高職高專藥學專業有機化學教學面臨的問題及對策

楊菊紅

(浙江醫學高等?？茖W校，浙江 杭州 310053)

·教育教學研究·

高職高專藥學專業有機化學教學面臨的問題及對策

楊菊紅

(浙江醫學高等?？茖W校，浙江 杭州 310053)

剖析本校藥學專業有機化學教學中存在的問題，探討解決問題的對策和方法，以更好地達成專業人才培養的目標。

有機化學；問題；改革；對策

Abstract: We discuss the problems existing in organic chemistry education to pharmacy majors of our school. The thesis intends to explore the settlement in order to meet the target of training talents with vocational education.

Keywords: organic chemistry; problems; reform; countermeasures

高職高專教育是我國普通高等教育中的一個類型，《教育部關于推進高等職業教育改革創新 引領職業教育科學發展的若干意見》(教職成[2011]12號)中明確提出：高等職業教育具有高等教育和職業教育雙重屬性，以培養生產、建設、服務、管理第一線的高端技能型專門人才為主要任務。有機化學是高職高專藥學專業的一門重要基礎課程，其課程目標是通過學習，學生掌握專業所需的基礎理論、熟練的實驗技能，培養自學能力、實事求是和積極探索的精神，促進學生綜合素質和科學素養的提高。為了更好地實現這一目標，需要不斷地探索和實踐有機化學的教學模式。筆者結合自己多年從事有機化學教學的經驗和體會，就藥學專業有機化學教學中存在的問題和解決的辦法作一探討。

1 有機化學教學中存在的問題

1.1 學生之間的化學基礎差異懸殊

近年來，浙江省對于高考模式進行了多次改革，改革后報考高職高專院校考生的考試科目與第一類和第二類院校相比，去掉了文綜、理綜等科目的考試，化學正是理綜的重要組成部分。本校錄取的學生中，一部分是不考理綜的即高二和高三不學化學的學生；另一部分是第一、二類高校落選生，這些學生高中階段一直在進行化學課程的學習，如此使得學生的化學基礎參差不齊。學習有機化學的重要基礎是必須具備有機化合物的結構理論知識，如碳原子的雜化和知識、誘導效應、共軛效應等，掌握這些知識，不僅有利于反應方程式的記憶和理解，還有助于推斷出反應產物，能活學活用，對有機化合物的化學性質的學習也將產生很大幫助。然而這些內容抽象，需要原子、分子的結構理論為基礎，這些內容也是無機化學的難點，對不考理綜的學生而言幾乎是空白，如此更使得這2類生源的化學基礎差異懸殊。

1.2 大班化教學，不能兼顧不同學生的需求

2011級藥學專業有360多個學生，分3個大班上有機化學理論課，平均每個班有120個學生一起聽課。在課堂上，教師很難兼顧不同水平、不同特點學生的多層次需要。教師為了完成教學進度，就只能照顧一部分學生的感受，很難保證相當部分學生順利完成有機化學的學習和考核。

1.3 教學內容多，課時數不足

本校藥學專業有機化學的教學時數原來是70學時，課程改革后減少到48學時，還包括實驗課，理論時數只有34學時，但有機化學大綱對學生的要求沒有實質性的改變。有機化學共設16章，相當于每2學時就要上完一章，因此造成任課教師趕進度，上課滿堂灌，學生接受不了。學生是越學越沒信心，教師也感受不到學生上課的互動，越來越覺得沒勁，最后就是學生不想學，教師沒興趣教。

1.4 傳統化學教學模式根深蒂固

在傳統的教學模式中，教師是知識的傳授者，是教學活動的中心和主體，學生則是知識的接受者，教材是教的內容，黑板、粉筆、利用媒體的簡單板書是教的工具，教室是教學的主要環境，學生2小時的考試成績是教師教學水平的反映，這種課堂教學模式長期以來我國學校教學的主流模式[1]。而多數教師自己也大都是在傳統教學模式中獲得知識，或者說是在傳統的教育熏陶中成長的，在長期的教學實踐中熟悉了自己所傳授的知識，習慣了自己的教學方法，甚至在備好課的基礎上不愿對課堂教學進行精心設計，憑著一本書和單一而死板的教學方法上課。很顯然傳統的教學模式使得學生處于一個被動接受的地位，這種傳統的教學致使大多數學生逐漸養成一種不愛問、不想問、也不知道問什么的習慣，束縛了學生的思維，也使學生學習的主動性漸漸喪失，體會不到學習的快樂，不利于調動學生的主觀能動性，教學效果差強人意。

2 有機化學教學的對策

2.1 整合教學內容

針對上述弊端，必須積極推進課程教學改革，取舍教學內容，研究適宜的教學方法，完善課程教學體系，而其中教學內容的整合和重構是起點。為此，在藥學專業的有機化學教學中，通過對藥學專業后續課程的熟悉，以及與藥學專業課老師的探討，我們對有機化學大綱進行了修訂：把與專業課程學習關系不大的純理論的知識由掌握改為熟悉，如：有機化學的結構理論中的雜化理論、電子效應等；把和藥學緊密相關的內容由原來的熟悉改為掌握,如：雜環化合物的結構、生物堿的應用、帖類和甾體化合物的結構用途等。同時對原有的16章內容進行了調整：刪除了第16章——有機合成及鑒定，將第15章——藥用高分子材料改為自學內容，第12章——雜環化合物和生物堿和第14章——帖類和甾體化合物改為自學和去醫院和制藥廠見習等方式。其他各章內容，根據學生的基礎，有的精講，如重要有機化合物的結構和化學性質；有的只做例題講明關鍵點，如有機化合物的命名、涉及到具體的常用的有機化合物就由學生自學。

