山西水果進軍國際高端市場

山西省臨汾市農業委員會（041000） 趙玉山

本刊訊 山西地處優質果品的黃金產業帶，是我國北方果品主要生產基地之一，全省水果面積53.3萬hm2多，總產量700萬多t。其中，蘋果面積34萬hm2，居全國第三，梨面積8.7萬hm2，居全國第四，水果優果率在46%左右，非常適合發展對外貿易。據不完全統計，該省具備出口資質的水果果園僅20家，獲得出口水果注冊登記資格水果包裝廠11家；大多只出口俄羅斯、東南亞等低端市場。據省果業工作總站工作人員分析，出口不暢的原因一是大部分水果為人工選果，大小不一，品相較差，在國際市場上，售價處在同類產品中下游水平。二是貯運條件差，如蘋果在產地硬度和含糖量較高，由于貯藏保存條件差，到了銷售地，硬度和含糖量都降低。今年開始，該省水果的出口狀況有所改善。1月6日，萬榮縣華榮果業有限公司9個集裝箱198 t優質蘋果銷售到澳大利亞，山西省水果首次進入國際高端市場，果品價格和利潤將增加5～10倍。