層次分析法大型超市零售商品的評價體系研究

浙江財經學院東方學院 陶博

層次分析法大型超市零售商品的評價體系研究

浙江財經學院東方學院 陶博

近些年，我國零售商品正面臨著金融業及其他產業帶來的巨大沖擊，大型超市零售商品的經濟效益正呈現逐漸波動的趨勢。本文首先分析了大型超市中零售商品的發展現狀，然后利用層次分析法建立大型超市零售商品的評價體系，在此基礎上，對我國大型超市零售商品的發展提出幾點建議。

層次分析法 零售商品 評價體系

由于金融危機的影響，大型超市零售商品的經濟利益出現下滑趨勢。然而，在我國市場經濟快速發展的今天，零售商品的競爭體系日益激烈。一個擁有全面信息化和綜合評價體系的建立是大型超市在零售商品行業中具有比較優勢的催化劑。對于商品零售而言，大型超市需要從商品采購、運輸、儲存、銷售以及售后服務等各個業務環節出發，研究大型超市中零售商品的評價體系，從每一個小環節入手節約成本、增加經濟效益。[1]運用層次分析法建立大型超市零售商品的評價體系是商品零售發展的重要保證，也是大型超市選取合理運作模式、賺取巨大經濟效益的關鍵所在。對零售商品有效地科學評價，有利于減少個體效應對主體帶來的不客觀的影響；有利于大型超市提高其管理員工及商品水平；有利于增加其零售商品的核心競爭力；有利于提高其經濟效益的增長點。因此，利用層次分析法研究大型超市零售商品的評價體系具有重要的現實意義。

1 大型超市零售商品的發展現狀

目前，作為零售業的基本形式之一的大型超市，一般具有特定的市場。我國大型零售商品發展迅速，在全國各個地區大型超市均紛紛涌現。而對于大型超市零售商品中卻存在種種問題，為了更清晰地分析大型超市零售商品的發展現狀，本文分以下幾個方面進行闡釋。

1.1 商品種類多，運輸配送難

由于大型超市中零售商品涉及的范圍較廣，從食品到日用品再到家用電器等，零售商品琳瑯滿目，商品的種類和規格更是五花八門，其種類非常齊全，基本上達到了應有盡有。由此可見，對于商品的運輸和配送就要呈現多樣化的特點，對于物流要求較高，對于零售商品要按需補貨，在保證質量的前提下以最少的時間最小成本進行運輸和配送。對于高檔電器、水晶玻璃制品要注意不能擠壓，輕拿輕放；而對于有些食品、藥品以及保健品等還要進行快速運輸，低溫保存。這對于運輸配送無疑是一個巨大的難題。[2]

1.2 商品數量大，訂貨補貨煩

在經濟快速發展的今天，我國零售商品企業的銷售量受到外界環境的影響。例如非典時期，使得板藍根市場嚴重短缺；禽流感使得溫度計一搶而空，還有后來的諸多事件，使得食鹽、純凈水和消毒液等生活必需品都出現過短缺現象?？梢?，在非常時期，一旦出現醫療問題和食品安全問題，與其相關的商品數量的需求就突然增加，導致大型超市的訂貨補貨比較繁瑣，而且難以進行。同時銷售量不僅受外界隨機因素的影響，也受到人為因素的影響，例如超市搞促銷、降價等活動，這樣就可以使得部分零售商品的銷量大幅度提高。在商品大量進貨時，可以節省開支，獲取大量的折扣，從而實現零售商品的規模經濟，增加其經濟效益。

1.3 商品質量散，售后服務差

對于大型超市中零售商品質量分類較多，對于商品質量比較散亂可以分為高中低三檔；顧客購買商品后，超市的服務質量較差，尤其是售后服務方面。對于退貨的處理能力更是有待提高。由于存在貨物的受損率，對于退貨物品超市不實行全額退款，在短時間內侵害了消費者的合法權利。大型超市零售商品質量的不單一性，導致商品質量存在明顯的差異化，使得售后服務不周全，尤其是家用電器這方面。對于大型超市只重視銷售這一方面，而忽略了商品的保修服務。這樣只重視眼前利益忽略長遠利益，簡直就是玩火自焚。大型超市的零售商品必須克服這一難題，提高售后服務質量。

我國大型超市零售商品缺乏管理，零售商品的更新換代也較快，尤其是家用電器和電子產品，還有季節性商品等等，這些都使得大型超市零售商品難以管理，除了商品的難以管理，對于大型超市中零售商品的銷售人員以及售后服務人員等亦是難上加難。為了維持大型超市零售商品的合理運行，建立大型超市零售商品的評價體系是一個良好的選擇。提高大型超市零售商品的作業水平，運用層次分析法使零售商品的評價從定性分析到定量分析，為我國大型超市零售商品提供可靠的理論與現實依據。由于零售商品尤其是食品之間存在非常強的替代關系，使得食品的管理系統不同于其他商品。而對于電器產品很多零售商品則存在非常強的互補關系，使得大型超市零售商品管理方式發展出現多樣化和復雜化的現象。

2 層次分析法在大型超市零售商品評價體系的應用

層次分析法是美國一個資深運籌學家提出的。層次分析法是一種簡單有效的結合定量與定性的綜合評價方法，它主要用于處理多個目標層、準則層、指標層、方案層等多層次之間復雜決策與評價體系的分析。下面以大型超市零售商品市場為例，研究我國大型超市零售商品的評價體系。本文嘗試利用層次分析法模型研究大型超市零售商品的評價體系。

