“糧經”栽培模式促農增收

□劉 剛

近年來，針對明心寺鎮距離資中縣城較近，以及本鎮油沙質干田多的實際情況，該鎮農業服務中心把推廣“糧經”栽培模式作為農業技術推廣內容之一，改過去“稻-油”、“稻-麥”為“稻-菜-菜”、“菜-稻-菜”栽培模式，使該鎮取得了糧食增產、農業增效、農民增收的實效，實現了“千斤糧萬元錢”的目標。

該鎮在蓮池鋪村、明心壩村、天燈壩村、唐明渡村等具有油沙干田的村，推廣“稻-菜-菜”、“菜-稻-菜”500余畝，即在水稻收獲后以萵筍、土豆、黃瓜、無筋豆、花菜、蓮花白、蘿卜等為主栽品種。其中，“水稻-萵筍-土豆”模式最多，現就相關栽培技術做簡要介紹：

2013年度，該鎮發展“水稻-萵筍-土豆”模式150余畝，平均畝產水稻547.2kg；畝平均收萵筍2400kg，按平均批發價3元/kg計算，收入7200余元；畝平收土豆2500kg，按平均批發價3元/kg計算，收入7500余元。兩季蔬菜共計收入14700余元，除去種子、肥、膜、農藥、人工等成本3000余元，畝收入11700余元。

通過幾年的種植實踐，“水稻-萵筍-土豆”模式主要應抓好水稻收獲后開溝排濕、選用優質良種、適時播種、合理密植、合理施肥和病蟲草濕綜合防治等田間管理技術。

一、水稻栽培技術要點

1.品種選擇與適時播種 選擇分蘗能力與抗倒伏力勻較強的、穗型偏大的緊湊或半緊湊葉型的高產優質新品種，如川優6203、內5優3517等。3月中、下旬進行播種，為土豆收獲后4月下旬至5月上旬移栽提供秧苗保證。

2.采用旱育保姆旱育秧方式培育壯秧 選擇平整肥沃、背風、向陽的蔬菜地作苗床地，每畝本田需苗床地33m2進行稀播。播種時先將谷種翻曬1～2次，浸種20分鐘至24小時，濾去多余水分，適當吹晾，以種子不沾手為宜。將谷種倒入圓底盆中，再倒入藥劑（藥劑∶種子=1∶3，一定現開、現拌、現播），邊搖邊篩，使藥劑均勻地裹于稻種表面，篩去多余藥劑后立即播種，以防粘連。再用細土蓋種0.5cm厚，以不見種子為宜，最后搭拱蓋膜保溫。

3.采用適時移栽和合理密植 當土豆收獲后，及時進行移栽，移栽時田塊要耙平施足底肥，選擇晴天移栽最好。根據稻田的肥力情況，靈活使用栽培規格：肥力一般的田塊可以采用50cm×40cm的規格，肥力中等的田塊可以采用55cm×40cm的規格，肥力好或施肥水平較高的田塊可以采用60cm×40cm的規格。采用牽繩移栽，每隔40cm在行繩上打好結，以結為中心栽3苗，栽成10cm的等邊三角形（也稱三維栽培法）。

4.采用平衡施肥技術 采用有機肥和化學肥結合施用的方法，施肥量視稻田肥力而定：一般畝用三合原糞20擔、腐熟肥1000kg、碳銨50kg、磷銨20kg、硫酸鉀15kg、硫酸鋅2kg作底肥；移栽后5～10天畝施尿素10kg，促進秧苗轉青早分蘗；在水稻揚花后畝施5kg尿素作穗肥，保證穗粒保滿，增加千粒重，提高產量10%左右。

