第36屆國際水果預測大會(Prognosfruit)于2012年8月3日在法國圖盧茲舉行,共有來自17個國家和地區的250多名蘋果和梨行業代表出席了會議。會上,世界蘋果和梨協會(WAPA)公布了2012年蘋果和梨行業的產量預測數據。
由于歐洲冬季和春季遭遇不利氣候條件,2012年歐洲蘋果和梨產量將明顯低于往年的平均產量。2012年歐洲蘋果產量預計可達973.9萬t,比上年減少9%,比近3年的平均產量減少了7%。就蘋果品種而言,金冠預計將減少15%,總產量為221.2萬t;嘎拉產量為107萬t,將減少6%;紅冠產量為55.5萬t,減少18%;由于匈牙利和波蘭的產量大增,Idared蘋果的產量預計將增長34%。除波蘭 (280萬t,高于2011年的250萬t)因采用新的種植技術使蘋果產量明顯增加外,大部分歐盟成員國蘋果產量將減少。其中,意大利、法國等歐盟蘋果主產國產量預計分別為199萬t和115萬t,分別低于2011年的229萬t和170萬t。
在北半球的其他地方,蘋果產量與去年相比也出現下跌,如土耳其減少了3%,巴爾干半島的大部分國家也出現了不同程度地減少。由于新定植園開始投產,俄羅斯和烏克蘭蘋果產量預計將分別增加8%和4%。由于中西部存在嚴重霜凍,東北地區也存在霜凍現象,2012年美國蘋果產量預計將下降15%。
2012年歐洲梨產量預計為206萬t,比2011年減少22%,比近3年的平均產量低17%,成為近10年來產量最低的一年。2012年梨的預測產量也要比前3年平均水平低17%。就品種而言,康富倫斯(conference)產量約74.3萬t,同比減少21%;William BC產量為25.5萬t,同比減少19%;Abate F產量為28.4萬 t,同比減少26%。在北半球的其他地方,梨產量與去年相比也相應減少,如美國減少7%,烏克蘭減少8%。