試談草原牧草的栽培與利用

摘要：牧草是一類營養價值高，畜禽適口性好的飼料作物。隨著農業種植結構的調整，和退耕還林，還草力度的加大，畜牧業也進一步向優質高效邁進，種植牧草，以草養畜，將成為振興農村經濟的一個支柱產業。

關健詞：牧草 畜牧業 生態 栽培

一、種植牧草有利于改善飼料營養結構發展節糧高效畜牧業

傳統畜牧業的飼料只要是由糧食及其副產品轉化而來的，糧食的主要成分是糖類等能量物質，其副產品秸稈的主要成分是畜禽難以消化的纖維素，二者蛋白質含量夠很低，而蛋白質卻是畜禽生長發育的最重要營養物質，因此傳統飼料很難滿足畜禽生長發育的需要，若要配置全價飼料就要增加成本，高效牧草是人類經過長期選育而成的一類高產營養平衡的飼料作物，據專家測定牧草魯梅克斯K-1雜交酸模（三個字……葉簇期）的蛋白質含量可達30%-40%，是玉米的四倍。賴氨酸含量是玉米的六倍，維生素含量也很高，如果僅從蛋白質含量考慮，種植一畝魯梅克斯K-1雜交酸模相當于種植15畝玉米，牧草若配以傳統的能量飼料完全可以滿足畜禽生長發育的需要，因此種植牧草可以改善飼料的營養結構，發展高效，優質，節糧型畜牧業。

1、牧草產量高，易種易管，經濟效益好

普通農作物只收獲種子部分，種子產量易受干旱等自然條件的影響，因此難以高產穩產，牧草大多是多年生草本植物，根深葉茂，耐瘠薄耐干旱，由于利用的是整個植株的地上部分，很難出現因自然災害而顆粒無收的現象，牧草易種，易管，生產成本低，產量高，經濟效益好，如果每畝產玉米400公斤，按每公斤0.8元的價格計算，種植一畝玉米總產值為320元。種植一畝苜蓿可產苜蓿甘草粉750公斤，按每公斤1元的價格就算，畝產值可達750元，如果直接用于養殖，效益會更高。

2、種植牧草可以解決退耕還林后保護生態與發展經濟間的矛盾

退耕還林，保持水土，改善生態是我國當前的大政方針之一。但是退耕還林后必須解決三個問題，第一，退耕后耕地減少，如何解決群眾的經濟收入問題。第二，退耕區多為傳統放養型畜牧區，造林以后牧場減少如何解決封山育林與發展畜牧業的矛盾。第三，就是如何解決幼樹階段的水土流失問題。在林間套種牧草就可以解決這些問題。

二、魯梅克斯K-1雜交酸模的栽培與利用

下面將詳細介紹魯梅克斯德栽培與利用方法，其他牧草的栽培與利用可以以此類推。

魯梅克斯K-1雜交酸模引自前蘇聯，第一年形成連作型葉簇，第二年春抽茬開花，六月份種子成熟。葉雛期植株高度70厘米左右，抽茬以后高度可達2-3米，耐寒性好，生長期長，在河南省12月份還可以采收鮮草葉。一年可以收割4-5茬，畝產鮮草15-20噸，多年生，一次種植可以收獲10年以上，魯梅克斯K-1雜交酸模的蛋白質含量是已知牧草中最高的，葉簇期蛋白質含量可達30%-34%，營養豐富，家畜適口性好，有很好的發展前景。

1、播種與栽植

魯梅克斯K-1雜交酸模在4-10月份均可播種栽植?？梢圆捎脳l播、穴播、育苗移栽、兮株繁殖等方法種植。為了確保成苗率和當年高產，北方高溫干旱季節不宜采用直播的方法，應該采用育苗移栽和兮株繁殖的方法種植。育苗移栽也是大多類葉菜類牧草常常采用的方法。

