中熟偏緊型花椰菜新品種
——浦雪

張保才 張延安 李曉丹 孟菲菲

中熟偏緊型花椰菜新品種
——浦雪

張保才 張延安 李曉丹 孟菲菲

浦雪是2005年以自交系H405-4-1-3-4為母本、以自交系H301-1-5-2-4為父本配制而成的優良雜交一代品種。2006-2007年進行品比試驗，2008-2009年進行多點區域試驗，2010-2011年開始大面積推廣，2011年11月通過上海市品種審定委員會專家組現場鑒定。

1 特征特性

浦雪屬中熟偏緊型白色花椰菜品種，植株生長勢旺盛，直立性好，株高50 cm，開展度60 cm×60 cm。葉色淡綠，卵圓形，葉長55 cm，葉寬39 cm，葉柄長15 cm，無翼葉，葉緣平滑，葉面略微皺，蠟粉中等。花球半球形，球莖20 cm，球高16 cm，花球潔白緊實，無茸毛，自覆性好，花梗中等，商品性極佳。與上海夏秋季主栽品種銀冠相比，該品種植株開展度小，產量高，花球緊實，外葉護球性好。從定植到采收，一般春季栽培45~50天，夏秋季栽培60~65天，平均單球質質量1.5 kg，花球收獲期10～15天，667 m2產量3 000 kg，適宜花椰菜主栽區種植。

2 栽培要點

2.1 選擇適宜地塊

宜選擇在有機質豐富、疏松肥沃、土層深厚、保水保肥力較強、排灌良好的砂壤土上栽培，最好與水稻、瓜類、豆類等非十字花科作物輪作。

2.2 栽培季節

浦雪適應性強，在生產當中表現為耐熱性、抗病性強，易栽培。以長江中下游為例，春季在1月下旬至2月下旬育苗，4月上旬至5月上旬收獲上市；夏秋季節栽培，7月上旬至8月上旬均為適宜播期，10上旬至11月上旬上市。

2.3 培育壯苗

采用營養土或專用基質育苗，育苗容器一般選擇9 cm×9 cm營養缽或6 cm×12 cm穴盤，做好基質及育苗容器的消毒工作，以利于培育壯苗。早春育苗應注意增溫、保溫，幼苗3葉1心時進行假植；夏季育苗應注意遮蔭降溫。幼苗長至5～6片真葉時定植，春季苗齡在50～60天，夏季苗齡在25～30天。

2.4 適時定植

栽培土壤應精細翻耕，施足基肥，667 m2施有機肥1 000 kg，復合肥50 kg，過磷酸鈣或鈣鎂磷肥25 kg，尿素10 kg。按連溝1.4 m作畦，深溝高畦，每畦種2行，行距60 cm，株距40～45 cm，667 m2定植2 000～2 500株。

2.5 田間管理

春季花椰菜栽培生長前期處于低溫季節，生長量小，要求做好保溫工作，定植后8～10天進行第1次追肥，整個生長期結合中耕除草、培土追肥4～5次，前期少量薄施，現蕾后重施，并增施磷鉀肥，葉面噴施鈣肥及硼、鉬等微量元素2～3次。

2.6 病蟲害防治

苗期主要病害有猝倒病、立枯病，在做好種子處理和苗床管理的基礎上，猝倒病發病初期用72%普力克（霜霉威），64%殺毒礬（噁霜·錳鋅）或60%滅克（氟嗎啉·錳鋅）500～600倍液噴霧；立枯病發病初期用10%世高（苯醚甲環唑）1 500倍液噴霧。

生長期病害有霜霉病、菌核病、黑腐病、軟腐病等，除搞好農業防治技術外，化學防治方法為：霜霉病發病初期用60%滅克、64%殺毒礬、58%雷多米爾（甲霜靈）或72%克露（霜脲·錳鋅）500～600倍液噴霧；菌核病在發病初期用50%撲海因（異菌脲）1 000倍液或50%速克靈1 500倍液噴霧；黑腐病、軟腐病在移栽成活后用80%必備（波爾多液）500倍液，77%可殺得（氫氧化銅）500倍液或47%加瑞農（春·王銅）800倍液噴霧。

病蟲害防治的農藥要注意輪換使用，一般隔7～10天防治1次，連續2～3次，最后1次用藥要嚴格遵守安全間隔期。

2.7 適時采收

花椰菜應適時分批采收，采收過早影響產量和品質，過晚則花球易散陀，商品性降低。采收時花球需保留3～4片葉護球，以免裝運過程中碰傷花球。

張保才，上海種都種業科技有限公司，上海市浦東新區曹路鎮龔路公路1412號，201209，E-mail：zbaocai@yahoo.com.cn

張延安，李曉丹，孟菲菲，上海種都種業科技有限公司

2011-12-31