肉牛食霉變青貯飼料中毒的治療

邢蘭君，唐 樂

（1.河北省邢臺市獸醫院，河北 邢臺 054001；

2.河北省邢臺市畜牧水產局，河北 邢臺 054001）

青貯飼料是牛最愛吃的優良飼草之一。因其質地變軟，具有香味，能增進牛的食欲。但如果保管不當，空氣與雨水進入，易發生霉變，牛食入易引起牛的中毒發病。此類病例時有發生，應引起養牛戶的重視，否則易造成不應有的經濟損失。現將肉牛食霉變青貯飼料中毒的病例，報告如下。

1 發病情況

河北省寧晉縣某養牛場，于2011年11月22日從外地購進28頭犢牛，進場后就用原來養奶牛剩下的青貯飼料喂牛。青貯料已發霉變質，飼喂到第8天就有個別的牛開始發病。當地獸醫按腸炎治療，肌肉注射慶大霉素、磺胺嘧啶等藥物，不見好轉，反而病牛增多，遂于12月4日帶病牛到邢臺市獸醫院診治，通過采取綜合性防制措施，使牛群疫病得到控治。

2 臨床癥狀

病牛體溫基本正常，惟有死亡的2頭肉牛臨死時體溫較低。病牛表現為明顯的神經癥狀：精神沉郁，有時低頭嗜睡，步態不穩，共濟失調。眼睛起初羞明流淚，后發展為視力減弱。觸診反應淡漠，觸摸皮膚有痛感，肺音粗厲，呼吸困難。反芻停止，瘤胃蠕動音消失，流涎，有泡沫性或黏液性唾液，食欲廢絕，腹瀉，糞便水樣黑褐色、惡臭并混有血樣物和腸黏膜，迅速脫水消瘦。重癥者倒地不起，四肢呈游泳狀，聽診心音節律不齊，最后死亡。

3 病理變化

剖檢2頭病死肉牛，肝臟腫大、質脆，切面外翻，呈淡黃色。膽囊擴張，膽汁黏稠，黏膜水腫并有針尖大的出血點。肺氣腫，氣管充滿大量的白色泡沫樣液體。腎、脾有出血點，胃腸黏膜漿膜及消化道有明顯的出血點和出血斑。

4 病因分析及實驗室檢驗

這次牛群發生霉飼料中毒，主要是喂給牛的青貯飼料發霉變質，飼喂肉牛的青貯飼料是原來喂奶牛剩下的。由于青貯飼料管理不當，封閉不嚴，又遭雨水淋過，使青貯飼料發霉變質，牛吃后發生中毒。詳細檢查發霉的青貯飼料，有的發霉變黑，霉變味特濃。實驗室檢驗：取病死牛肝臟壓片，可見到真菌菌絲和分生孢子。診斷為牛食發霉飼料真菌產生毒素引起的中毒。

5 治療

5.1 停喂霉變青貯飼料。把食槽內剩下的飼料全部清理干凈。牛舍徹底清掃，并用綠威霸消毒液消毒。

5.2 病牛治療：（1）靜脈注射10%葡萄糖1 000 m L、氯化鈉生理鹽水500 m L、維生素C 10 g、維生素K 20 m L，10%安鈉咖20 m L、碳酸氫鈉注射液200 m L，每天1次，連用3 d。（2）、肌肉注射清瘟敗毒靈注射液，按每千克體重0.1 m L，每天1次，連用3 d。

5.3 口服制霉菌素20片／次，每天2次，連用3 d。5.4 給牛飲5%葡萄糖水、甘草水（每次100 g，甘草水煎取汁），連用3 d。

5.5 全群治療，飼料內增加維生素C 50 g／日·頭、葡萄糖醛酸內酯20 g／日·頭，喘痢殺（主要成分：環丙沙星等）20 g／日·頭。并同時配合清熱解毒，涼血止痢的中草藥治療。方劑：白頭翁50 g，黃連25 g，黃柏25 g，秦皮25 g，黃芩25 g，枳殼25 g，芍藥25 g，豬苓25 g，甘草25 g，水煎取汁，候溫灌服（以上方劑為1頭牛1 d劑量），連用5 d。經過搶救，3 d后病牛康復，5 d后牛群恢復正常。

6 小結

6.1 根據發病情況、臨床癥狀、剖檢病變、實驗室檢驗后確診為牛食青貯霉飼料中毒。畜禽對真菌毒素中毒，目前尚無特效藥物治療，筆者在治療時試用了中藥甘草和西藥葡萄糖醛酸內酯。甘草含有甘草甜素和甘草次酸，有明顯的解毒消炎和抗過敏作用；葡萄糖醛酸內酯可以增加肝糖原與毒物形成水溶性復合物，促進毒物的排出，有保肝解毒作用，葡萄糖、維生素C為常規保肝解毒促代謝藥物。上述藥物聯合應用，取得了較好的治療效果。

6.2 這次牛群發生真菌毒素中毒，主要是喂給牛的青貯飼料發霉變質，飼喂肉牛的青貯飼料是原來喂奶牛剩下且不注意保管的青貯飼料。由于青貯飼料管理不當，封閉不嚴，又遭雨水淋過，使青貯飼料發霉變質，牛吃后發生中毒。因此喂牛飼料一定不要喂發霉變質的飼料，否則易造成不必要的損失。如牛誤食發霉的飼料，也一定要早發現，早治療，把損失降到最低。