王志華 李彥知 楊建宇
(中國中醫藥現代遠程教育雜志社,北京100031)
[歌訣]立冬養陰陽氣藏,
早睡晚起待太陽,
沐浴陽光太極拳,
力求寧靜除憂煩,
保暖防寒起居常,
烹食牛羊滋陰陽。
立冬養生宜順應自然界閉藏之規律,以斂陰護陽為根本。起居方面宜做到早睡晚起,每天早晨等太陽出來后再起床,著衣應注意防寒保暖,在陽光充足的時候可多到戶外曬太陽;飲食方面應遵循秋冬養陰、養腎護陽原則,宜多食牛羊肉;選擇太極拳等靜態運動進行鍛煉;精神調養上要力求其靜,控制情志活動,保持精神情緒的安寧。
立冬是冬季的第一個節氣,時值每年公歷的11月7~8日,視太陽到達黃經225°時開始。《月令七十二候集解》解釋立冬:“立,建始也”“冬,終也,萬物收藏也”。“立冬”意思是說秋季作物全部收曬完畢,收藏入庫,動物也已藏起來準備冬眠,也就是冬季開始、萬物收藏、歸避寒冷的意思。我國古代將立冬分為三候:“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。” 意思是說,立冬節氣時水已經能結成冰;土地也開始凍結;“雉”指野雞一類的大鳥,“蜃”為大蛤。立冬后,野雞一類的大鳥便不多見了,而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤,所以古人認為雉到立冬后便變成大蛤了。天文學上把“立冬”作為冬季的開始,按照氣候學劃分,我國要推遲20天左右才入冬。立冬時我們所處的北半球獲得太陽的輻射量越來越少,但由于此時地表在夏季貯存的熱量還有一定的能量,所以一般還不會太冷,但氣溫逐漸下降。在晴朗無風之時,常會出現風和日麗、溫暖舒適的十月“小陽春”天氣。其實,我國幅員廣大,除全年無冬的華南沿海和長冬無夏的青藏高原地區外,各地的冬季并不都是于立冬日同時開始的。“立冬為冬日始”的說法與黃淮地區的氣候規律基本吻合。我國最北部的漠河及大興安嶺以北地區,9月上旬就早已進入冬季;北京于10月下旬也已一派冬天的景象;而長江流域的冬季要到“小雪”節氣前后才真正開始。立冬時總的氣候特征是陽氣潛藏,陰氣盛極,草木凋零,蜇蟲伏藏,萬物活動趨向休止,漸進入冬眠狀態。
3.1 起居養生
3.1.1 宜早睡晚起 《素問·四季調神大論》指出:“冬三月,此謂閉藏,水冰地坼,無擾乎陽,早臥晚起,必待日光……此冬氣之應,養藏之道也。”因此,立冬時養生應順應自然界閉藏之規律,以斂陰護陽為根本。早睡可養人體陽氣,晚起能養人體陰氣,但晚起并非賴床不起,而應以太陽升起的時間為度。早睡晚起,日出而作,保證充足的睡眠,有利于陽氣潛藏,陰精蓄積。
3.1.2 宜驅寒就溫 立冬后氣候寒冷,著衣應注意薄厚適度,因衣著過少過薄即易感受寒邪而耗損陽氣;而衣著過多過厚則使人體腠理開泄,陽氣不得潛藏,寒邪也會易于侵入,故穿衣應做到薄厚適度。另外,在陽光充足的時候宜多到戶外曬太陽,常曬太陽可起到壯陽氣、溫通經脈的作用。我國唐代大詩人白居易十分推重“負日之暄”這一養生之道,勤操練,并深得其惠。他在《負冬日》一詩中,以欣喜的心情描繪了在冬天曬背全過程中的身心體驗,詩云:“負暄閉目坐,和氣生肌膚。初似欽醇醪,又如蟄者蘇。外融百骸暢,中適一念無。曠然忘所在,心與虛俱空。”可以說,他能活到74歲,與冬日之“負暄”也有一定關系。中醫學也十分重視陽光對人體健康的作用,認為常曬太陽能助發人體的陽氣。特別是在冬季,由于大自然處于“陰盛陽衰”狀態,人體也不例外,故冬天常曬太陽,更能起到壯人陽氣、溫通經脈的作用。
3.2 飲食養生
3.2.1 多食養腎食物 立冬后天氣逐漸轉寒,寒為陰邪,易傷人體陽氣,而陽氣根源于腎,故寒邪最易中傷腎陽。因此立冬后宜多食養腎食物,以提高人體御寒能力。腎陰虛者,可多食海參、枸杞子、銀耳等食物;腎陽虛者,宜多食羊肉、狗肉、韭菜、肉桂等。
3.2.2 多食御寒食物 立冬時氣候寒冷,宜多食一些溫熱補益的食物來御寒,可多食羊肉、牛肉、雞肉、狗肉、蝦、鵪鶉等食物,此類食物中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,可益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血,御寒效果較好。此外,怕冷與缺少鈣和鐵有關。人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。海帶、紫菜等含碘豐富的食物可促進甲狀腺素分泌,產生熱量,故立冬時也宜常食。此外,立冬后還可多吃些堅果,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。
3.3 運動養生 立冬時運動應以靜態運動為主,養陽氣,使陽氣潛藏,可選擇太極拳、八段錦、十六段錦等,不適宜太激烈的運動。運動強度以微微出汗為佳,不宜過度運動,避免大汗出而使陽氣外泄。太極拳因簡單易學、健身效果良好而成為一項比較普及的運動項目。常打太極拳可改善神經系統功能,增強心臟功能,擴大肺活量,提高人的平衡能力,防止骨質疏松。太極拳通過意念和呼吸與動作配合,促進大腦神經細胞的功能完善,使人體神經系統興奮和抑制過程得到協調,對精神創傷、神經類疾病,如神經衰弱、失眠、高血壓等有較好的防治作用;太極拳通過緩慢、細長、均勻的腹式呼吸,使人體肺部的氧氣充足,腸胃得到蠕動鍛煉,增強消化和排泄機能,因此經常練太極拳,對心臟病、肺病、胃病、便秘、痔瘡等有防治作用。
此外,也可練“十月節坐功”以養生,具體做法是:每天清晨,雙腿盤坐,頭轉向左方,兩手由體側提到胸前,手心朝上,兩臂隨后緩緩落下,頭轉向正前方,兩手臂再重復上述動作。頭轉向右,動作相同,左右相反,左右各做15次,然后上下齒相叩,即叩齒36次,漱津幾次,待津液滿口分3次咽下,意想把津液送至丹田。如此漱津3次,一呼一吸為一息,如此36息而止。此功法可改善胸脅積滯、虛勞邪毒、腰痛不能俯仰、咽干、面色無華、胸滿嘔逆、頭痛等癥。
3.4 精神養生 立冬后人體的新陳代謝處于相對緩慢的時期,故此時養生要注重“藏”,在精神調養上要做到“……使志若伏若匿,若有私意,若以有得”,力求其靜,控制情志活動,保持精神情緒的安寧,含而不露,避免煩擾,使體內的陽氣得以潛藏。