制藥工程專業英語的教學改革與實踐

熊 艷 熊 力 吳學文▲

1.湘潭大學化工學院，湖南湘潭 411105；2.湖南工業職業技術學院，湖南長沙 410007

制藥工程專業英語的教學改革與實踐

熊 艷1熊 力2吳學文1▲

1.湘潭大學化工學院，湖南湘潭 411105；2.湖南工業職業技術學院，湖南長沙 410007

專業英語教學對于高素質的制藥工程專業人才的培養具有重要意義。教學方法和教學模式的改革，有助于提高制藥工程專業英語的教學效果，適應國際趨勢，培養綜合素質的專業人才。

專業英語；制藥工程；教學改革；實踐

制藥工程專業英語開設于制藥工程專業高年級，在此階段，學生已完成大學英語教學任務，大部分學生已通過大學英語四級考試，部分同學通過大學英語六級考試，具備有一定的公共英語的聽、說、讀、寫、閱讀能力。同時，學生進入專業課程的學習，包括工業藥劑學、天然藥物化學、藥物分析、藥物合成、藥理學，在掌握制藥工程相關專業理論知識的同時，加強專業英語的學習對于提高學生專業英語詞匯的積累、專業外文文獻的閱讀、撰寫以及提高綜合素質具有重要意義。

1 制藥工程專業英語的重要性

1.1 延續大學階段英語學習的連貫性

按《大學英語課程教學要求》[1]中指出，大學英語教學是高等教育的一個有機組成部分，大學英語課程是大學生的一門必修的基礎課程。大學英語的教學目標是培養學生的英語綜合應用能力，使他們在今后學習、工作和社交中能用英語有效地進行交際，提高綜合文化素養，以適應新形勢下我國社會發展和國際交流的需要。這一要求使本科學生的英語教學不再以通過大學英語四級或六級為單一的教學目標，以實際綜合運用能力為最終目標。本科學生在大學二年級完成大學英語3個學期的學習后，大學英語課程設為選修課，大部分通過大學英語四級的學生不再選修該門課程。絕大多數通過四級的學生減少學習或不進行與英語相關的學習，這就造成了大學階段英語學習的中斷，不利于本科學生英語學習和英語水平的提高。在大學三年級上學期開設專業英語課程，延續了本科學生大學階段英語學習的連貫性，使學生在鞏固大學公共英語的基礎上，進一步提升制藥工程專業英語的水平和聽、說、讀、寫能力，以英語為工具，獲取專業所需的信息，達到大學英語課程的教學要求。

1.2 提升本科學生的專業英語水平

在制藥工程專業本科教學的第六學期中，主要開設的是專業主干課程如：工業藥劑學、天然藥物化學、藥物合成、藥理學、藥物分析及相關的專業選修課，學生學習并掌握了大量的專業理論知識。在此同時，本校開設的制藥工程專業英語課程中學生學習到藥物化學、生物制藥、工業藥劑、制藥工程及本專業前沿的英文材料，內容涉及到藥物的生產、植物化學、新抗生素的尋找、片劑、滅菌制劑的生產、反應器技術、發酵、蒸餾、超臨界液體萃取、手性藥物等本專業的各方面知識。同時，學生還學習到了專業英語構詞法，翻譯專業文獻的相關技巧如詞性轉換、長句翻譯、后置定語、復合句、從句等翻譯[2]，積累了藥物化學、藥劑學、藥物管理、藥理學、藥物分析等各專業學科的英文專業詞匯。通過專業英語的學習，在很大程度上提高了本科學生專業英語的水平。

1.3 激發學生英語學習的興趣，提高學生綜合素質

雖然經過初中、高中、大學數年的英語學習，但大學生運用英語的能力以及學習英語的積極性并不高。大部分學生對于英語學習具有畏難情緒，面對陌生的詞匯、復雜的長句、多變的句型，學習的熱情馬上就消退了。而興趣是激發學生學習英語的最好工具，尤其是在專業英語的教學中。專業英語中專業詞匯更多，從句長句更復雜，在教學過程中采用深入淺出的方式，對于長句采用層層剝繭抽絲的方法使學生慢慢覺得復雜的句式、文章變得簡單易學，漸漸激發了學生學習專業英語的興趣。

