自制食品小家電受歡迎

食品安全事故頻發，食品安全已成為全社會關注的焦點。為了吃得更加放心和健康，越來越多的人開始選擇自己動手制作食品，但傳統制作方法費時費力，對技術要求高。于是，如豆芽機、酸奶機、面包機、面條機、灌腸機、雪糕機、豆腐機和豆漿機等，簡便易操作、人性化的智能自制食品小家電大受歡迎。據一些小家電銷售者的介紹，“這兩年，食品料理機的銷售額逐月增長。今年，面包機及酸奶機銷售量呈現爆發式增長。”

許多小家電都是一機多能，能滿足人們對食品多樣化的需求，如豆芽機，還可以發綠豆、紅豆、黑豆、花生、碗豆等豆芽，還能發小麥草；豆腐機，可以做豆腐、豆花和豆漿；豆漿機，可以做豆漿和米糊等；面包機，可以做面包、蛋糕，還可以煮粥、飯和湯等，發酵豆瓣醬、酸奶，也能獨立和面，用于做餃子皮和面條……這些自制食品小家電讓人們的生活變得更簡單、更快捷和更健康。

自制食品小家電設計人性化，操作十分簡單，可以稱是“傻瓜式”的，老少都能操作，讓人能夠享受DIY食品的樂趣。由于產品價格都不高，幾十元到幾百元不等，普通家庭大都可以接受；由于此類小家電攜帶方便，造型美觀，又符合當下人們送禮送健康的理念，能夠作為時尚的禮品，所以銷路更廣。

目前，許多款自制食品的小家電在網上賣得挺火，如在淘寶網隨意搜索了一款豆芽機，一個月內的銷量竟然達到600多臺，而且好評如潮。而不少產品在全國的家電大賣場中還沒有出現，市場競爭小。開一家專賣這類小家電的店，與銷售大件家電相比，需要的進貨資金小；與銷售傳統家電相比，更具賣點。

業內人士表示，隨著人們的健康意識越來越強烈，能夠自制食品的小家電還將有突破性的增長。

類似的產品有許多，經營者可通過多渠道搜尋，以不斷豐富店內產品；有能力者，可根據大多數顧客的需求，與工廠合作開發新的產品，更能搶占先機。

相關產品推介——

全自動立體柱式種菜機：多個種植盆立體錯開懸掛，立柱式，種植量大，占地面積小（50厘米×50厘米）。微電腦自動控制，自動感應土壤干濕度，自動澆水施肥，種植盆360度旋轉吸收陽光，即使從來沒有接觸過種植的人也能輕松地種出來蔬菜。只要播下種子，幾乎不用花費時間和精力來打理，特適合忙碌少閑、空間有限的都市人在自家陽臺上種菜。根據種植盆的多少，市場銷售價格200-2000元不等。

棉花糖機：把白糖倒入機體中間的加入倉，蓋好蓋子，接通電源，按下啟動鍵，機器就可自動產生棉花糖。設備設計簡單安全，適合兒童自己動手制作，市場銷售價格100元左右。

家用全自動發豆芽機：發豆芽對于溫度和濕度的要求高，濕度過大容易爛，溫度過低生長緩慢。家用自動發豆芽機，免去人工控溫和淋水，只要在機子中間的培植網中放入豆，蓋上遮光蓋，插上電源，無需其它操作和照看，豆芽機自動360度旋轉均勻淋水和保持適合發芽的恒溫，2-4天就能收豆芽。用豆芽機發豆芽不需加任何肥料及其它生長素。環保低碳，耗電少、無噪聲、無振動，每次培植用電不足0.5度。體積約普通水桶大小，市場價格100-200元。

小型灌腸機：可選用不同的填嘴，適合不同規格的腸衣，可制作粗細不同的香腸、火腿；還具有絞碎肉、切碎瓜果蔬菜、出面條等功能。有手動和電動的，市場價格從100多元至幾百元不等。

多功能面包機：外觀像電飯煲，有和面、烘焙、煮粥和發酵等多種功能的按健，配有和面刀片、取面包的釣叉、和面桶、面包模具等，市場價格200-800多元。

雪糕機：在機中放入原料，蓋上蓋子，摁下按鍵，放入冰箱冰藏室即可，智能感溫和攪拌。用電極低，僅需2節AA電池；體積小巧，小食盆般大小。市場價格50-100元。

迷你電腦版豆腐機：可制作豆漿、豆花和豆腐，機體小巧美觀，微電腦控件面版，如電飯鍋般大小，配有過濾皿、豆腐模具、擠壓槽和過濾布等。市場價格400-600元。