5.加強田間管理 秧苗移栽后，要求農戶對大田進行人工除草2～3次。適時加強對水稻螟蟲、紋枯病的防治。

6.適時收獲 水稻齊穗后29天，灌漿基本結束，齊穗后35天，充實度達到最大值，此時收獲，可獲得較高的稻谷產量和較好的稻米品質。

二、早排水，及時開溝

在不影響水稻產量的情況下，在水稻收獲前5～8天，對下季要栽植蔬菜的水稻田塊，進行開缺口排水，做到田塊內無積水。8月中下旬，水稻收割后，要及時挖溝排濕，做到邊溝深30cm，寬25cm。大田內實行2m開廂，溝深20cm，溝寬20cm，做到溝溝相通，排水通暢，溝內無積水，讓田土水分降到較低的范圍內，適宜蔬菜生長，為蔬菜適時早栽提供保證。

三、萵筍栽培技術要點

1.選種、適時播種 8月下旬，選用耐熱“尖葉先鋒”、“尖葉白”等高產抗病品種，播前將種子用溫水浸種4個小時，水溫≤40℃，畝用種量為150g。因為7月底正是高溫天氣，而萵筍要在低溫下才能出芽，所以將1個大臉盆內放上兩層磚塊，倒入冷水，待磚塊剛露出水面，將種子用濕毛巾包住放在磚塊上，這樣溫度就下降了。兩天后，就可萌動。在育苗地做1.4m寬的畦，將萌動的種子撒入畦面，用灰糞覆蓋，并搭遮蔭棚進行育苗。

2.合理施肥 待水稻收獲7～10天左右，畝撒90～100kg含量為45%硫酸鉀型復合肥，再用微耕機進行翻挖，做好早栽準備。

3.合理密植 9月上旬，選用陰天或采用遮陰網，按每廂2m栽5行，窩距為35～40cm的規格進行帶土移栽萵筍苗，苗齡不超過22天，畝定植4500苗。栽后施1次定根水，促進成活。

4.加強田間管理 栽后7～10天，對萵筍施1次提苗肥，畝用尿素4～6kg、清糞水2000kg，促進植株生長旺盛。同時注意后期田間蚜蟲、霜霉病（火風）及雜草防治。霜霉病可用瑞毒霉6～8百倍液在萵筍開盤時開始預防2～3次；一旦發現有蚜蟲，要及時用40%樂果800倍液進行防治；農田雜草一般采用人工除草1～2次。

5.適時收獲 到10月中下旬，待萵筍心距葉尖4～5cm時（約50～60天），及時收獲上市。

四、土豆栽培技術要點

1.選種 選用高產、抗病、優質新品種，如克新1號或克新6號等品種。

2.合理施肥 收獲萵筍后，畝撒60～80kg含量為45%硫酸鉀型復合肥，草木灰20～40kg，結合施種肥，每畝可用辛硫磷乳油150～200g進行土壤處理，防治地下蟲。再用微耕機進行翻挖，為土豆適時早栽做準備。

3.合理密植 在11月中下旬，采用地膜覆蓋栽培技術。選晴天進行栽種，按每廂2m栽5行（實踐證明，廂寬為2m的比80cm出苗和長勢都好），窩距為40～43cm的規格進行打窩栽培。畝栽4300窩，畝用種100～150kg，栽后施畝施優質土糞3000kg再蓋種。待土表層曬白皮后，用施田樸或乙草胺等藥進行雜草芽前除草，施藥后7～10天再用地膜蓋好蓋實廂面。

4.加強田間管理 2月中下旬，待土豆出齊苗后和過霜期，就可以進行引苗出膜。引苗的口子開得越小越好，引苗后用細土壓嚴出苗口，便于保溫和控制雜草。3月中下旬，根據天氣，當氣溫在35℃時，揭去地膜，進行人工除草，利于土豆吸收雨水和正常生長。注意防止蚜蟲和瓢蟲，如有蟲情發生，可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液、3%啶蟲脒乳油1500～2000倍液、5%銳勁特懸浮劑1000倍液等任選一種藥劑進行防治。

5.及時收獲 4月下旬收獲土豆上市。收完土豆及時抽水搶栽水稻。

實踐證明，“稻-菜-菜”、“菜-稻-菜”栽培模式已在明心寺鎮取得顯著成效，受到廣大種植戶的喜愛，值得在淺丘陵地區大力推廣使用。

（通聯：四川省資中縣明心寺鎮農業服務中心 641200）