陳國輝 擁有十家餐廳的導演

陳國輝

香港著名編劇，《全城熱戀》、《全球熱戀》導演之一、編劇。觀眾看完影片《全球熱戀》后對導演大呼：“看完影片我又相信愛情了。”

陳國輝的“一壽司”店

香港著名壽司店，共有10家分店，吳彥祖投資了部分分店。在電影《全城熱戀》中，幾場很重要的戲份都是在“一壽司”拍攝的。這里的巨大魚缸和那對談情說愛的小丑魚因此“名揚天下”。

“一壽司”最出名的兩家分店，一家在九龍旺角彌郭道639號雅蘭中心一期1樓，另一家在九龍尖沙咀亞士厘道23號。“一壽司”每天晚上10點以后半價，每人最低消費60元，食物都是新做的，也就是能吃到原價110港幣左右的東西（有10％的服務費）。值得一提的是，三文魚壽司非常棒，6港幣一份，也可以打半價。

陳導課堂之一：

靈感源于對生活的觀察

七八年前的時候，陳國輝還是一個沒什么機會的年輕導演。有一次在香港街邊吃魚蛋的時候，他忽然有了一個念頭，想要拍一個失重的愛情故事。“想到的第一個鏡頭，是一個女生的眼淚變成一個水珠在太空艙里飄到男生的臉頰邊，然后男生舔舔是咸的。我覺得拍出來應該很酷，很浪漫很電影的感覺，所以就想到叫loving space。8年前就想做，不過那個時候因為投資不夠就放棄了。”

然而他一直沒有忘記這個創意。這些年里，他斷斷續續地將一個故事構思出來，并在2010年其導演的影片《全城熱戀》取得巨大成功后立即將這個已埋藏了多年的創意付諸實施——《全球熱戀》，這個無重狀態下的愛情故事就像沉睡了7年的蟬終于破繭而出，在銀幕上、在心靈上燦爛了我們的眼球。

“我很多年前在紐約的時候，認識了一個女生，她離婚后得了潔癖，每天晚上都擦窗戶，也不聽她媽媽勸。知道這個故事的時候年紀還很小，但它一直留在我的腦海里，我會不時地想到它。有一天我忽然就想，這個潔癖是不是這個女生對愛情的保護罩——我有潔癖，不碰其他東西，你也不要碰我，我不想再受傷害。在拍《全球熱戀》時，我就設計了有潔癖的二女兒桂綸鎂這個人物，雖然表面上很喜劇，但是中間其實很多東西，比方桂綸鎂對男友Eason說‘我不想成為你的包袱’，這樣的對白會讓你很有感覺。”

“以前有一對父子在唐人街，他們有自己倒垃圾的車，我覺得這里面一定有父子情也有沖突。兒子才二十出頭，他一定不會想做這份工作。他會覺得我每天晚上倒垃圾，全身臭臭手黑黑……他老爸可能覺得人生就是這樣沒什么。這也是電影中人物Eason的由來。所以這些創作素材都是平時生活中累積起來的。”

就像那句老話，“機遇總是給有準備的人”一樣，靈感，并不是你可以守株待兔等來的一個好想法，而是在平時生活中累聚的那些美好。耐心地觀察生活中的那些小細節，即便它看似暫時無用，但它都堆積在那里，不會變。

陳導課堂之二：

不同演員要有不同的溝通方式

身兼餐廳老板和導演雙重身份的陳國輝對管理這件事有著自己的看法。

“導演就像是演員的爸爸媽媽一樣。如果你是爸爸媽媽，你有十個兒女，每個兒女的個性都不一樣，你要把握中間的區別。有時要對他兇一點，有時要給他一點甜頭，有時你要推他多一點或是怎樣，就是找中間不同的溝通方式。比如，吳彥祖是看不懂中文的，所以你不要給他改很多對白；但郭富城，你告訴他做一件事情的時候，他會問你為什么要這樣，你要有理由說服他，他才會按照你說的去做。”

身為導演，陳導像父母一樣，在遇到挫折和困境時，他會給演員們鼓勵和信心。他會看到每一個人一點一滴的努力，并為之感動。

比如，郭富城和劉若英的一吻。“他們吊起來很痛，我都知道。但是拍的角度、燈光、感覺很難找，所以大家也都很煩惱。或者是拍攝的角度不對，或者是劉若英的手擋住了郭富城的臉……我們一點一點地在改，后來拍了五個小時，終于，有一個鏡頭，我們覺得，這個對了。劉若英后來講，這就是拍電影，五個小時一個鏡頭，大家都不開心都很煩惱，但大家都沒有放棄，一直在努力。這讓我很感動。”

“還有桂綸鎂和Eason的一場哭戲。那天有太陽，但是多云。可能做準備的時候太陽很好，但是拍的時候云就出來了。這樣我們沒辦法拍，因為剪片子的時候很難。大家都在等太陽出來，一會兒拍一會兒停。我覺得這對小鎂很不公平。因為她其實演得很好，只是有天氣的因素在。她坐在那里要不斷地培養感情，又要等天氣。拍到最后她哭了，問我是不是做得不夠好，我說很棒。她很敬業，也讓我很感動，因為這真的很不容易。”

陳導課堂之三：

微博年代，口碑最重要

一口氣在香港開了十家餐廳，而且還都很有名氣，陳導自然有他的獨得之秘。

“六七年前，我從美國回到香港。頭兩年的時候他們讓我幫忙寫劇本，但是本子寫出來之后他們都不想投資，可能因為是新導演，有點怕吧。那時候內地的電影市場還沒有開始，香港也很差，所以不太會給一個新人機會。當時覺得找到一個機會也很難，而且我想的東西通常拍出來都會成本很高。比如大夏天一場大雨，然后高樓融掉什么的。可能寫一個東西很簡單，但一個鏡頭拍出來要三四十萬港幣。所以那時候事業進行得比較困難一點，后來就開了餐廳。因為我爸媽在美國時也是開餐廳的，開了二十多年吧。吳彥祖也投資了，我的很多餐廳他都有股份。”

“餐廳都是我自己設計的，所以跟外面的有點不一樣，會覺得氣氛很好，但價錢又大眾化。另外我覺得選地點比較重要，地點一定要比較好，租金OK，服務裝修都不錯，價錢公道，東西好吃，生意自然就好。”

“我覺得在微博年代，電影的口碑最重要。很多影評都是拿錢買的，但是如果你聽到很多普通人說：這部電影故事很好；這部電影很感人。你會更相信。”

如果產品擁有一個良好的口碑，那么，它會產生更大的利潤價值。但能夠做到口碑營銷，其實是一件很不容易的事。在今天這個信息爆炸、媒體泛濫的時代里，消費者對廣告，甚至新聞，都具有了很高的免疫能力，只有制造新穎的口碑傳播內容才能吸引大眾的關注。