2001—2010年,智利蘋果出口量增長了92.7%,超過同期世界蘋果出口增長率的50.4%。智利農業部農業政策研究室(ODEPA)發表了一篇名為“蘋果市場”的研究報告,強調了對智利蘋果至關重要的幾點:蘋果產量與外觀品質、蘋果國際貿易、國內蘋果產區、產量及人員雇傭現狀、蘋果品種演變、主要市場地區關稅發展情況、智利主要蘋果出口品種等。
報告指出,根據聯合國糧農組織數據,智利蘋果種植面積僅占全球蘋果種植面積的0.7%,但蘋果產量卻占世界蘋果總產量的1.5%,在蘋果主產國中排名第十一位。世界蘋果總產量 (2009年為7 120萬t)中約10.8%在國際市場上銷售。中國、印度和伊朗雖然是世界蘋果生產大國,但其蘋果主要在國內市場銷售。世界約2/3的蘋果出口由以下6個國家掌控:中國、智利、意大利、美國、波蘭和法國。來自2010年美國國際貿易中心(ITC)的數據表明,智利繼2006年以來再次成為第二大蘋果出口國。就蘋果進口而言,國際貿易中心表示,智利始終是美國主要的蘋果供應商。