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地方白酒廠直供終端:創新還是找死?

2011-12-31 00:00:00劉兆陽
營銷界·食品營銷 2011年11期

模式無所謂好壞,主要考慮產品、品牌及區域實際情況。所謂“兵無常勢、水無定形”,又所謂“兵法之妙、存乎一心”。

各位看官,話說這年頭,三百六十行,行行都難啊!在中國大地上,各行各業都有不同的游戲規則。

其中最具江湖特色的,莫過于白酒行業。且不說茅臺五糧液、洋河瀘州等,年年華山論劍,比著勁兒漲價;也不提眾多封疆大吏,如汾酒、沱牌、劍南春、二鍋頭、酒鬼等,各自獨霸一方;本文單論那大大小小上萬家地方小白酒企業,各有各的天地,自然也各有各的煩惱!

一個真實的案例(一級)

北方B市的保州酒廠,是B市下轄縣的一個白酒廠。在上世紀八九十年代,那是相當地牛X。當時還是國有企業,雖說處于縣城,但B市大街小巷到處都是幾塊錢一瓶的保州大曲。在其它各縣也都有經銷商。銷售額在那個年頭就已經近億元。一提保州大曲,那是無人不知無人不曉啊。

可惜,美好的日子總是短暫的。一進新世紀,B市的其他幾家地方酒廠紛紛開始發力,推出新產品,搶占保州大曲的市場。更可怕的是,近幾年,隨著瀘州系列低檔酒的大規模入侵,花一樣的錢,能夠買到“名牌”,何樂而不為?

結果,幾元一瓶的保州大曲還有些低端市場,但不賺錢;十幾元到幾十元的其他保州系列則陷入了“沒人主動買,沒人愿意賣”的尷尬境地。

都說商人重利輕別離,前幾年借著保州大曲都紛紛做大了的經銷商,現在紛紛開始代理其他品牌,誰還把保州放在心里?

于是,這保州酒業整體銷量直線下滑。怎么辦?縣政府只好讓其轉制,國有改民營。

張老板一接手,恰逢保州最困難的時候,看市區經銷商愛搭不理,一咬牙、一跺腳,索性從2010年初開始在B市區取消市區經銷商,自建渠道,酒廠直供終端。

一年多來,效果如何呢?請看目前的一些數字:

市區業務員數量:餐飲,8人;流通,12人;商超,4人;促銷員,15人;

終端數量:B市區終端總數約在4000家以上,保州酒業綜合覆蓋率僅30%多一點,約1200多家。其中,餐飲約300家,流通渠道900家,商超連鎖店50家。

今年下半年,張總看到覆蓋率太低,考慮到業務員確實“開店難度太大”,大店小店都要“陳列費”,于是一次性投入50多萬元,做了開店計劃,平均每個店2000元∕年(貨抵)陳列費,開發了200多家新終端。

可剛剛過去的這幾個月的淡季,銷量很是不好,一個月只有1000多箱,平均每家終端一個月一箱。旺季就要到來,張老板這心里是七上八下,這自建渠道,直供終端,到底會有怎樣的結果呢?

為什么要自建渠道?(一級)

快消品銷售,尤其是酒類和飲料,一直秉承著“渠道制勝”、“終端為王”的信念,不掌握終端,就沒有發言權。

哪一個企業不想真正控制終端呢?很多大企業運用各種不同的方式,嘗試控制終端,把主動權牢牢掌握在自己手中,而不僅僅依靠經銷商,這是目的,是理想,更是趨勢。

張老板看到市區經銷商離心離德,大膽改革。無論是迫于形勢,還是要勵精圖治,銳意進取,總之,保州酒業如果還走以前找經銷商的老路,效果也不一定好。畢竟沒有大戶愿意代理,小戶保州還看不上。

但是至于為什么沒有實施流行的所謂“深度分銷”——取消經銷商,劃分小區域,用大量的分銷商進行渠道下沉——而是一步到位做直銷,那就不得而知了。

直供終端的利與弊(一級)

利益(二級)

1.對終端的把控更加有力。自己的業務員跑店,拿到第一手數據,直接面對終端店的老板,無論客情還是數據,肯定是自己直供終端更加牢固。

2.單件利潤提升:甩掉了中間的經銷商、分銷商,單件利潤肯定至少提升30%以上。

3.沒有竄貨之憂:酒廠直供終端,哪里還有令人麻煩的竄貨現象呢?

