《菽園雜記》民俗語匯演變與民俗文化變遷

黎 燕

（四川中醫藥高等?？茖W校，四川 綿陽 621000）

語言自從產生就處于不斷發展演變的過程中。社會狀況的改變，文化和認識的發展，語言體系某一要素的變化等，都會引起語言的革新和發展。正如著名文化語言學家羅常培所說：“語言是社會組織的產物，是隨著社會發展的進程而演變的……一個時代的客觀社會生活，決定了其時代的語言內容；也可以說，語言的內容足以反映出某一時代社會生活的各個面影。社會的現象，由經濟生活到全部社會意識，都沉淀在語言里?！盵1]

民俗語匯作為語言的重要組成部分，也反映著社會的發展和變革。本文選取《菽園雜記》某些民俗語匯，以本義為參照，與其流變到當代的意義進行對比，從民俗語匯的歷史演變看民俗文化的興衰消長。

一、《菽園雜記》民俗語匯“語隨俗變”的同步性

民俗文化是人類社會在發展進程中逐漸形成的風俗、禮儀、信仰等的總和，民俗語匯是民俗文化的重要載體。社會發展、民俗文化以及民俗語匯之間的關系，一般情況下，可以概括為“俗隨時變，語隨俗變”?！遁膱@雜記》民俗語匯的演變，亦遵循著“語隨俗變”的規律，且“語”和“俗”二者的變化，具有同步性，即該書的某些民俗語匯，隨著具體民俗活動的消失，亦不再被當代人在實際的語言環境中運用，而是進入了歷史詞匯、語匯的行列。如：

【母土官】今云南、廣西等處土官無嗣者，妻女代職，謂之母土官。[2]

《漢語大詞典》收錄的“土官”條目如此解釋：“‘土官’”亦稱“‘土司’。 元明清時期，朝廷于西北、西南地區設置的由少數民族首領充任并世襲的官職，按等級分為宣慰使、宣撫使、安撫使等武職和土知府、土知州、土知縣等文職?！盵3]《漢語大詞典》雖未收錄《菽園雜記》出現的“母土官”，但據原文推測，可知其意應為：某些少數民族部落土官沒有子嗣承襲職位，便由妻子或女兒來充任的官職?！澳竿凉佟边@則民俗語匯是元明清時期朝廷為穩定少數民族地區而設置官職的產物，隨著社會的變化，歷史的遠去，而走進了歷史詞匯的行列。

【投小字/川字/畫卦/過橋/隔山/斜插花/一把蓮】投壺，射禮之變也。雖主樂賓，而觀德之意在焉?！鼤r投壺者，則淫巧百出，略無古意。如常格之外，有投小字、川字、畫卦、過橋、隔山、斜插花、一把蓮之類，是以壺矢為戲具耳。[4]

“投壺、投小字、川字、畫卦、過橋、隔山、斜插花、一把蓮”為明代的一種民間娛樂活動，由古代的“投壺”演變而來，是“投壺”的變異形式?！巴秹亍睘楣糯鐣Y制，亦是娛樂活動。具體方法是賓主依次用矢投向盛酒的壺口，以投中多少決出勝負，負者飲酒。雖然《菽園雜記》未對“投壺、投小字、川字”等具體玩法花式作詳細記載和描寫，但可據文意判斷，上述諸多“投壺”的變異形式在明代可謂是興盛一時。就目前而言，這些娛樂活動卻在民間難覓蹤影，“投壺、投小字、川字、畫卦、過橋、隔山、斜插花、一把蓮”這些民俗語匯也成為了歷史詞匯。張永言指出：“歷史詞……之所以變舊或死亡乃是因為他們所表示的事物或概念已經陳舊了或根本不存在了?！盵5]

又如：【釋菜禮】又次靈三月一日諸貢士赴內府殿試。上御奉天殿，親試策問。三日早，文武百官朝服……六日，狀元率諸進士上表謝恩。七日，狀元諸進士詣先師孔子廟行釋菜禮。[6]

“釋菜禮” 亦作“釋采”，指古代入學時，學子祭祀先圣先師的一種典禮?！抖Y記·月令》：“（仲春之月）上丁，命樂正習舞，釋菜?！编嵭ⅲ骸皩⑽?，必釋菜于先師以禮之。” “釋菜”之意，即將“菜(蔬果菜羹之類)”拿來禮敬師尊。典禮需擺放四種果蔬——水芹代表青年學子，韭菜花代表才華，紅棗代表早立志，栗子代表敬畏之心。釋菜禮是我國古代流傳下來的兩大祭孔儀式之一，已有三千多年歷史，我國十九世紀初停辦科舉和私塾之后，隨之中斷。民俗語匯“釋菜禮”是歷史詞匯，反映了此種典禮儀式在現代社會的消亡。

二、《菽園雜記》民俗語匯演變與民俗文化變遷的異構現象分析

上文提到了民俗語匯演變，遵循“語隨俗變”的規律，并且民俗語匯的演變與民俗文化的變遷是同步，但凡事都不是絕對的，該書某些民俗語匯，還體現了“語”和“俗”變化的非同步性，即民俗語匯演變與民俗文化變遷的異構現象。這種異構現象，具體來看，是指民俗語匯歷史演變與民俗文化變遷、變化存在不對稱的、不對等的情況，如：