對于非英語專業的學生而言，英語水平和能力的培養不僅是構成其文化素質的重要組成部分，同時也是綜合素質和能力的培養和補充。專業英語的學習無論是對于考研學生研究生復試環節中專業英語的測試，還是對于從事制藥及相關專業的產品開發、教學研究、科學管理及技術服務等領域的工作都具有非常重要的作用。21世紀是信息快速傳遞與國際交流加速發展的時期，熟練掌握專業英語能獲得更多國際前沿的專業信息，提高綜合素質，提升競爭力[3]。

2 關于制藥工程專業英語教學改革與探索

專業英語的課時少，內容多，不能像專業課那樣進行精講和細解；同時，學生的英語基礎參差不齊，這給實際教學帶來了許多困難。筆者從事制藥工程專業英語的教學工作7年，在此過程中發現不斷進行教學改革和探索新的教學模式，取得了理想的教學效果。

2.1 精選、豐富教學題材

精心選擇教學題材，由點及線、由線及面、由淺入深、循序漸進[4]。本專業選用的教材是由大學英語專業閱讀教材編委會組織編寫的《制藥工程專業英語》[5]，是專供制藥工程及相關專業的本科學生使用的，所選課文均來自原版英文教科書、科技報告、專著、專業期刊，具有很好的專業代表性。本教材中共5個部分，每個部分中有5個單元，每個單元由1篇課文和1篇閱讀材料組成，課文和閱讀材料之間既有一定聯系又可獨立成章。全部教材共收納了課文與閱讀材料共50篇，由于制藥工程專業英語為選修課，共32學時，學時較精短。因此，根據教學計劃安排，本人從中選擇了一些和本專業學生學習的專業課程密切相關的內容安排課堂講授，如藥物生產、從茶中提取咖啡因、片劑、緩釋制劑、穩定性試驗、反應器、手性藥物、藥物設計原理等相關章節，使專業英語與學生所學專業知識密切結合，起到相輔相成的學習效果。

同時，還補充學習了專業詞匯，專業詞匯按不同科目分類歸納如藥物化學、藥劑學、藥物管理、藥理學、藥物分析等。講授科技英語翻譯技巧如被動語態、后置定語、詞序的轉變、長句、復合句的翻譯等要點。學習專業英語的目的，除了閱讀翻譯外，撰寫如學術論文、實驗報告、科技述評等英文寫作也是大學生必備的技能。因此，挑選補充教材[6-7]講授有關綜述、摘要、正文、參考文獻和科技寫作基本常識是非常必需的。

2.2 積極采用現代化的教學手段

為推行大學英語教學改革，滿足新時期國家和社會對人才培養的需要，教育部于2004年針對非英語專業大學生制定了《大學英語課程教學要求（試行）》，提出了關于大力推進基于計算機和校園網的大學英語學習，建立個性化教學體系，切實提高大學生英語綜合應用能力特別是聽說能力的精神。

在制藥工程專業英語的教學實踐過程中，教學手段和教學方法在不斷的改進和提高。教學手段由最初的板書式教學改進為目前采用的多媒體教學，為學生提供了更直觀、更豐富的信息量。多媒體教學手段為教學提供了圖文并茂的教學場景[8]，使詞匯、例句的講解、復雜長句的分析變得更加生動和形象，還可以通過網絡搜索一些專業相關的視聽材料，使教學內容更為豐富和形象，該種教學模式用于醫學[9]及藥學專業英語的教學，取得了意想不到的教學效果。

