四種時髦“養生法”很傷腸胃

雜糧不可取代細糧

營養學家認為，粗糧加工簡單，保存了食物纖維素等許多細糧中沒有的營養成分，含糖量也比細糧低，所以多吃粗糧對易患肥胖癥、高血脂、糖尿病、便秘的老年人而言，是非常好的選擇。

但是，老年人消化、代謝功能減弱，長期進食過多的粗糧，會使老年人體內的高纖維食物過量，阻礙蛋白質、脂肪及其他微量元素的吸收，影響心臟、骨骼及造血功能，使免疫力降低。因此，老年人的日常飲食要注意粗細搭配。

素食也會“吃不消”

素食的飽和脂肪含量低，可以降低血壓和體內膽固醇的含量。素食也能促使血液變為弱堿性，促進新陳代謝活動，從而把蓄積體內的脂肪及糖分燃燒掉，達到自然減肥的目的。

然而，現代社會生活節奏比較快，對人體的體能要求較高，如果長期堅持素食，不足以支持人應付高節奏的工作。長期素食容易造成能量儲備不足，出現低血糖、經常性頭暈。男性容易造成睡眠不良，女性則會影響到正常的生理活動。因此，是否素食要根據自己的情況，不要跟風、走極端。

直接喝醋會傷胃

醋作為一種調味品，不僅能增進食欲，開胃健脾，促進胃腸對維生素C的吸收，對降血壓、防治流感也有一定效果，但直接喝醋來軟化血管的做法是錯誤的。醋的酸度太大，食用過量不僅會灼傷食道，損傷脾胃，而且會軟化骨質，導致骨折。

專家建議，如果想要用醋來達到軟化血管的目的，只要在做菜的過程中適量放一點就可以收到效果，并不需要將醋直接飲用。

洗腸并非人人必要

其實，洗腸并不適合所有人。大腸是人體一個重要的排泄系統，食物經過人體的消化系統被吸收分解后，殘渣排到大腸內，若長時間不及時排到體外，勢必會損害身體健康，因而對于長期便秘的人來說洗洗腸是有好處的。

然而對于健康、無便秘的人來說，正常的代謝已經可以把腸內的廢物處理干凈了，洗腸是沒有必要的。“洗腸”主要是利用壓差將水通過肛門灌進去，必然會對腸道有刺激，會打破人體正常的平衡狀態，不利于人體自然抵抗能力的增強。時間長了，很可能導致人體自身腸道功能紊亂。 （《老人報》 霍健）