2.2 采用多種教學方法，提高教學效果

現有的研究表明，教師的教學方法和途徑越多樣，就越有利于學生對知識的掌握和理解，可以顯著地改進教學效果[2]。針對過去“灌輸式”的教學方式難以激發學生學習興趣的問題，我們根據課程教學內容的變化，采用啟發式、互動式和討論式等靈活多樣的教學方式。例如有機化學的結構和化學性質的基礎理論，內容很抽象，一直以來都是學生感覺最難理解和掌握的內容，也是有機化學教學中教師最難講解的內容。借助于現代教育技術，使原本抽象的有機化學教學內容，變得直觀、簡單。如：我們大量地運用錄像、多媒體課件、網絡等教學資源和手段進行教學，創設教學情境，使教學信息得到了多層次、多形式的呈現，變抽象為直觀、變復雜為簡單。如在說明原子核外電子的運動狀態和雜化理論時，我們運用三維動畫技術，制作了球形電子云和紡錘形電子云雜化的過程和形成的雜化后的形狀，使原來最難懂、最抽象的電子理論知識變得形象、直觀，學生不僅掌握了電子理論知識，還提高了學習的興趣，也大大節省了教學時間，學生有興趣問，教師有時間答，師生互動多了。同時我們也根據需要結合傳統的教學方法對理論知識進行講解，板書與PPT相結合、實物模型與動漫模型相結合、典型實例的枚舉與具體實驗的操作和課外實踐相結合。通過教學內容和手段的改革，較好地調動了學生的多種感官功能，使學生的學習更加生動、形象、有趣，活躍了課堂氣氛，激發了學生的想象力，教學過程不斷地向最優化方向邁進。

2.3 重視實驗教學

化學是一門以實驗為基礎的學科，在化學教學中，實驗是學生學習化學理論，掌握實驗操作技能，培養嚴謹的科學素質必不可少的過程，而且對于學生綜合素質和創新能力的培養具有重要的作用[3]。傳統的實驗教學模式已很難滿足新形勢下的需要，必須進行改革。

目前，高職高專的有機化學實驗基本為驗證性實驗，為此，我們在有機化學實驗中進行了大膽改革，及時結合教師的科研課題，充實增設綜合實驗，同時取消了枯燥、死板的性質驗證試驗。如：去掉了醇、酚、醚、醛、酮的化學性質驗證性試驗；開設了有機化學中實用的熔點測定、蒸餾操作、重結晶提純等操作試驗，增加了“從茶葉中提取咖啡因”等綜合性實驗。這些綜合性實驗的開設，學生一方面能從中掌握有機化學實驗的基本操作：萃取、蒸餾、升華等，另一方面，教師可以結合實驗內容講解相關理論知識，學生則能體會到提取有效成分的喜悅，還能滿足他們的好奇心。為了加強實驗教學，我們還專門為學生開放了一個化學試驗室，課余時間指導他們做試驗，培養學生實事求是的作風和對科學的鉆研精神，拓展課程實驗教學的平臺。

3 若干建議

3.1 根據學生基礎進行分層教學

針對我校2類生源化學基礎差異較大的問題，筆者認為最佳的分層方法是在進校時，對同一專業的學生根據其理科成績進行分班，如本校藥學專業有12個小班(30人/班)，根據理綜成績大體上分為3個層次，這樣一來12個小班根據理綜成績被分為好、中、差3層，在理論教學上老師可對基礎好、中、差的學生采取3種教學方式，對基礎差的那批學生則在課余時間開設補習班，先補上高二和高三的化學知識，補習班可以安排化學教師進行講解，也可根據情況組織學生自學，安排學生組成自學小組自學和互助，建立有機化學學習QQ群，任課教師可以隨時進行答疑。也可開設選修課對基礎差的那批學生進行補習。

3.2 鼓勵基礎課教師走出校門

教師走出校門的根本目的，一是檢驗完善和轉化自己的科研成果，服務于社會；二是了解和掌握行業技術發展現狀，并引入課程教學內容，更好地培養社會真正需要的人才。本校藥學專業畢業生就業主要是在醫院、藥廠、藥品鑒定、藥品銷售等單位，建議化學教師利用課余時間或有計劃地去相關就業單位了解他們的業務發展與技術進步情況，并參與到單位的具體工作中，如此才能更深切地了解單位需要的人才，回校后可以有的放矢地進行教學。

有機化學課程的教學改革是一項長期而系統的工程，需要在專業定位的頂層之下，不斷加強教學改革和探索的力度，不斷探索教學的新思路，才能培養出社會真正需要的人才。

[1]班華. 教師的能力素質[M].北京：人民教育出版社，2002.131-133.

[2]于建坤. 尋求課堂教學的有效范式-關于《教學與整體設計》的訪談[N].中國教育報，2002-12-13.

[3]楊菊紅. 高職院校化學實驗教學改革的探索[J].科教文匯，2011(6)：167-168.

Problemsandcountermeasuresinorganicchemistryeducationtopharmacymajorsofvocationalschools

YANGJuhong
(Zhejiang Medical College, Hangzhou 310053，China)

G642.41

B

1672-0024(2012)03-0023-03

楊菊紅(1967)，女，湖北紅安人，本科，講師。研究方向：有機化學教學與科研