食點心中的油和糖會促進體脂肪增加。此外，每天吃一勺有滋補作用的堅果、種仁，常吃山藥、紅薯等食材來替代米飯，都能減少體脂。