菠菜種子不同處理方法發芽率試驗

□瀘西縣種子站 652400 李崇支

多年來，由于播種方法和播種季節不同，菠菜種子經常出現發芽率低、不能保證全苗的現象。菠菜種子是胞果，其果皮內層是木栓化的厚壁組織，空氣和透水困難。筆者根據這一特性，用低溫、剝去種皮、手工搓爛種皮等方法處理菠菜種子后，再進行發芽試驗，旨在探討不同處理方法對菠菜種子發芽率的影響，尋找一種操作簡便、發芽快、發芽率高、處理效果好的方法，為大田生產提供試驗依據。

1 材料和方法

1）種子來源：2010年4月從昆明市蔬菜種子公司購進當年采收的全能菠菜種子，每種處理隨機取樣200粒。

2）種子處理：A.剝去種皮。借助小刀、鑷子等工具，用手工小心剝去全部種皮；B.搓破種皮。用鞋子將種子置于地面來回搓動，使種皮破損；C.低溫處理種子放入水杯里，置于冰箱保鮮層內處理24 h；D.對照。不作任何處理。

3）發芽方法：取二層餐巾紙，吸足水分后平放在中號罐頭瓶蓋中，將處理好的種子隨機數取60粒均勻地撒在餐巾紙上，重復3次，然后將裝好種子的瓶蓋置于室溫下發芽。每隔1d向瓶蓋內加水5mL。發芽的種子根長達種子長度，為正常發芽種子，發芽期間每天檢查，記錄種子發芽粒數，到14d發芽結束，統計發芽率并進行方差分析。

2 結果和分析

1）從表1可以看出發芽率最高是A處理，達90.6%;B處理次之，為88.4%;對照D最低，為64.0%;C處理與對照D相差不大。根據方差分析同樣得出A、B處理與C、D處理之間存在顯著差異，A與B處理之間差異不顯著，C與D處理之間差異也不顯著。

表1 菠菜種子發芽率試驗結果

3 結論

A、B處理種子發芽快、整齊，發芽率高，說明剝去或搓爛種皮，可使發芽率提高。此法工具簡單，操作簡便，處理效果好，特別是B處理，方法易掌握，可作為菠菜種子播種前的處理方法。C處理發芽率與D處理相近，說明菠菜種子不會因低溫影響發芽率，也就是說，播種季節不同，發芽率并不受影響。