復(fù)合酶制劑對青海地區(qū)蛋雞生產(chǎn)性能和血液生化指標(biāo)影響的試驗(yàn)研究

海存秀 郭紅玉

(青海大學(xué)農(nóng)牧學(xué)院，青海西寧810016)

復(fù)合酶制劑是由多種酶按一定比例配合而成的一類生物制劑,是一種具有特殊功能的蛋白質(zhì)。它能提高飼料利用率,降低糞便黏度,有效減少臟蛋數(shù)量,抑制腸道內(nèi)有害微生物的繁殖及降低排泄物中有機(jī)物的含量。本試驗(yàn)在玉米-雜粕型蛋雞日糧中添加復(fù)合酶制劑,以研究其對蛋雞生產(chǎn)性能的影響,并探討飼用復(fù)合酶在青海蛋雞生產(chǎn)中的應(yīng)用前景和使用價(jià)值,為推廣酶制劑在生產(chǎn)實(shí)踐中的合理應(yīng)用提供依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 酶制劑來源

酶制劑產(chǎn)品由廣東溢多利生物科技股份有限公司提供,其主要成分由酸性蛋白酶、木聚糖酶、果膠酶,還有淀粉酶、纖維素酶、β-葡聚糖酶構(gòu)成。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)與日糧配方

試驗(yàn)采用單因素完全隨機(jī)化設(shè)計(jì)，將30周齡健康、產(chǎn)蛋率相近的海蘭褐蛋雞90只隨機(jī)分成2組，每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)15只。其中，對照組不添加飼用復(fù)合酶，試驗(yàn)組添加0.1%飼用復(fù)合酶。試驗(yàn)日糧配方及營養(yǎng)水平見表1。

1.3 飼養(yǎng)管理

試驗(yàn)雞采用三層階梯籠養(yǎng)，日常飼養(yǎng)管理按養(yǎng)殖場的操作規(guī)程進(jìn)行，舍內(nèi)溫度為15～25℃，濕度60%～70%,試驗(yàn)雞自由采食和飲水,每天16 h光照,日投料兩次,16:00開始集蛋、稱蛋重。預(yù)試1周后,進(jìn)行正式試驗(yàn),試驗(yàn)期為1個(gè)月。按正常蛋雞免疫程序進(jìn)行常規(guī)免疫。每日觀察蛋雞精神狀態(tài)、采食狀況,做好飼養(yǎng)日記。

表1 飼料配方及營養(yǎng)水平

1.4 測定指標(biāo)

1.4.1 生產(chǎn)性能測定指標(biāo)與方法

測定試驗(yàn)期內(nèi)供試蛋雞的日采食量、產(chǎn)蛋數(shù)、總蛋重、軟破蛋數(shù)、臟蛋數(shù)及雞群死淘數(shù)，計(jì)算平均蛋重、日采食量、產(chǎn)蛋率、軟破蛋率、臟蛋率、料蛋比，觀察雞群采食情況、精神狀態(tài)以及被毛情況。……