韓國成功栽培繡球菌
2012-01-24 07:45:56
中國食用菌 2012年5期
關鍵詞：生長
繼日本以后，韓國某企業也成功開發出大量栽培繡球菌 (Sparassis crispa)的技術，成為世界第二個掌握該技術的國家。近日該企業展出了成品繡球菌 (Sparassis crispa)。
繡球菌 (Sparassis crispa)具有卓越的抗癌功效，在落葉松及栗子樹下生長，呈白色或淡黃色，蘑菇體有花葉形脈絡，因而得名。其生長環境與其他蘑菇完全不同。普通蘑菇生長在陰面，而繡球菌 (Sparassis crispa)每天需要10個小時以上的照射，是世界唯一的需陽光蘑菇。
繡球菌 (Sparassis crispa)用菌具有幾十種人體不可缺少的氨基酸，提高機體免疫力，防癌、抗癌更是其倍受關注的主要原因。
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