【雕青/刺花繡/文身】幼嘗入神祠，見所塑部從，有袒裸者，臂股皆以墨畫花鳥云龍之狀。初不喻其故，近于溫、臺等處見國初有為雕青事發充軍者，因詢問雕青之所以名。一耆老云：“此名刺花繡，即古所謂文身也。元時，豪俠子弟，皆務為此，兩臂股皆刺龍鳳花草，以繁細者為勝。洪武中，禁例嚴重，自此無敢犯者。”因悟少年所見，即文身像也。聞古之文身，始于島夷。蓋其人常入水為生，文其身以辟水怪耳。[7]

“雕青”，又名“刺花繡”，即“文身”，指在身體上刺畫有色的花紋或圖案的一種民俗活動。《禮記·王制》載：“東方曰夷，被發文身，有不火食者矣。”孔穎達疏：“越俗斷發文身，以辟蛟龍之害，故刻其肌，以丹青湼之。”文身作為一種民俗，有其發展、演變的歷史過程。古越人對大自然的恐懼和害怕，使其“敬巫鬼”、“畏鬼神”，加之又如《淮南子》所載，此處“陸事寡而水事眾”，于是人們就“被發文身，以象鱗蟲”，即“為蛟龍之狀，以入水，蛟龍不傷也”。這就是一種樸素的仿生觀，表達古人希望與大自然和諧相處的心態。此外，文身還與中國古代的刑罰“黥刑”有關?！墩f文》曰：“黥，墨刑在面也?！惫糯镑粜獭笔┯谑勘苑捞优埽@亦為較初始的文身，但是當代之 “文身”，雖然詞匯意義與古代無甚區別，都是指在皮膚上刺畫文字或圖案，但當今主要目的是為了審美。這一歷史悠久的民俗活動被新時代賦予了新含義，與古代截然不同，體現了民俗語匯演變與民俗活動變遷的不同步性。

又如【快兒】民間俗諱，各處有之，而吳中為甚。如舟行諱住、諱翻，以箸為快兒。[8]

“快兒”是古代吳中舟行之人，因避諱船“阻”而把“箸”改為“快兒”而產生的。曲彥斌先生認為“禁忌、避諱滲透于各種民俗事象之中，因而使之成為各種民俗形態所共有的一種綜合現象；作為禁忌、避諱最基本也是最主要形式的語諱，尤其如此，可謂典型”[9]，并認為“快兒”是一個“職事、生產習俗中的語諱”[10]?！翱靸骸笔且粍t因避諱風俗而產生的地域性民俗語匯。現如今，“快兒”（后作“筷兒”或“筷子”）的意義較之本義，沒有發生變化，都是指“持放在手指中夾取食物或其他東西的細長形條棍”[11]，但其通行范圍，卻發生了很大變化，由最初的吳中之地流行到全國各地?，F在，全國上下都統一稱而呼之，而不僅限于一時（明代）一地（吳中），顯示出“快兒”這則民俗語匯意義和民俗事象流行范圍發展變化的非同步性。

【委禽】閩中一娼色且衰，求嫁以圖終身，人薄之，無委禽者。[12]

古代婚禮“六禮”——納采、問名、納吉、納幣、請期、親迎，除納幣外，其他五禮，男方都要向女方送上雁作為贄禮。尤其是婚禮第一關“納采”即用雁，故稱“委禽”。因為“委禽”的主要目的是“下聘禮”，因而，“委禽”也成為“下聘禮”的代稱。為何婚禮五禮皆用雁？鄭玄注《儀禮·士昏禮》認為：“取其順陰陽往來”。清人胡培《儀禮正義》解釋說：取大雁隨時序變化南飛北往而不失節，飛成行、上成列來表示取親不誤時日，嫁娶不逾禮儀。在當代社會，由于生活節奏的加快、人們觀念的改變、西方婚俗的沖擊和影響等原因，因此我們的婚姻風俗較之古代，大大地簡化了。男方向女方贈送贄禮，再也不用大雁，而是置換成了適合當代社會趨勢的物品（如新“三大件”等）。民俗語匯“委禽”（即“納采”用雁），隨著民俗活動具體內容的變化而消失，進入了歷史詞/詞匯的行列。不過，當今民間的婚禮，仍然保留著“下聘禮”的風俗，體現了民俗語匯歷史演變與民俗文化變遷的不對稱、不對等。

曲彥斌先生指出:“民俗語言學……對一些社會民俗事象與語言現象之間相互密切關聯的本質、規律等，進行綜合性的研究和科學的解釋；既是語言學的一個分支學科，也是民俗學的一個分支學科?！盵13]因而，本文考察《菽園雜記》民俗語匯演變與民俗文化變遷情況，有利于語言學和民俗學研究的互動，對于研究語言中的民俗事象、民俗中的語言現象以及雙方的內在聯系，都具有參考意義。

[1] 羅常培．語言與文化［M] .北京：語文出版社，1989．

[2] [4] [6] [7] [8] [12] （明）陸容.菽園雜記[M] .北京：中華書局，1985．189.140.2.127.8.102.

[3] [11] 羅竹鳳.漢語大詞典[M] .上海：漢語大詞典出版社,1989.

[5] 張永言.詞匯學簡論[M] .武漢：華中工學院出版社，1982．

[9] [10] [13] 曲彥斌．民俗語言學[M] ．遼寧：遼寧教育出版社，1989．