池州市組建茶業合作社的方法及成效

張啟利

（安徽省池州市農業技術推廣中心，池州247000）

池州是安徽省產茶大市，年產茶葉6000t，產值2.4億元，茶葉在池州經濟發展中具有舉足輕重的作用，是山區農民的經濟支柱，山區茶葉品質好，但售價低，其主要原因之一是一家一戶的小作坊生產經營，生產規模小而散，抵御市場風險能力低，不具有市場競爭優勢，茶農增收比較困難，為了改變這種不利的經營狀況，池州市茶業協會充分發揮橋梁和紐帶作用，引導產茶重點鄉鎮組建茶業合作社，提高茶農的組織化程度及茶園管理和茶葉制作水平，促進企業增效，茶農增收。

1 組建茶業合作社的方法

1.1 調查摸底，制定方案 協會首先對全市重點產茶鄉鎮情況進行調查摸底，了解當地茶農思想狀況，傾聽農民的意見，掌握基本資料，分析情況，制定具體方案，確定組建的形式，根據當地情況因地制宜地采取能人帶動型、村集體帶動型、公司+基地+農戶型三種形式。

1.2 宣傳發動，動員茶農入社 山區茶農居住分散，思想相對保守，同時對合作社還抱有懷疑和觀望的心理，在這種情況下，協會作為中間組織，進行宣傳發動，上門做思想工作，解決茶農后顧之憂，明確入社會員的權利和義務，給他們一個明白賬，鼓勵茶農積極參加茶業合作社。

1.3 技術培訓和生產輔導 茶葉合作社是一個綜合經濟組織，既要有很強的組織管理能力，又要有很高的茶葉生產技術水平，為了辦好合作社，協會經常邀請專家教授到合作社講課，舉辦培訓班，在茶葉生產季節派技術干部到合作社進行生產技術輔導，經技術干部輔導生產的茶葉品質好，市場售價高。

2 組建茶業合作社的形式

2.1 能人帶動型 這種形式是指由農民企業家或具有一定經濟實力和能力的農民帶頭人帶動的合作社，已經建成茶業合作社中的梅村、梓桐、下閔園等都屬于這種類型。梅村合作社的能人是葉金舟，原為高坦供銷社的茶葉收購人員，下崗后聯合4戶茶農辦起了茶葉初制廠，但規模不夠大，茶葉資源也不能很好控制，甚至出現了廠與廠之間爭搶鮮葉，哄抬價格的現象，2004年還出現了一農戶夜間故意將電線短路，造成停電，破壞生產的現象。為了克服這些對生產不利的因素，2007年，協會在調查情況的基礎上，召開梅村茶農會議，動員茶農參股入社，組建梅村茶業合作社，經營上采取“統一標準加工、統一品牌經營、統一包裝銷售，分戶管理茶園”的“三統一分”模式，目前該社下轄12個茶葉初制廠，社員117人，社員入股資金100萬元，茶園面積267hm2，年產茶葉80t，興建了6.7hm2無性系良種茶園，在池州、上海、安慶、淮南等城市及周邊城鎮設立了9個直銷點。

2.2 村集體帶動型 因為組建合作社需要一定的財力和一個管理組織，在沒有能人帶動的情況下，協會選擇村集體為依托，由村集體出資，興辦茶葉初制廠或茶苗繁殖基地，依靠村集體組織進行生產經營管理，吸納農戶入社，在已建成的茶葉合作社中，獅山、新棚、源口等為村集體帶動型合作社，其中獅山為茶苗繁殖合作社，2007年借助市農技中心的技術力量和資金支持，成功地進行了茶苗繁殖和銷售，讓社員獲利。

2.3 公司+基地+農戶型 這種類型的合作社，是將兩個優勢進行互補，安徽國潤茶業公司是池州市一家規模較大的茶葉生產和紅茶出口公司，擁有資金、技術、機械、銷售網絡優勢；山區具有茶葉資源優勢，協會起橋梁和紐帶作用，將二者進行結合。2007年，協會為安徽國潤茶業公司牽線搭橋，在茶區建立了鄭村、紅桃兩個合作社，其中鄭村合作社被列為省級紅茶出口示范基地，合作社生產的紅茶全部賣給國潤茶業公司，既為山區茶葉找到了銷路，又為公司提供了貨源。

3 茶業合作社的成效

3.1 擴大了生產經營規模 合作社的建立，將池州市茶葉一家一戶的小作坊生產轉變為集約化生產，社員分散管理茶園，向合作社交售鮮葉，統一加工，擴大了生產規模。

3.2 增強了產品市場競爭力 合作社注冊茶葉商標，統一加工茶葉，統一包裝銷售，由過去的“提籃小賣”變為批量銷售，產量、質量、價格有了明顯的提高，增強了茶葉的市場競爭力。

3.3 便于管理和新技術的推廣 合作社是將弱勢群體集中起來發揮總體優勢，是具有一定經濟實力的集體組織，便于生產管理和新技術的推廣，如池州市的綠茶生產流水線就是通過合作社來推廣的。

3.4 茶農增收明顯 經協會對全市20多個茶葉合作社的生產情況調查，入社與未入社的茶農對比，入社后的茶農收入明顯增加。如2009年成立棠溪山寨有機茶合作社，當年人均茶葉收入增加200多元。