表1 大型超市零售商品評價體系層次結構

層次分析法在大型超市零售商品評價體系中應用的基本思路是：將零售商品層次化。根據實際問題實現零售商品的利益最大化，將問題分解為零售商品的提供商、大型超市內部因素以及外部市場環境影響因素，并根據這三方面影響因素分解為如表1所示的九個指標層。形成了一個多層次的分析結構模型，將零售商品利益最大化問題歸結為方案層對商品零售的優劣勢比較排序問題。

然后根據準則層中各個要素進行比較構造成對比較矩陣，利用兩個要素之間比較利益1～9標度構造成對比較矩陣，其中1表示兩兩同等重要，3表示一個比兩個稍微重要，由此遞推，9表示一個比另一個極端重要。成對比較矩矩陣也稱判斷矩陣 。判斷矩陣基本形式為：

對于矩陣R，計算其特征向量和最大特征值λ，則特征向量就是指標層的相對權重。利用合法計算，先將每一列歸一化后取其近似平均值作為列權重，可得如下向量：w =(0.235，0.504,0.261)，最大特征值λ= 4.886。由此可見，大型超市零售商品中最重要的評價指標是大型超市內部因素，其權重竟達到一半以上，其次是外部市場影響因素，對評價指標最小的因素是零售商品供應商。從而可知這三個指標對商品零售都具有重要影響，其中最重要的還是大型超市內部管理問題，與實際情況基本是相吻合的。

對于判斷矩陣一定要進行一致性檢驗，判斷矩陣一致性指標

一個正確的判斷通常具有傳遞性，例如A>B,B>C,則原則上應該可以得到A>C。而為何結果卻是C>A，也就不合常理了。對于違反傳遞性就相當于違反了一致性準則，這個矩陣在原則上是不合邏輯的，從而需要進行一致性檢驗。由于一致性矩陣反映人的邏輯思維，構造判斷矩陣十分重要。只有總體大致通過一致性檢驗的判斷矩陣才能合情合理使人們信服越大，則矩陣偏離一致性越遠，反之如果CI的值較小則越接近一致性。此時查RI值對應表找出相應的值，于是通過檢驗公式計算一致性比例CR=CI/RI，于是可認為該判斷矩陣通過一致性檢驗。同理可得到其他判斷矩陣的權重指標以及是否通過一致性檢驗。當CR<0.1時，則認為該判斷矩陣的一致性檢驗是可以接受的；反之則不符合。需要對該判斷矩陣進行如下修正，在對這3個指標進行列向量求算術平均值作為權重，計算其特征向量公式為，然后再進行一致性檢驗知道通過為止。根據RI值對應表可知，RI=0.52。從而可計算出CR=0.061.由此可見，上述的判斷矩陣通過一致性檢驗，其判斷矩陣是可以符合一致性要求的。因此，該判斷矩陣不用進行一致性檢驗修正。

按照上述的分析方法將影響大型超市零售商品的三個準則層繼續細分，分別為原料成本、加工成本、運輸成本、經營規模及其競爭對手、信息化水平及管理水平、知名度與品牌、交通運輸情況、區域經濟狀況、人口及收入情況這九個指標。從而建立次一級的層次結構，計算方法如上，得到各個一級指標的權重向量分別為A1=(0.311，0.485,0.204)，A2=(0.358，0.334,0.308)，A3=(0.198，0.303,0.499)。由此可知，就零售商品提供商決策而言，應把加工成本作為重點，改進加工技術，提高產品質量，節約產品成本；就內部因素而言，指標層的3個指標權重基本持平，表明大型超市根據內部因素進行決策時需要全面考慮這些因素；而就外部因素而言，人口及收入的權重為0.499達到最大，因此大型超市在外部因素決策上應把它作為重點考慮，而區域經濟狀況也是不容忽視的一個重要外部因素。于是可以將大型超市零售商品決策的方案總結如下：在食品零售方面，大型超市的食品定價應著力于加工成本方面，因為食品價格中權重最大的是食品供應商生產食品成本方面；在內部因素方面，大型超市應將3個內部因素指標都作為重點考慮，達到共同發展；在外部因素方面，大型超市應著眼于消費者普遍收入而進行定價或進購貨物，同時當地區域經濟發展水平也是影響價格變動的主要外部因素。

3 結語

在日常生活中可以發現大型超市中一般含有食品零售、日用品及家居服飾、家用電器及電子產品零售。對于這些零售商品不同的類型具有不同的經濟效應，一般對于食品而言替代效應大于互補效應，而家用電器及電子產品通常是互補效應大于替代效應。本文通過分析大型超市零售商品的發展現狀，然后利用層次分析法分析其評價體系，得出大型超市內部管理因素對零售商品的發展至關重要，必須高度重視大型超市內部的信息化水平及其管理水平，然后對其他影響因素也是不容忽視的，這樣才能是大型超市零售商品走上高速穩定增長之路，增強大型超市的零售商品的銷售能力，實現大型超市零售商品的經濟效益最大化。

[1]吳聰.我國連鎖零售企業物流運作模式選擇決策研究[J].物流技術,2005(4).

[2]王俊.對外資進入后我國零售業發展安全問題的探討[J].世界經濟研究,2006(6).

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1005-5800(2012)06(a)-085-02