腸內營養劑的合理應用

樊新星，孫 山

(成都大學附屬醫院藥劑科，四川 成都 610081)

腸內營養(enteral nutrition，EN)是經胃腸道提供代謝需要的營養物質，及其他各種營養素的營養支持方式。最早的腸內營養制劑是Nutramigen，1942年推入市場，用于治療兒童腸道疾病。1974年腸內營養制劑在北京應用于臨床，并取得良好效果。隨著近年對胃腸道結構和功能研究的深入，逐步認識到胃腸道不單純是消化吸收器官，同時是重要的免疫器官。因此，較胃腸外營養(parenteral nutrition，PN)支持，腸內營養的優越性除體現在營養素直接經腸吸收、利用，更符合生理，給藥方便、費用低廉外，更有維持腸黏膜結構和屏障功能完整性的優點。故在決定提供何種營養支持方式時，首選腸內營養已成為眾多臨床醫師的共識。以下對腸內營養劑的合理應用進行概述。

1 分類

2009年版的《中國國家處方集》中將腸內營養制劑按氮源分為3大類，即氨基酸型、短肽型(前兩類也稱為要素型，elemental type)、整蛋白型(也稱為非要素型non－elemental type)。前兩類制劑以蛋白水解物為氮源，經少量消化過程便可吸收;最后一類制劑以整蛋白或蛋白質游離物為氮源，口感較好，適合口服，亦可管飼，適用于胃腸功能較好的患者。按臨床用途可分為普通型(基本型)和疾病適用型，其中普通型是指各種營養成分全面、均衡的營養制劑(如維沃、百普力、能全素);疾病適用型則主要針對不同的疾病，如肝臟疾病、癌癥、糖尿病患者等。此外，尚有組件型(module)制劑，如氨基酸/短肽/整蛋白組件、糖類制劑組件、長鏈(LCT)/中長鏈脂肪(MCT)制劑組件、維生素制劑組件和ω－3脂肪酸組件等。

2 成分及適應證[1-2]

2.1 氨基酸型

這類營養劑主要為低脂的粉劑，可減少對胰腺外分泌系統和消化液分泌的刺激。商品名制劑有腸內營養粉AA(維沃)，每袋80 g，內含100%的游離氨基酸濃度約15%，脂肪為2.5%(脂肪0.8 g，亞油酸 0.6 g)，碳水化合物為 82.2%(61.7 g 為麥芽糖糊精、食物淀粉)，同時含有人體必需礦物質、多種維生素和微量元素等。在體內完全吸收，糞便排出量很少，因此不需消化液或極少消化液便可吸收。能源來自糊精及食物淀粉，熱量與氮的比值為128∶1;脂肪來自大豆油，其含量控制在需要量的最低限，以減少對胰腺外分泌系統和腸管分泌的刺激。適用于消化道通暢而不能正常進食、合并中－重度營養不足的患者;但更側重于消化道僅有部分功能者，如消化道手術后吻合口瘺(咽部瘺、食管瘺、胃瘺、結腸瘺等);胰腺炎的恢復期;短腸綜合征的患者(小腸的長度短于60 cm);炎性腸道疾患如克羅恩病等。

2.2 短肽型(包括乳劑、混懸液、粉劑)

本類營養劑所含的蛋白質為蛋白水解物，在小腸中也有運輸低聚肽的體系，低聚肽經小腸黏膜刷狀緣的肽酶水解后進入血液，容易被機體利用。此類制劑商品名有腸內營養混懸液(百普力)以及粉劑類型(百普素)等。除以上特點外，此類營養藥不含乳糖，避免了乳糖不耐受引起的腹瀉和脂代謝障礙等一系列問題。這類藥物幾乎完全吸收，低渣，需少量消化液吸收，排糞便量少。適用于有胃腸道功能或部分胃腸道功能的患者，如胰腺炎、腸道炎性疾病、放射性腸炎和化療、腸瘺、短腸綜合征、艾滋病病毒感染等;也可作為營養不足患者的手術前后喂養及腸道準備，能補充人體日常生理功能所需的能量及營養成分。

2.3 整蛋白型(乳劑、混懸液、粉劑)

這類營養劑進入胃腸道后可刺激消化腺體的分泌，幫助消化和吸收，主要分為兩類。

平衡型普通整蛋白腸內營養:腸內營養制劑TP常見的商品名有安素、腸內營養乳劑TP(瑞素)等。該型制劑進入胃腸道后，可刺激消化腺體分泌消化液，幫助消化、吸收，在體內消化吸收過程同正常食物，可提供人體必需的營養物質和能量的需要。其中有些制劑含有中鏈三酰甘油(如瑞素)，更有利于脂肪的代謝吸收;有些制劑為了節約入液量而制成高能量密度，每1 mL提供1.3 ～1.5 kcal的能量，如腸內營養乳劑(TP －HE，瑞高)，腸內營養混懸液(TPF，能全力1.5 kcal/ml)。還有些制劑添加了膳食纖維以改善胃腸道功能，如腸內營養乳劑(TPF－D，瑞代)、能全力、瑞先等。這類制劑適于面或頸部創傷，或顱頸部手術后;咀嚼和吞咽功能性或神經性損害，或咽下困難;意識喪失的患者和/或接受機械通氣的患者;以及高分解代謝狀態，如癌癥、燒傷和顱腦創傷患者;神經性畏食等。

