巖韻 且將碧水丹山都沉在杯底

一千五百年前的江淹說：（武夷山）爰有碧水丹山珍木靈草皆淹生平所至愛。用當下的語態(tài)表述當為：武夷山的山水茶都是我江淹生平的最愛。不僅僅因為武夷山的水是綠的，山是紅的，更由于這里有一種珍稀珍貴的樹木上長著靈異靈通的葉芽。

在江淹的筆下，山水可白描直抒，而以珍木靈草隱喻茶葉，是嘆其珍靈覺得不可思義？ 或僅僅因為景仰而為尊者諱？ 不得而知。

蘇東坡們用“嘉木”“佳茗”解釋之，也同此意吧。

總之，江淹認為武夷山的茶是好東西。

陸羽沒有這樣的福分，他沒有來過武夷山。

而詩人徐夤來了。他饕餮一番后，總結(jié)：臻山川精英秀氣所鐘，品具巖骨花香之勝。他知道武夷山產(chǎn)好茶的原因：大自然特別的垂青和偏愛，把最好的地形地貌氣候生態(tài)一股腦兒地都恩賜給了武夷山。他還知道武夷山的茶有著怎樣無與倫比的品質(zhì)特征：巖壤之韻，生態(tài)之味是也。

茶，和其他任何植物生命一樣。當是土壤陽光空氣水分四大要素綜合作用的結(jié)果。解析一下武夷山足裕優(yōu)越并且恰如其分的上述要素，就不難在武夷巖茶中喝出巖骨花香來—那種葉片中的物外感、茶湯里的實物感以及彌漫開來的無邊外延。

我們當然沒有理由去在意那些把所謂“巖韻”神秘化、神奇化，甚至神圣化—總之，宗教化了的茶說。

— 邵問津#8226;珍木靈草和巖骨花香