2.3 改革教學模式，采用互動式、研論式教學

原有的“填鴨式”教學模式，方式單一，學生處于被動學習狀態，難以取得滿意的教學效果，尤其是在專業英語的教學過程中，采用什么樣的教學模式對于總體教學效果的影響尤為重要，互動式教學模式也能改變學生英語口語應用少的局面[10]，有助于形成教師引導、學生思考、集體討論的教學模式。結合教材內容，在制藥工程專業英語的教學過程中，采用靈活多樣的課堂教學形式。比如，教材中每篇課文的專業詞匯較多、較復雜，在講授課文前首先需要解決詞匯學習的難題。首先讓學生在每堂課之前自己預習專業詞匯，不僅朗讀并且拼寫詞匯表和課文中的專業詞匯，在每一個專題內容講解之前，對各類藥學專業詞匯[11]進行歸納和總結。在講解課文的過程中，采用啟發式、研討式教學模式，將學生隨堂分為幾個研討小組，組織學生對所學專題進行探討，引導學生積極思考，這一教學模式不僅鍛煉了學生的英語口語而且極大地激發了學生學習專業英語的積極性[12]。

2.4 營造良好的制藥工程英語學習與應用氛圍

專業英語是大學英語教學的一個重要組成部分，是促進大學生完成由公共英語及專業知識的學習到專業英語能力提高的有效保證，并為高素質的制藥工程專業人才的培養奠定堅實基礎。同時，為開展“雙語教學”以及院、系的對外交流與合作創造良好條件。良好的專業英語學習與應用氛圍，對于提高專業英語的學習興趣和專業課教師與學生的學術交流能力顯得尤為重要。因此，在21世紀國際間交流合作日益頻繁的今天，進行制藥工程專業英語教學對高等院校的整體教學改革以及對高素質的大學生及教師的培養具有重要意義。

[1]教育部高等教育司.大學英語課程教學要求[M].上海：上海外語教育出版社，2007.

[2]趙萱，鄭仰成.科技英語翻譯[M].北京：外語教學與研究出版社，2006.

[3]李紅，王杉，周慶環.全面提高醫學生專業英語素質勢在必行[J].中國高等醫學教育，2001，（1）：36-37.

[4]何玲.淺談研究生藥學專業英語教學[J].藥學教育，2003，19（3）：34-35.

[5]吳達俊，莊思永.制藥工程專業英語[M].北京：化學工業出版社，2000.

[6]朱月珍.英語科技學術論文—撰寫與投稿[M].武漢：華中科技大學出版社，2001.

[7]秦荻輝.實用科技英語寫作技巧[M].上海：上海外語教育出版社，2001.

[8]王冰.計算機輔助英語教學探究[J].遼寧教育研究，2008（2）：122-123.

[9]蔡耿超.醫學英語視聽說教學初探[J].中國醫學教育技術，2010，24（3）：295-298.

[10]馬素英，魯振國，楊麗娟.對藥學專業英語現狀和改革的思考[J].現代醫藥衛生，2008，24（21）：3319-3320.

[11]全國科學技術名詞審定委員會.藥學名詞[M].北京：科學出版社，1999.

[12]鐘延強，李國棟，魯瑩，等.討論式授課在藥劑學教學方法改革中的嘗試與體會[J].藥學實踐雜志，2006，24（5）：307.

Practice and teaching reform on pharmaceutical engineering professional English

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1.Chemical Engineering College of Xiangtan University,Xiangtan 411105,China;2.Hunan Industry Polytechnic College,Changsha 410007,China

It is of great importance of special English teaching to the cultivation of high qualified person on pharmaceutical engineering.Reform on teaching methods and teaching models make contributions to improve the teaching effect of pharmaceutical engineering special English.Meanwhile,it helps to develop comprehensive specialist in order to suit the international trend.

Professional English;Pharmaceutical engineering;Teaching reform;Practice

G642

A

1674-4721（2012）05（a）-0137-02

湘潭大學第七批教研項目（湘大教發[2011]30號）。

熊艷（1974-），女，湖南省長沙市人，副教授，在讀博士生，主要研究方向：天然產物開發與應用。

▲通訊作者：吳學文，男，湖南邵陽人。

2012-03-19 本文編輯：趙麗萍）