以現代煙草農業需求為導向,提高煙草專業本科生綜合能力

【摘要】近年來，湖南農業大學以現代煙草農業對人才需求為導向，改革煙草專業本科教學綜合實習辦法，對2008級煙草本科專業學生進行了長達5個月的農村綜合教學實習；完善綜合實習計劃，保證綜合實習時間；推行雙導師制，做到因人施教；完善綜合實習考查考評機制，提高綜合實習效果；以本專業的實習為主，結合大農學進行全方位實習，取得了良好的效果，受到實習點各級政府和部門的一致好評。

【關鍵詞】現代煙草農業 煙草專業本科生 教學改革

“六邊”實習系湖南農業大學原農學系提出的教學改革模式。主要內容是以校外基地為依托，建立校外教學基地，學生通過親力親為，直接參與主要農作物豐產田的種植，掌握其大田生長發育規律與田間診斷、田間病蟲害發生與防治以及管理決策等全部生產過程；了解大面積作物生產現狀；參觀蔬菜等經濟作物生產基地和牲豬養殖場、農副產品加工廠等，開闊學生視野，旨在提高學生的實際動手能力與水平，完善所學專業理論知識，擴大與豐富知識面，打造復合型專業人才。在“六邊”實習原則下，按照現代煙草農業對煙草專業提出的人才要求，提高煙草專業本科生綜合能力，是我們本科教學改革的一個重要方向。

一、現代煙草農業對人才的要求

在2007年全國煙草專賣局長、公司總經理座談會上，國家煙草專賣局長姜成康代表國家煙草專賣局黨組明確指出，要以科學發展觀為指導，貫徹落實中央關于“以工哺農、以城帶鄉”的方針政策，根據“一基四化”的總體要求，按照“整縣推進、單元實施”的工作思路，積極推進傳統煙葉生產向現代煙草農業轉變，以提高煙葉生產綜合能力為目標，以機制體制創新為突破，大規模推進中低產田改造，高標準配套基礎設施建設，全方面轉變煙葉生產組織形式、管理模式和工商合作機制，高起點建立專業化服務體系，標準化組織煙葉生產，促進農業農村經濟發展和農民增收，探索出一條符合當前生產力發展水平的現代煙草農業建設路子。由此可見，現代煙草農業的建設對人才提出了更高的要求。為了加快現代煙草農業建設，光有現代化的設備和先進的煙葉技術遠遠不夠，還需要有一批能夠把這些技術和設備，通過科學的管理方式方法，保障其發揮效用的專業人才隊伍。湖南農業大學作為湖南唯一一所農業高等學府，所開設招收的煙草本科專業，在培養我省乃至我國現代煙草農業所需人才方面，具有不可推卸的社會責任和義務。

二、以現代煙草農業對人才需求為導向，改革煙草專業本科教學綜合實習

按照教學面向社會、面向市場的教育改革精神，2008年，湖南農業大學首次面向全國，招收四年制煙草專業本科生。3年多來，通過在學校進行系統的理論學習，奠定了扎實的理論基礎，但如何保證學生在具有理論知識的同時，又具有實際工作經驗?2011年春季，我們對2008級煙草本科專業學生進行了長達5個月的農村綜合教學實習，取得了良好的效果，為培養面向現代煙草農業的專業技術人才奠定了基礎。

1 完善綜合實習計劃，保證綜合實習時間

本著“六邊”精神，2011年春季，一方面，我們把2008級煙草本科專業該學期的“煙草栽培學”“煙草調制學”“煙葉分級與烘烤”等專業課程的教學，安排在下農村的實習期間，采取結合煙草的大田生長發育規律與季節，邊實習邊上課講授的方式，實習從3月中旬開始，直到煙葉采烤后分級收購共計將近5個月，保證了學生有充分的時間參與煙草整個田問生產、煙葉采收與烘烤、煙葉分級收購等環節的實踐；另一方面，要求同學們把自己的畢業論文盡可能與實習緊密結合，力爭在實習階段完成畢業論文。

