論滿族民俗旅游的開(kāi)發(fā)

［摘 要］滿族民俗旅游作為一種高層次的旅游活動(dòng)，以其新穎獨(dú)特的風(fēng)格贏得了廣大旅游者的青睞。但隨著滿族民俗旅游的開(kāi)發(fā)，也不可避免地出現(xiàn)了諸多問(wèn)題。因此，文章對(duì)滿族民俗內(nèi)容進(jìn)行梳理，并對(duì)其合理開(kāi)發(fā)提出了建議。

［關(guān)鍵詞］滿族民俗 旅游 開(kāi)發(fā)

滿族主要分布在東北三省，以遼寧省最多。遼寧有岫巖、新賓、清原、本溪、桓仁、寬甸六個(gè)自治縣，累計(jì)滿族人口為495萬(wàn)。雖然滿族的歷史只有400多年，然而滿族先世的歷史卻源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。滿族在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中，依托“白山黑水”的獨(dú)特地理?xiàng)l件，形成了獨(dú)具特色的滿族民俗。

一、滿族民俗的地緣文化背景

滿族文化遺產(chǎn)遍及全國(guó)13個(gè)省、市、自治區(qū)、直轄市，而主要聚集在遼寧、北京、河北等地區(qū)。遺產(chǎn)類(lèi)型上十分豐富，國(guó)家將遺產(chǎn)分為15大類(lèi)型，滿族文化遺產(chǎn)就涵蓋其中的14種，且主要以古建筑和民俗類(lèi)為主。滿族人生活所依托的地理氣候條件鍛造了滿族人坦直、爽朗、剛健、強(qiáng)悍、聚合、海容、樂(lè)遷的民風(fēng)，重義、進(jìn)取的性情和恢宏氣度。在其各自不同的歷史發(fā)展和演變過(guò)程中在與其他民族特別是漢民族之間的相互交流和融合中，極大地展現(xiàn)了滿族文化博大的開(kāi)放、包容的特色，形成了具有北方民族色彩的地域文化和滿族自己的民族文化———滿文化。這些民族文化質(zhì)實(shí)貞剛，注重實(shí)用，生機(jī)勃勃，充滿活力，體現(xiàn)出了滿族的氣質(zhì)和心理，反映了滿族發(fā)展的歷史和現(xiàn)實(shí)，會(huì)使旅游者感到無(wú)比新奇。

二、滿族民俗的主要表現(xiàn)形式

1.物質(zhì)民俗

由于自然環(huán)境和食品自身的特質(zhì)，滿族人主食喜食粟米和粘食。副食喜食豬肉和酸菜。典型飲食有薩其瑪 ，酸湯子，白肉血腸，火鍋等。滿族的住房因特點(diǎn)是“口袋房、萬(wàn)字炕，煙囪出在地面上”。

2.精神民俗

滿族的精神民俗主要體現(xiàn)在宗教信仰和祭祀活動(dòng)兩方面。滿族人主要信奉薩滿教和藏傳佛教。滿族的祭祀主要由堂子祭和家祭。

3.社會(huì)習(xí)俗

滿族傳統(tǒng)禮俗中以“尊老敬上”為中心內(nèi)容。 八旗子弟路遇老者必鞠躬垂手而問(wèn)“賽音”(滿語(yǔ)的“好”之意)。平日里對(duì)老人三天請(qǐng)小安，五天請(qǐng)大安。滿族的婚禮習(xí)俗共有四個(gè)基本環(huán)節(jié)：相看、合婚、放定和婚禮。滿族的生育習(xí)俗有薩滿求子、生兒與育兒習(xí)俗等。

三、滿族民俗旅游的開(kāi)發(fā)策略

1.加強(qiáng)政府的宏觀指導(dǎo)和政策性扶持

民風(fēng)民俗的商品化、社會(huì)道德風(fēng)尚的退化、社會(huì)價(jià)值觀的改變將給民族地區(qū)的社會(huì)文化帶來(lái)消極影響。如，一些旅游景點(diǎn)的開(kāi)發(fā)上竟然打著展示民族婚俗的名義搞色情服務(wù)。而“政府主導(dǎo)+企業(yè)運(yùn)作+社區(qū)居民監(jiān)控”的管理模式，將有效改進(jìn)現(xiàn)有模式的不足，由政府制定政策、提供服務(wù)，企業(yè)歸當(dāng)?shù)卣茌?，自主?jīng)營(yíng)，同時(shí)發(fā)揮社區(qū)居民的作用，實(shí)施監(jiān)控。

