淺談洋蔥栽培管理技術

一、栽培技術

(一)整地施肥

洋蔥根系吸水吸肥能力較弱，故以選擇土壤肥沃、有機質豐富的砂壤土栽培為好。要做到精細整地，淺耕細耙，使土地平整，并做畦。定植地塊要施足基肥，一般以有機肥為主，每畝施用有機肥4000-5000公斤，三元復合肥60-80公斤。施肥時應淺施勻施。

(二)播種育苗

1、播種期洋蔥的播種期在東北地區則早秋播種，春季定植，夏末或早秋收獲。播種期苗床應選疏松肥沃、保水力強的土壤。春季保護地育苗播前要進行浸種、催芽。播種量一般每100平方米的苗床面積播種籽0.6-0.7公斤，苗床面積與栽植大田的比例一般為1：15-20。密度太大，秧苗細弱，密度太小，秧苗生長過粗，容易抽薹。

2、苗期管理幼苗出土前應保持土壤濕潤，促進順利出苗；幼苗出土后，通過肥水用量來控制長勢，達到越冬適宜的苗齡標準。幼苗生長過旺時要控制肥水；生長瘦弱時要及時供應肥水。苗高5-6厘米時要間苗、除草。

(三)定植

1、適時定植洋蔥的定植可分為冬前定植和翌春定植。一般苗徑與筷子粗細相似(大約3-4毫米)時定植較好。定植過早，發棵大，容易引起未熟抽薹；定植過晚，根系不能充分發育，耐寒性低，容易出現越冬死苗。

2、定植方法栽植畦一般做成平畦，定植行距16-20厘米，株距10-13厘米，每畝定植3萬株左右。生育期短的品種適宜密植；生育期長的品種宜稀植；水肥條件好、土地肥沃地區的宜稀植，反之宜密植。定植的適宜深度為2-3厘米，覆土能埋住小鱗莖即可。沙土地可稍深，粘土要稍淺一些。栽植時按行距開溝，按株距擺苗，然后覆土。也可按株行距刨穴栽植。栽植時將根垂直埋入，盡量少傷根，栽后立即澆水。

二、管理技術

(一)田間管理

l、灌水冬前定植的秧苗，由于氣溫低，生長慢、需水量不多，定植后可澆I-2次水促進緩苗。緩苗后應控制澆水，進行中耕、松土，使秧苗健壯，增強抗寒性。土壤封凍前澆一次冬水，要求澆水后土壤夜凍日消，澆水量以水分剛好能全部滲入土中為好。翌春返青后及時澆返青水，促其返青生長，保持土壤濕潤即可，不宜勤澆，以免降低地溫。同時還要及時中耕松土，促進根系生長。當平均氣溫回升到15-16℃劉楊時，進入發葉盛期，應增加肥水用量，一般澆水3-5次。鱗莖膨大前10天澆一次水后，進行中耕蹲苗，為鱗莖膨大奠定基礎。鱗莖膨大期，植株營養物質向葉鞘基部輸送，鱗莖迅速膨大，土壤要經常保持濕潤。鱗莖接近成熟時，葉和根的生理機能減退，應減少澆水，收獲前7-8天停止澆水，減少鱗莖的含水量，有利于貯藏。洋蔥生長期雨水較多，一般很少單獨澆水，大都結合追肥適當澆水，在春雨和梅雨期，還要注意排水。

2、追肥冬前定植的洋蔥，結合返青水輕追肥一次，以利洋蔥返青發棵。葉生長盛期，結合澆水追第二次肥。開始進入鱗莖膨大期，重施肥1-2次，除施用氮肥外，增施適量鉀肥。鱗莖膨大盛期可再酌情追肥一次。或移栽成活后可每畝噴灑25％除草劑乳油400g，或50％撲草凈65g。田間發現早期抽薹的植株，應及時摘除花薹，促使側芽萌動長成新株，仍可形成鱗莖。摘除工作應及早進行，摘除過晚是養分消耗過多，是鱗莖形成晚而小。

(二)收獲不論春栽或秋栽的洋蔥，在日平均氣溫到26～(2以上時進入成熟休眠期。洋蔥成熟的形態標志是：植株基部第一、第二片葉枯黃，第三、第四片葉尚帶綠色，假莖失水松軟，地上部倒伏，鱗莖停止膨大，外層鱗片呈革質，此時是洋蔥收獲的適期。

三、防治病蟲

洋蔥的病害主要是紫斑病、霜霉病和灰霉病。發病時可用瑞毒霉、代森鋅和百菌清等藥劑噴霧防治，每隔7-10天噴一次，連噴2-3次。為害洋蔥的蟲害主要是蔥薊馬和蔥蠅，發生時可用50％辛硫磷1000倍液或90％敵百蟲800倍液或40％毒死蜱600倍液噴灑或澆根防治。

(作者單位：150126黑龍江省雙城市農豐鎮政府)