疾病適用型整蛋白腸內營養:糖尿病型腸內營養制劑，如腸內營養乳劑(TPF－D，瑞代)，不含牛奶蛋白，適用于牛奶蛋白過敏的患者;腫瘤適用型腸內營養乳劑(TPF－T)，如瑞能;燒傷等高代謝患者，需攝入高蛋白、高能量，而液體入量受限，如瑞高、瑞先;免疫增強型腸內營養，如茚沛，適用于手術后患者;肝臟疾病患者適用型腸內營養制劑，如立適康支鏈氨基酸型，可糾正負氮平衡，促進肝細胞修復再生及肝功能恢復，防止肝性腦病發生及病情進一步加重，提高生活質量，改善生命預后，防止腹水加重;肺病型腸內營養混懸液，適用于慢性阻塞性肺疾病患者，如益菲佳Pulmocare，此類制劑脂肪含量較高，糖類含量很低，以降低CO2產生;腎病用復方α－酮酸類似物，如開同等;先天性氨基酸代謝缺陷癥用制劑，如酪氨酸血癥患者，可給予要素制劑Formula LPT等，其中不含酪氨酸和苯丙氨酸。

3 合理應用

根據中華醫學會腸外腸內營養學分會的指南推薦，腸內營養是首選的營養支持方法。當患者食欲、飲食下降時，應早期考慮給予腸內營養劑支持治療，以預防營養不足，并對疾病的康復具有一定的幫助。

選擇腸內營養劑時應考慮以下因素:患者年齡、胃腸道功能、脂肪吸收狀況、糖的耐受情況、患者自身的疾病情況。如對肝病、腎病、肺疾病的患者，應選用相應的組件式腸內營養，以避免出現代謝并發癥。對于手術患者，專家認為標準的整蛋白配方適合大部分患者的腸內營養支持，Meta分析表明，因腫瘤接受頸部大手術(喉切除術、咽部分切除術)患者、腹部腫瘤大手術(食管切除術、胃切除術和胰十二指腸切除術)患者，在圍手術期應用含有免疫調節成分(精氨酸、ω－3脂肪酸和核苷酸)的腸內營養，可減少術后并發癥并縮短住院時間[3－5]，但對于有全身感染、危重癥患者，含有精氨酸的“免疫腸內營養”可能反而導致死亡率增加[6]。

使用時應注意以下幾點，以保證用藥安全:應按患者體重和營養狀況計算日給藥劑量，并嚴密監測，保證提供合理的熱量和營養物質配比，避免營養過剩和不足及電解質紊亂;預防鼻飼管堵塞，經胃灌注者采取半臥位，避免誤吸;注意藥物濃度和給藥速度，濃度應從低到高，速度應從慢到快;注意營養液的溫度，應在室溫至37℃之間，粉劑不得用50℃以上的熱水配制;開啟后的腸內營養乳劑2～10℃下保存不宜超過24 h，混懸液或粉劑在開啟或溶解后4℃以下保存不宜超過24 h;長期應用腸內營養劑可致凝血酶原作用時間延長，可給予維生素K預防[7]。

同時也應嚴格掌握腸內營養的禁忌證，不能用于完全性腸梗阻、嚴重的短腸綜合征或高排量的瘺，半乳糖血癥患者及嚴重腹腔內感染，小腸廣泛切除后的1個月內、上消化道出血、腹膜炎、頑固性嘔吐或嚴重急性腹瀉、急性重癥胰腺炎急性期、休克患者等，并且嚴格禁忌靜脈內輸入腸內營養劑。在臨床使用過程中，應嚴格掌握每一種腸內營養制劑的適應證和禁忌證，以促進合理使用。

[1]《中國國家處方集》編委會.中國國家處方集·化學藥品與生物制品卷[M].北京:人民軍醫出版社，2010:631－636.

[2]吳園濤，孫恢禮，蔡冰娜，等.我國腸內營養制劑臨床應用進展與評價[J].中國醫院用藥評價與分析，2008，8(10):724.

[3]Braga M，Gianotti L，Vignali A，et al.Preperative oral arginine and n－3 fatty acid supplementation improves the immunometabolic host respones and outcome after colorectalresection for cancer[J].Surgery，2002，132(5):805 －814.

[4]Braga M，Gianotti L，Nespoli L，et al.Nurtitional approach in malnourished surgiacl patients:a prospective ramdomized study[J].Arch Surg，2002，137(2):174 － 180.

[5]Ginaotti L，Braga M，Nespoli L，et al.A randomized controlled trial of preoperative oral supplementation with a specialized dict in patients with gastrointestinal cancer[J].Gastroenterology，2002，122(7):1 763－1 770.

[6]江 華，蔣朱明，羅 斌，等.免疫腸內營養用于臨床營養支持的證據:中英文文獻的系統評價[J].中國醫學科學院學報，2002，24(3):552－558.

[7]曹 玉，鄭永紅，李 飛，等.腸內營養的臨床應用進展[J].江蘇藥學與臨床研究，2006，14(1):46 －48.