4.沒有促銷品的截留。很多廠家擔心的促銷品截留問題,由于自己直供終端,不會再發生。

弊端(二級)

1.物流費用大增。過去經銷商要貨,少則也要幾百件;而現在,終端要貨,一箱也得送,你想這物流費用,可怕啊!

2.人員成本上升。過去市區就幾個業務員,管管經銷商、做做報表就得了。現在可好,呼呼啦啦20多人,銷售經理還老吵吵說人員不夠呢。也是,由于待遇一般,招上來的,都是畢業沒幾年的“新業務”,缺乏開店經驗,一人管理幾十家店,就已經很不容易了,再讓他們開新店,更是勉為其難。

3.終端費用上升。過去,廠家只需要每年做做有獎促銷活動就行了;現在可好,陳列費,進店費,店慶費等等,就連終端老板過生日、結婚生孩子也得酒廠盯著,你說這費用能不上升么?

4.銷量短期下降。過去,經銷商、分銷商有渠道,有客情,有資源,酒廠是坐地收錢,當甩手掌柜,銷量還有保障;現在可好,自己直供終端,等于重新做市場,什么都得“從頭再來”,過去一個月幾萬箱,現在幾千箱,差了十倍不止啊。

直供的未來是不是夢?(一級)

廠家直供終端,實在是前途未卜。至于能否成功,影響因素很多,無外乎以下幾點:

1.取決于張老板的決心和財力。(二級)

自建渠道,直供終端,這種行為無所謂對錯。張老板不知聽信哪位大師的高見,一步邁向共產主義,這種魄力在地方酒廠中還不是很多。

將來成功與否,基本上取決于張老板的決心,能不能堅持。另外,銷量下滑,利潤不佳,對廠家的資金是個重大考驗。能不能堅持住,就看張老板自己了。

2.對業務員素質要求更高。(二級)

一般的業務員,平時管管分銷商、轉轉店、喝喝酒,處理一下客情,就基本搞掂了。

可這直供終端,要沒有一批經驗豐富,忠誠敬業、能力出眾、斗志昂揚的業務員隊伍,那結果就是曇花一現。所以,對業務員的選拔、管理、培訓就要求更加嚴格了。

3.品牌影響力要大大提升。(二級)

如果做分銷,那么即便品牌不是很強勢,只要有分銷網絡的資源和客情,擴大網絡,即可獲得不錯的銷量。

而自己直供終端,沒有強大的品牌拉力,終端根本不買賬,何談銷量和利潤呢?

4.對物流配送的考驗。(二級)

經銷商分銷商,都是按區域就近原則劃分,送貨也是多個品牌配貨,物流成本低,送貨方便。

而廠家僅僅幾個單品,一箱也得送,那么,對物流的考驗就大多了。車少人少送不過來,車多人多成本又高,如何科學合理送貨,很是艱難。

5.整體管理的水平能否跟上。(二級)

直供終端店,銷售人員面對的問題可謂五花八門。過去很多問題,只要不是太棘手,經分銷商就處理了。

但現在,客情、投訴、簽店、調換貨……都需要公司來做,所以,管理的難度加大,管理水平不夠,那結果不會太好。

白酒的渠道模式,無外乎全分銷、直分銷、深度分銷、盤中盤、協銷、直銷等等。模式無所謂好壞,主要考慮產品、品牌及區域實際情況,所謂“兵無常勢,水無定形”,又所謂“兵法之妙、存乎一心”。到底是創新還是找死,就看這家企業的道行了。

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