2 推行雙導師制，做到因人施教

2008級煙草本科專業的綜合實習，總的原則是“推行雙導師制，做到因人施教”。實習之初，要求每個學生實習完畢，要寫出一份實習總結報告和一份社會調查報告，平時要寫好日記，并在實習期間完成自己的畢業論文開題報告和論文相關的研究和調查內容。在指導老師的安排上，學校專門派駐2名實習指導老師帶隊，與同學們同吃同住同勞動同學習，實習點設在湖南省寧鄉縣的喻家坳煙草站，3月15日進駐實習點后，將32名學生分成4個小組，每個小組8名同學，每組選出一名同學做組長，負責管理本組學生及與老師的聯絡，每組安排一名煙草站的老師做實習現場的指導老師，帶領學生進行田間實習與勞動。此外，在下雨天，或者田間沒有勞動任務的時候，就安排專業任課老師去實習點給同學們上專業課；實習期間并由煙草站的老師帶隊參觀煙葉合作社、烤房、煙水煙路的建設現場，進行現場講解，了解現代煙草農業建設的內容與成果；為了提高同學們對專業知識的興趣及科研能力，學校盡可能的把老師的科研項目安排在實習點，由課題負責老師帶領同學們，結合實習進行課題的相關研究，在研究中提高同學們的科研動手能力。

通過近5個月的綜合實習，同學們完成了煙葉田間生長發育過程的觀察與管理，對煙葉的生長發育規律以及煙葉的采收與烘烤工藝與流程有了更加深刻的認識和了解，鞏固了所學的書本理論知識，對現代煙草農業建設有了深刻的認識與感受，明確了自己今后的努力方向與奮斗目標。

3 完善綜合實習考查考評機制，提高綜合實習效果

為保證實習效果，我們采取了“學生相互自評自查、學校帶隊老師考評與實習點指導老師考評”三者緊密結合的考評管理，整個實習的成績構成中，學生自評占30％，帶隊老師考察成績占30％，實習點指導老師考察成績占40％，加權平均為學生的實習總成績，以總成績評定學生的實習優良。考核考評的內容主要包括“出勤率、實習勞動效果、實習的主動性與創造性、科研水平與動手能力、與同學們及當地群眾的融洽度、相關報告材料的質量與水平、個人與宿舍環境衛生程度”等指標。由于一系列規章制度比較完善與實施到位，整個綜合實習期間，沒有發生一起同學們無故曠課缺勤、違紀違法的事件，受到了實習點各級政府和部門的一致好評。

4 以本專業的實習為主，結合大農學進行全方位實習

考慮到煙草專業的專一性，為拓寬同學們畢業后的就業門路，讓同學們多學點知識，整個綜合實習采取了“本專業為主，結合大農學全方位實習”的指導思想來指導整個煙草專業畢業生的綜合實習。實習期間，帶領同學們參加了南方主要農作物水稻大田管理、蔬菜和春玉米栽培管理、病蟲害防治、茶葉的田問管理與采收加工，食品檢測與加工、現代設施農業的建設與管理等工作，以及主要農副產品的流通與經營的調查研究。通過一系列的工作，豐富了同學們的大農業知識，開闊了眼界，增強了同學們畢業走入社會、服務與社會的信心。

三、改革效果

近5個月的綜合實習，取得的主要成績表現為：

1 培養了同學們獨立思考與工作的能力，鍛煉提高了寫作水平。整個實習期間，同學們圍繞現代煙草農業建設寫出來10分有一定水平的調查報告，其中“寧鄉煙草生產綜合效益分析”與“除草劑對煙葉大田生產危害與防治”2份調查材料，受到了寧鄉煙草公司的高度評價。

2 提高了同學們的學習積極性與主動性，增加了就業信心。實習結束后，同學們寫出了實習總結報告和社會調查報告各32份，完成了全部開題報告的撰寫及相關的研究內容；在規劃自己就業規劃中，有10位同學報考了煙草專業的研究生，8位同學報考了生態、作物栽培等專業的研究生，18位同學立志通過參加明年的國考，進入煙草系統工作。

3 通過綜合考評，全班半數以上同學在整個實習期間表現優秀，其余同學均達到了良好。圓滿完成了整個綜合實習，達到了預期的目的。

四、需要探索的幾個問題

1 建議在以后的實習中，把教學與實習勞動有機結合起來，在實習期間圍繞主要農作物的大田生產，針對性的開展主要農作物的生長發育規律專題講座，使同學們邊實習發現問題，邊解決生產實際問題，把理論知識較好運用于生產實際。

2 由于學生來源地域性廣，南北方農作物種類、生產布局上有差異，為消除這一地域上因作物種類與布局對同學們知識的差異，實習過程中要擴大實習主要農作物的種類，使來自不同地域的同學都能對我們主要的農作物大田生產有個更加全面的理解和認識。

3 在學生論文選題上應該充分發揮學生的興趣愛好與主觀能動性，盡可能地讓學生自己選擇自己感興趣的題材作為他們的畢業論文內容，這樣就可以更好地發揮學生的主觀能動性和積極性，效果更佳。