德國下薩克森州兩家養雞場被迫關閉

繼德國北萊茵-威斯特法倫州出現受多氯聯苯（ＰＣＢ）污染的雞蛋后，下薩克森州的兩家養雞場生產的雞蛋中由于出現過量的有毒物質而被關閉。下薩克森州消費者保護部于2012年4月12日宣布：所有已經售出的有毒雞蛋全部被召回。但是，不能排除消費者已經購買了受污染雞蛋卻沒有被召回的情況。

受污染雞蛋的編號是1-DE-0354451、1-DE-0354452、1-DE-0354453、1-DE-0352691。為何雞蛋中含有較高含量的類似二惡英的多氯聯苯（ＰＣＢ）有毒物質，至今無法解釋。下薩克森州消費者保護部目前正在調查中。該消費者保護部的一位發言人向媒體表示，２０１２年４月１２日在兩家農場中發現受污染的雞蛋之后，有關部門立即將這兩家農場關閉。至于哪兩家農場，該發言人并未透露。

調查結果顯示，水和飼料都不是有毒物質多氯聯苯（ＰＣＢ）出現在雞蛋中的原因。國家自然、環境與消費者保護辦公室（ＬＡＮＵＶ）一位部門負責人于2012年4月12日稱，10年前位于東威斯特法利亞地區的廢棄磚廠可能是導致雞蛋中出現有毒物質的原因。

二惡英是已知的致癌物質。但是，專家稱：短期食用受二惡英污染的雞蛋不會對健康造成危害。

（來源：中國畜牧獸醫信息網）