南京地區甜玉米夏秋栽培關鍵技術

潘玖琴 李英 熊元忠

栽培技術

南京地區甜玉米夏秋栽培關鍵技術

潘玖琴 李英 熊元忠

選擇較耐熱的甜玉米品種晶甜3號、晶甜5號、華珍等，于6月下旬至7月上旬在南京地區播種，進行夏秋甜玉米栽培試驗，9月采收，不僅克服了夏季高溫時間長導致的甜玉米生長發育與授粉結籽不良問題，還拉長了甜玉米產品上市時期，取得了良好的經濟效益。

南京地處長江中下游地區，夏季高溫時間較長，不利于甜玉米生長發育與授粉結籽，當地常規栽培為春、秋兩季，即3月中下旬至4月初為春播期，6～7月采收；7月中下旬至8月初為秋播期，10～11月采收。為了拉長南京地區甜玉米產品的上市期，我們于6月下旬至7月上旬播種，進行栽培試驗，于9月采收，取得了較好的經濟效益，現將其關鍵技術總結如下。

1 品種選擇

應選擇產量高、株型半緊湊、雄花發達、葉片較厚的品種，此類品種較耐熱，如晶甜3號、晶甜5號和華珍等。

2 播種育苗

甜玉米種子淀粉含量低，發芽率不高，加上種子價格較高，生產上建議采用育苗移栽。在大棚膜加遮陽網設施下育苗，用128穴育苗盤，先鋪滿基質，澆足底水，每穴播1粒種子，播后用基質蓋好，基質不干不澆水，補水盡可能在早晚進行。3葉期即可定植于大田，定植前噴施一次殺蟲劑，避免帶蟲下田。

3 整地定植

整地時一定要把畦面的泥團打碎，以利于根系同泥土接觸良好，同時利于早發根、早發棵。有條件的農戶，每667 m2施腐熟農家肥1 500～2 000 kg，于整地時施于畦里，與泥土混勻；在沒有農家肥作基肥的情況下，667 m2用45%的三元復合肥30 kg作基肥。起畦種植，每畦寬2 m，畦高0.1 m左右，田間挖環回溝，溝寬0.3 m，溝深0.25 m，以便及時排除漬澇。定植于16：00以后進行，每畦栽4行，行距0.6 m，株距0.3 m。

4 田間管理

定植后及時澆足定棵水，大棚架上要覆蓋遮陽網，第2天早晨復水一次，以后根據實際情況進行澆水，3～5天后揭除遮陽網。當甜玉米長到5～6片葉時，667 m2追施尿素10 kg、鉀肥5 kg，促進根的生長；當甜玉米長到12～13片葉時，667 m2追施尿素15 kg、鉀肥4 kg，可在每行株與株之間打穴施下，并蓋土。

甜玉米苗期需水不多，應以濕潤灌溉為主，嚴防過濕導致幼苗黃弱甚至死亡；生長中后期需水較多，應以濕為主，嚴防抽雄前10天、后20天缺水導致禿頂、秕粒。

開花授粉期如遇32℃以上高溫，要用遮陽網覆蓋，以利降溫，同時用微噴管對著花絲適量噴水，以保持花絲的濕潤與黏性，提高授粉結籽效果，進而增加果穗商品性。

5 病蟲害防治

夏秋播種甜玉米的蟲害主要是玉米螟。苗期用阿維菌素農藥噴施2～3次，大喇叭口期667 m2用50%巴丹（殺螟丹）可溶性粉劑500 g拌30 kg的細土，混勻，撒于大喇叭口的心葉上，或用50%巴丹可溶性粉劑100 g對水100 kg，噴施于心葉內部可達到很好的治螟效果。后期發現有蚜蟲為害時，可用20%吡蟲啉1 000倍液噴霧防治，在開花后一周內對著花絲噴霧防治一次。主要病害為玉米大、小葉斑病，在發病早期可用10%世高（苯醚甲環唑）1 000～1 500倍液噴施。

6 及時采收

采收期氣溫較高，保質期較短。盡可能在清晨進行，采收后適當噴水、及時上市。

潘玖琴，南京市蔬菜科學研究所，南京市龍蟠路187號，210042，電話：025-85413969，E-mail：5409781@163.com

忠，南京市蔬菜科學研究所

2011-12-21