2.打造滿族民俗旅游精品

滿族民俗旅游產(chǎn)品，主要分為民居、飲食、節(jié)慶、婚俗、宗教以及娛樂(lè)民俗旅游產(chǎn)品。從關(guān)注游客旅游質(zhì)量的角度出發(fā)，不斷深化滿族民俗旅游產(chǎn)品的內(nèi)容，將存在于特定時(shí)空中的、以觀念或物質(zhì)形態(tài)存在的滿族民俗文化精致化，以滿族民俗旅游產(chǎn)品為道具，以游客體驗(yàn)為中心，以吸引旅游者參與和消費(fèi)來(lái)獲取最佳體驗(yàn)的高經(jīng)濟(jì)附加值。同時(shí)，增強(qiáng)游客的主動(dòng)參與性，與滿族民俗風(fēng)情游產(chǎn)生互動(dòng)效應(yīng)，為游客創(chuàng)造空間，利用建筑、設(shè)施、服裝、音樂(lè)、色彩等布景元素，刺激游客視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)，積極參與到滿族民俗旅游產(chǎn)品的創(chuàng)造過(guò)程中來(lái)，共同演出一幕精彩的體驗(yàn)劇。

3.構(gòu)筑完美的滿族民俗旅游環(huán)境

旅游企業(yè)在開(kāi)發(fā)滿族民俗旅游產(chǎn)品時(shí)，對(duì)脆弱的不可再生的自然旅游資源要保持其原生態(tài)，讓其以最原始、最質(zhì)樸的姿態(tài)展現(xiàn)在游客面前。在開(kāi)發(fā)前期，合理規(guī)劃和定位，明確開(kāi)發(fā)主題，做到自然環(huán)境與其他旅游資源的整體和諧。同時(shí)，對(duì)滿族民俗要保護(hù)和開(kāi)發(fā)并重。自然資源是脆弱的不可再生資源，保護(hù)自然資源就是保護(hù)人類(lèi)賴(lài)以生存的家園，開(kāi)發(fā)必須以保護(hù)為前提，一旦生態(tài)環(huán)境遭到破壞，恢復(fù)是極其困難的事情。

4.引進(jìn)、培養(yǎng)民俗旅游專(zhuān)業(yè)人才

目前，民俗旅游市場(chǎng)存在開(kāi)發(fā)模式單一，雷同現(xiàn)象嚴(yán)重，規(guī)劃不科學(xué)，經(jīng)營(yíng)模式滯后，服務(wù)質(zhì)量低，服務(wù)不到位等諸多問(wèn)題，這關(guān)鍵還在于缺乏民俗旅游專(zhuān)業(yè)人才，包括民俗旅游規(guī)劃人才、民俗旅游經(jīng)營(yíng)人才、民俗旅游服務(wù)人才?！叭拧比狈κ钱?dāng)前民俗旅游的瓶頸問(wèn)題。因此，引進(jìn)和培養(yǎng)這方面的人才是解決各地民俗旅游存在問(wèn)題的根本措施。

5.提供滿族民俗旅游回憶

充分利用旅游紀(jì)念品，強(qiáng)化游客體驗(yàn)。游客在景區(qū)的游覽經(jīng)歷中，旅游紀(jì)念品扮演的是一種體驗(yàn)標(biāo)志物的角色。它是引發(fā)游客回憶的重要線索，起到強(qiáng)化旅游體驗(yàn)的作用。旅游紀(jì)念品還可以滿足旅游者炫耀、尋求認(rèn)同和尊重等心理。因此，旅游紀(jì)念品是旅游者完整體驗(yàn)的一個(gè)不可或缺的部分，是一次旅游體驗(yàn)結(jié)束的標(biāo)志性產(chǎn)品，是對(duì)愉悅的旅游經(jīng)歷的紀(jì)念。旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)要注重和體驗(yàn)主題的一致性，應(yīng)當(dāng)通過(guò)別致的、差異化的設(shè)計(jì)，不僅體現(xiàn)體驗(yàn)的線索，而且強(qiáng)化體驗(yàn)主題。旅游紀(jì)念品的設(shè)計(jì)元素應(yīng)當(dāng)取材于當(dāng)?shù)氐穆糜钨Y源，其表現(xiàn)符號(hào)應(yīng)當(dāng)體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐臍v史文化。

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