利用春化處理生產揭農4號小白菜原種

賴坤和 徐海鈿

利用春化處理生產揭農4號小白菜原種

賴坤和 徐海鈿

導讀：揭農4號是適合揭陽市晚秋、冬季、早春種植的常規小白菜新品種。可采用本地生產原種，北繁大田用種以節約成本。該品種冬性較強，冬季種植不易抽薹，抽薹開花期為3~4月，此時氣溫逐漸升高，濕度大，日照少，病蟲多，種子產量極低。若能將花期提前至12月或翌年1月，則自然環境條件有利于開花結實，多年實踐證明，葉面噴施赤霉素（GA3）未能替代低溫春化作用，若要使其花期提早，需人工春化處理，通過春化階段后，葉面噴施GA3加速其抽薹開花。

小白菜是揭陽市主要的葉菜類蔬菜，當地原有小白菜品種耐熱不耐寒，冬性弱，晚秋、冬天、早春種植易抽薹開花，喪失食用商品價值。揭農4號是新育成的品種，耐寒不耐熱，農藝性狀符合當地食用習慣，填補了當地涼冷季節不宜種植小白菜的缺口。其在0~25℃均可正常生長，10～25℃為最適生長溫度，30°C以上生長不良，抽薹困難。在5~10°C自然環境條件下，通過春化階段約需20天，通過春化階段后，在短日照條件下，延遲抽薹，在長日照條件下，加速抽薹。

揭農4號良種繁育，采用本地生產原種，北繁大田用種的制度，實現優質低成本。當地原種生產適播期為9月下旬至10月，抽薹開花期為翌年3月下旬至4月上旬。此時氣溫逐漸升高，忽冷忽熱，雨季來臨，濕度大，病蟲多，種子產量低，有些年份甚至絕收。如花期能提早在12月或翌年1月，則自然環境條件有利于開花結實。常用的提早花期的措施有：分期播種、肥水調控、移植等栽培技術，外源激素處理，人工低溫春化等。

1 調節花期的方法

1.1 GA3處理

為使當地原種繁育花期提早，2004-2006年，嘗試噴施赤霉素（GA3）調節花期，設計4個濃度，2個噴施時間，即100，300，500，700 mg/L和3葉齡、6葉齡，每隔7天噴藥1次，連噴3次，對照噴清水。試驗結果顯示，3葉齡噴施300 mg/L處理比CK早抽薹6～7天，結籽率略有提高，但差異不顯著，說明噴施外源GA3效果不理想。

1.2 人工低溫春化處理

2007年，采用人工低溫春化處理，處理溫度3~4°C，處理時間分別為20，25，30天。浸種8 h后催芽，約50%種子露芽即入箱。試驗結果（表1）說明，處理20天，植株群體已提前通過春化階段，播種至抽薹需59天，隨著處理時間延長，播種至抽薹時間縮短，但處理間差異較小。在基本滿足其春化階段對溫度的要求時，處理時間能短則短，對播后成苗有利。揭農4號原種繁育，適宜播種期為9月下旬至10月上旬，通過春化處理后，11月底或12月上旬抽薹開花，溫光條件最適合。

表1 春化處理對促進揭農4號小白菜抽薹開花的作用

1.3 低溫春化處理+GA3處理

2008年，原種繁育田中，低溫春化處理后45天左右，揭農4號新葉停止生長，但遲遲不抽薹，可能因為日照時間短，滿足不了其對長日照的要求，為此葉面噴施300 mg/L的GA3，每隔5~7天噴一次，連噴2次。結果發現，第一次噴后15~20天，植株較快抽薹，當年種子產量40 kg/667 m2左右。

2 春化處理具體操作方法

將種子放入10 cm×10 cm的塑料口杯中，體積約為杯子體積70%，以便翻動種子，然后放入冷藏箱。事先在冷藏箱（冰箱或冰柜）中放一個比箱體略寬略長的薄膜袋，底層放置1~2個裝水的杯子，以保持處理室內的濕度。浸種8~10 h，濾去水分，約50%種子露芽時，將種子分層放入箱中，每層應有器物隔離，放好后扎緊袋口，以保持袋內濕度，關好箱門，調節溫度，使箱中溫度保持3~4°C，每隔2天逐杯翻動種子，使其上下均勻接受處理，若發現種子濕度過低，應用冷水洗種，保持種子濕潤狀態。

3 小結

在實際繁種過程中，可根據不同蔬菜作物的春化類型選擇合適的春化手段。通過春化處理的種子播種后應加強田間管理，苗期應保持土壤濕潤，齊苗后應及時追肥，保持生長旺盛。對揭農4號而言，赤霉素（GA3）施用不能代替低溫作用，但當其通過春化階段后，噴施300 mg/L GA3可加速抽薹，每隔5~7天一次，連用2次。

[1]加藤徹.蔬菜的生長發育診斷[M].劉宜生，高振華，戚春章，譯.北京：農業出版社，1981.

[2]山田登.作物的化學控制[M].方爽，宋城，譯.長沙：湖南科學技術出版社，1984.

賴坤和，廣東揭陽市農業科學研究所，522031，電話：0663-8234327，E-mail：abcdefg0133@163.com

徐海鈿，揭陽市農業科學研究所

2012-01-10