2、育苗移栽

魯梅克斯K-1雜交酸模的育苗方法與普通蔬菜的育苗方法相似。先整好苗床，施足基肥，澆透水，篩一些細土，將細土均勻的灑在苗床中，將魯梅克斯K-1的種子提前在溫水中浸泡三小時左右，再與等量的小米混合，再混入細土中，將種子均勻的撒入苗床中，因為混入了小米可以清楚的判斷撒過的均勻度，取一些草木灰與細土混合，將灰土均勻的撒蓋在種子表面，最后再加蓋薄膜保濕。若在高溫季節還要搭蓋蔭棚防止高溫燒苗，要加強苗床管理，保持苗床中土壤濕潤，經常觀察溫度，防止高溫燒苗，每平米苗床用種10克，兩平方米苗床即可移栽一畝，一般三天以后即可發芽出苗，待育苗長出5-6片葉時即可移栽大田，大田栽植株行距為50×50厘米，栽后要立即澆水保持土壤濕潤。

3、分株繁殖

將植株連根挖出，切去生長點以上的莖葉和下部的植根，留下7-8厘米長的根段，將跟縱切，每個切片要留2-3個生長點，切后要立即定植，定植以后要立即澆水保持土壤的濕潤，大約5-6天即可發芽成活，這是分株繁殖后生根發芽的情況，用分株繁殖的方法可以縮短苗期時間，提高當年產量。

4、田間管理

種植牧草要想對代其他作物一樣，加強田間管理，才能延長高產期，獲得高產穩產，要經常中耕除草，松土，改善土壤的通氣狀況，每一次收割以后要施肥，澆水，要加強病蟲害的防治，防止白粉病，蚜蟲，菜青蟲等病蟲害發生。

5、收割

當植株高度達到70-90里面的時候就可以收割了，以后40天左右就可以收割一次，最后一次收割要在冬季植株停止生長前25天進行，以便植株能夠安全越冬，每年可以收割4茬左右，畝產鮮草15噸以上，給水條件是影響產量的主要因素，高給水肥地產量可達20噸以上。收割留茬高度3-5厘米，割后要加強肥水管理，一般5天左右就可以重新發芽。

6、飼喂

魯梅克斯K-1雜交酸模營養豐富，適口性好，適合各種畜禽飼用，但是由于葉片含水量高，不宜干滯，因此宜取時鮮葉或青貯后飼用為主，魯梅克斯耐寒性好，供鮮葉時間長，在河南省可達12月中旬。將大田采回的葉片晾干表面水分就可以飼喂了，直接飼喂或切碎拌入其他飼料中均可，取食鮮葉量一般不要超過畜禽日食量總量的30%，可用粉碎機打漿青貯，或與其他秸稈混合青貯的方法保存，延長飼用期。

三、幾種常見牧草簡介

種植牧草一般不要只種植一種，要采取葉菜類、豆科類、禾本科牧草搭配種植的方法，以取長補短，滿足飼喂的需要。下面介紹幾種常見牧草：

目前推廣價值較高的牧草大致可以分為三類。

1、葉菜類牧草，常見的品種有：魯梅克斯K-1雜交酸模、菊苣、俄羅斯飼料菜、串葉松香草、籽粒莧等。

2、豆科牧草，常見的品種有：紫花苜蓿、白三葉等。

3、禾本科牧草，常見的品種有：黑麥草、狼牙草、蘇丹草、墨西哥玉米等。

菊苣原產于歐洲，是國外廣泛種植的一種飼料作物，也是一種口味獨特的蔬菜，菊苣的營養價值極高，葉簇期蛋白質含量可達15%-30%，適口性強，耐寒，耐瘠薄。無病蟲害，田間管理簡單，每年可以收割4-5次，畝產鮮草10-15噸，多年生，一次種植可以收獲多年。菊苣每年4-10月份菊科播種栽植，由于種子細小，頂土力差，在干旱地區最好采取育苗移栽和分株繁殖方法栽植。定植株適合各種畜禽食用，豬每天可以采食4-5公斤，每只兔每天可以采食一公斤以上，取食以后可以增加畜禽食欲和抵抗力。

種植牧草，實現以草代糧，降低飼料成本，增加養殖效益，代表當今畜牧業的發展趨勢，也是調節農業種植結構，保持水土，改善生態，實現農業可持續發展的必然途徑。愿種植牧草這一新興產業在廣大農村生根開花成為農民朋友的致富之源，從而推動農村經濟進一步發展壯大。